Ntụziaka a maka ụtọ na utoojoo ihendori dị mfe ma na-atọ ụtọ nke ukwuu karịa ụlọ ahịa echekwara. Ọ dịkwa mma maka gị (ọ dịghị agbakwunye ma ọ bụ ndị nchebe). Jiri okwute a wee mepụta onwe gị anụ ezi chicken ma ọ bụ nke na-egbuke egbuke, tofu, na ndị ọzọ. Ị ga-ahụ ụtọ ụtọ nke anụ a, ọ ga-emekwa ya dị ka oseose ma ọ bụ dị nwayọọ dị ka ịchọrọ - n'ụzọ dị mma. Thai dị ụtọ ma na-egbuke egbuke na-ewu ewu na Thailand na gburugburu ụwa. Nye onye a ule, ma ị nwere ike ịhapụ ihe ndapụta gị n'oge ọzọ a na-atọ ụtọ ma na-agụsi agụụ ike. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 14-ounce Mkpọ / 348 ml painiapulu chunks (juru na ihe ọṅụṅụ)
- 1/2 iko ọcha mmanya (ma ọ bụ ọbara ọbara mmanya mmanya)
- 3/4 iko shuga ọcha
- 2 tablespoon
- azụ azu (ma ọ bụ maka ndị anaghị eri anụ: 1 tablespoon soy sauce na 1/3 teaspoon nnu nnu)
- 3 garlic garlic
- 1/8 na 1/2 teaspoon ose cayenne (nụrụ ụtọ)
- 1 tablespoon lemon (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime)
- 1 tablespoon ketchup
- 1 1/2 tablespoon cornstarch
- 1/4 iko mmiri
- Nhọrọ: 2 tụlee agba aja aja
Otu esi eme ya
- Wunye otu iko nke painiapulu (na ihe ọṅụṅụ) n'ime ọkara nnukwu ite, frying pan ma ọ bụ wok. Dichaa ihe ọṅụṅụ site na nke ọzọ nwere ike ịbanye n'ime ite ahụ, na-ehichapụ ihe ọṅụṅụ nile sitere na mkpụrụ osisi ahụ (chekwaa maka nri ma ọ bụ efere ndị ọzọ).
- Tinye mmanya, sugar, fish sauce (ma ọ bụ substitutions), garlic, cayenne, lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime na ketchup.
- Weta na obụpde, wee belata okpomọkụ na ọkara iji nweta ike dị mma maka simit 12-15, kpuchie, ma ọ bụ ruo mgbe ihendori na-ebelata otu ụzọ n'ụzọ atọ.
- Mee ka cornstarch banye n'ime mmiri na ndụdụ ruo mgbe aghara agwakọta ma gbakwunye na ihendori. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma dị mfe minit 5, ma ọ bụ ruo mgbe ihe na-eme ka ihe dị mma. Tinye agba agba ma ọ bụrụ na iji.
- Nyocha ule, na-achọ nkwụsị nke ụtọ na utoojoo, gbakwunyere ihe ngosi nke ihe ọkụkụ na nnu ụtọ. Ọ dị mfe igbanwe ihe ndị a na-amasị gị: ọ bụrụ na ịchọta ya oke uto, gbakwunye shuga; ọ bụrụ na ọ dị ụtọ ma ọ bụ nnu, tinyekwuo ihe ọṅụṅụ lemon. Enwere ike itinyekwu cayenne maka ihe ndị ọzọ.
Achịcha ahụ dị njikere ugbu a iji isi protein ọkacha mmasị gị - ọkụkọ, anụ ezi, tofu, na ọbụna akwụkwọ nri. Ọ dị oke mma dịka nkwụnye mmiri maka mmiri na ihe oriri ndị ọzọ Asia, ma ọ bụ dị ka marinade na-atọ ụtọ.
Iji Jiri Nke a Nri maka Sweet & Sour Chicken , lee Thai Sweet & Sour Chicken Recipe .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 503 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 1 g |