Nke a bụ ihe oriri dị iche iche nke achịcha na-egbuke egbuke ma na-eme mkpụmkpụ. Tinye bọmbụ na-egbutu ya ma belata n'ime friza maka ihe dịka nkeji iri 15 tupu ịmalite achịcha ahụ.
Ntụziaka na-ezuru otu eriri, ọ na-adịkwa mfe okpukpu abụọ maka achịcha abụọ ma ọ bụ abụọ na-emepụta ihe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 tablespoons butter
- 2 tablespoons shortening
- 1 1/2 iko ntụ ọka niile
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 ruo 4 pasent mmiri (ice oyi)
Otu esi eme ya
- Bee ihe bọta ahụ ma belata n'ime obere iberibe ma tinye ya na friza maka minit 10 ruo 15 tupu ịmalite.
- Ghichaa ntụ ọka ahụ na nnu n'ime nnukwu efere; ịghaghachi azụ. Bee na butter butter na shortening na pastry blender ma ọ bụ mma abụọ ruo mgbe abụba dị ka obere obere peas. Tinye 3 tablespoons nke mmiri mmiri na ebido na ndụdụ. Tinyekwu mmiri ice, ihe dị ka 1/2 1 teaspoon n'otu oge, ruo mgbe mgwakota agwa amalite ijikọ ọnụ.
- Ozugbo ọ dị nro iji kpokọta n'ime obi ụtọ, gbanwee mgwakota agwa ahụ ma gbanye ya na eriri plastik. Refrigerate maka ọ dịkarịa ala minit 30.
- Na-edozi mgwakota agwa ah® ka ™ b®gh∫ ike. Gbuo achịcha na-eko achịcha nke na-esi n'elu mmiri na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ka 1/8-anụ ọhịa na ọkpụrụkpụ. Nri pastry kwesịrị ịdị ihe dị ka 1 1/2 sentimita asatọ buru ibu karịa efere achịcha .
- Ntụziaka na-ezuru otu jikọrọ ọnụ. Ugboro abụọ uzommeputa maka okpukpu abuo ma ọ bụ ihe abụọ.
Maka onye kpuru ìsì
- Ọ bụrụ na uzommeputa na-akpọ maka achịcha na-esi nri ma ọ bụ kpuo ìsì, gbanye achịcha pastry na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ ma jupụta na mbadamba nkume ma ọ bụ agwa agwa. Kpochapu oven ruo 400 F. Dịlata okpomọkụ ahụ ruo 375 F ma mee achịcha ahụ maka minit 15. Wepu ihe na-acha achịcha na foil ma nọgide na-ekiri ihe dị ka 12 ruo 15 nkeji.
- Debe n'elu eriri waya ka ajụkwa ajụ ma mejupụta ya dị ka ụzọ nhazi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |