A na-eji ihe ndị a na-esi na ya eme ihe na-atọ ụtọ nke ọma.
Ihe dị mfe na-eri nri na-agụnye paprika na ntụ ọka chili, ihe dị na Worcestershire, mmanya mmanya, na oge, ọ dịghịkwa okpukpu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe oriri na-asacha ahụ, gbalịa ihe oriri a na- ekpo ọkụ na molasses ma ọ bụ nke a bourbon sauce .
Maka ekpomeekpo ọkụ, kesaa riburu mmiri na njedebe maka minit 15 gara aga.
Leekwa
Azụ Barbecued Pork Spareribs
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 pound anụ ezi spareribs
- 2 ọkara eyịm, sliced
- 2 teaspoons mmanya
- 2 teaspoons Worcestershire ihendori
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon Hungarian paprika
- 1/4 na 1/2 teaspoon ala cayenne ose
- 1/2 teaspoon ala oji ose
- 1 teaspoon chili ntụ ntụ
- 3/4 iko ketchup
- 3/4 iko mmiri
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ruo 350 F
- Wepu akpụkpọ anụ ahụ n'azụ ọgịrịga ahụ. Jiri akwa nhicha ma ọ bụ towel akwụkwọ iji ghọta njedebe nke akpụkpọ anụ ahụ ma dọpụ ya.
- Bee ihe racks n'ime uzo ije ozi. Wụsa ihe ndị ahụ na nnu na ose.
- Debe ụgbụ n'ahịrị a na-amị mkpụrụ na-ekpuchi ya.
- Gwakọta ihe ndị fọdụrụ; wunye ihe ọgịrịga ahụ.
- Na-ekpuchi pan na ncha ma na-asa ya na oven preheated maka ihe dika 1 1/2 awa. Baste mgbe ụfọdụ wee gbanwee oge ụfọdụ.
- Wepu foil ma nọgide na-etinye ihe dị ka nkeji iri na ise ka ọ na-agba aja aja.
Mgbanwe
- Maka ihe oriri dị ụtọ, gbakwunye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke shuga shuga ma ọ bụ molasses.
- Maka ihe ndị a na-agba ọkụ, wepụ ihe mgbakwasị ahụ ma nyefee ọgịrịga ahụ ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-esi n'ọkụ. Esi nri maka ihe dị ka nkeji 15, maọbụ ruo mgbe ọ ga-agbacha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 764 |
| Ọnụba abụba | 41 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 82 g |