Easy Caribbean Alcapurrias

Ihe na-adọrọ mmasị na Caribbean, usoro nhazi maka alcapurrias bụ ịgbaso, yabụ onye ọ bụla nwere ike ime ha n'ụlọ. Nri ndị a tọrọ ụtọ bụ ihe ndị na-eme ka a ghee ya na egosiri eghe nke sitere na ngwakọta nke yautía grated (mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ) na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Ndị na-ere ere na-ere alcapurrias n'okporo ámá n'okporo ámá ma na-asọgharị n'akụkụ nile nke àgwàetiti Caribbean, ọ bụ ezie na a maara ha nke ọma dị ka nri Puerto Rican. Ị nwere ike ịgbanwe ụzọ nhazi site na iji ọkụkọ ala, toki, ma ọ bụ anụ ezi ma ọ bụ na-eji mgbanwe dị iche iche nke nhazi uzọrọ gị . Maka nsụgharị dị mma, kwụpụta alcapurrias na Cuban picadillo , ihe na-esi ísì ụtọ, anụ ọhịa na-esi na tomato.

Ihe Ị Ga-achọ

• Maka Mough Mough:
• 5 ọkara unere (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ)
• 1 kilogram yautía (mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ)
• 2 teaspoons nnu
• Maka Na-ejuputa:
• 1/2 pound ala ehi
• 1 tablespoon sofrito
• 1 tablespoon alcaparrado (mix olive, pimientos, na capers)
• Nnu nụrụ ụtọ
• Obere ose na-atọ ụtọ

Otu esi eme ya

Mee Masa

1. Bee akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ unere na bee na-asa yautías. Tinye ma na nnukwu efere nke mmiri salted oyi.
2. Wepu akwukwo na yautías si na mmiri wee kpoo ha n'ime ihe ozo. Iji mee ka ọ dịkwuo mfe, ịnwekwara ike iji nhazi ihe oriri.
3. Tinye nnu na ngwakọta nke ọma. Wepụ ya.

Mee Mgbanwe

1. N'ime ite miri ma ọ bụ ite frying, gbanye anụ anụ ala. Dichapụ abụba.
2. Tinye sofrito, alcaparrado mix, na nnu na ose nụrụ ụtọ.

1. Anwụrụ Cook maka nkeji ise.
2. Wepu ya na ikpo ọkụ ma kwe ka jụụ maka nkeji ole na ole.

Ghee Alcapurrias

1. Na otu mpempe akwụkwọ a na-emepụta, gbasaa 1 ruo 2 pasent abụọ nke ngwakọta ya ma mee ebe dị ala na etiti. I nwekwara ike iji nkwụ nke aka gị mee akwụkwọ.
2. Tinye 1 teaspoon 2 nke ndochi ahụ n'ime olulu mmiri ma kpuchie ya ya na obere ya. Jiri azụ nke ngaji iji mee ka ya dị mma na gburugburu nju ya mere ọ dịghị anụ na-egosi. Ị nwere ike ifriizi alcapurrias ebe a ma ọ bụrụ na ịchọrọ ighe ma rie ha mgbe e mesịrị.
3. Na fryer ma ọ bụ na-ekpuchi pan, na-ekpo ọkụ mmanụ buru ibu iji kpuchie alcapurrias mgbe frying. A ghaghị ewe iwe mmanụ dị ka 360 F.
4. Tinye alcapurrias, na-akpachara anya ka ị ghara ikuku mmanụ ma ọ bụ mee ka fryer dị. Fri ruo mgbe crispy na ọlaedo, site na 5 ruo 7 nkeji.
5. Drain the alcapurrias na akwa akwa akwa na-ekwe ka jụụ n'ihu na-eri.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	148
Ọnụba abụba	5 g
Abụba buru ibu	2 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	2 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	894 mg
Carbohydrates	15 g
Fri nri	1 g
Protein	12 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.