Mgbochi anwansi bụ otu n'ime ihe ndị Thai na-emepụta na-enye nri Thai nri dị ebube ma dị iche iche. Ọ dịghị onye maara onye mepụtara okwu maka okwu a dị mfe, ma ọtụtụ ndị isi Thai na-amalite site na pasti a (chee echiche nchịkọta) na onye mesịrị kpebie inye ya aha. Ma ọ bụ n'ezie a kpokọtara ihe!
Rịba ama na ọ bụ naanị pasta atọ a nwere naanị atọ: cilantro, ose na-acha ọcha, na garlic. Ị nwekwara ike ịgbakwunye azụ mmiri nke na-enye ya ọbụna ekpomeekpo. Na Thailand, ha ga-eji mgbakọ coriander. Ọ bụrụ na ịnwere ike ịchọta ya, jiri ya mee ihe ma nwee obi ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko coriander (chopped, cilantro epupụta ị ga)
- 1/2 teaspoon ose ọcha
- 4 cloves garlic
- 1 okpokoro azụ azu (ndị anaghị eri anụ: dochie soy sauce ma ọ bụ nri ugwu Thai ugwu)
Otu esi eme ya
- Iberibe akwukwo cilantro (coriander) na obo.
- Debe ihe niile a na-etinye n'ime obere chopper ma ọ bụ ihe nhazi ihe oriri.
- Blitz nke ọma ịmepụta obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Rịba ama na ị nwere ike ịhazigharị ihe ndị a na-amasị gị, gbakwunye pasent 3/4 teaspoon ma ọ bụrụ na ịchọrọ karịa zing.
- Ọ bụrụ na Iji Pestle na Mortar: N'okwu a, ịnwere ike iji peppercorn zuru ọcha ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Malite site na ịmịkọta ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma, gbakwụnye azụ azu na ngwakọta na ngwegharị okirikiri.
Jiri mpempe anwansi gị na ebe garlic na ballots ndị na-emekarị na-amalite ọtụtụ ntụziaka Thai. Maka uzomiri eji ozo a, lee Anwansi Anwansi Anwansi.
Nchekwa
Ime anwansi anaghị echekwa ihe niile ahụ, ya mere, ọ kachasị mma iji mee ka ọ dị ọhụrụ dịka ị chọrọ ya. O nwere ike ịbụ ihe edozi nke ọma ruo n'echi ya, mana ọ kachasị mma, ị ga-ahụkwa ihe na-adịghị mma. Ọ ga-adị mkpa ịnweta isi akwụkwọ coriander ọhụrụ. A na-erekarị ha na nnukwu ụlọ ahịa n'afọ ọ bụla ma ọ bụ na ị nwere ike itolite onwe gị.
Mpempe anwansi Thai na-adabere na cilantro, nke a makwaara dị ka pasili ọka Chinese ma ọ bụ coriander, nke ọtụtụ ndị na-ekwu na ha nwere mgbagha. Ọ bụ eziokwu na ndị dị iche iche na-aghọta ihe ụtọ cilantro dị iche. Nye ụfọdụ, ọ na-atọ ụtọ dị ka ncha.
Obereghi, ndị mmadụ nwere ike ịnweta ihe oriri na-edozi ahụ na cilantro, nke a kwesịrị iji kpọrọ ihe. Ọ bụrụ na ndị ọbịa gị na-ekwu na ha adịghị amasị cilantro, jụọ ha ka ha hụ ma ọ bụrụ na ọ bụ nkwụsị ma ọ bụ ihe nro.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 733 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 6 g |