Dulce de Leche (nke a makwaara dị ka manjar, manjar blanco, na ụlọ ọrụ ), na-asọpụrụ n'ebe nile n'Ebe Ndịda America. A na - achọta ya na achịcha ụbọchị ọmụmụ, ice cream , pastries, kuki, na ihe ndị ọzọ. Ntuziaka na-agbanwe site na mpaghara, ma usoro bụ isi bụ igbanye mmiri ara ehi na sugar ruo mgbe ngwakọta a bụ ihe dị oké ọnụ, ihe nchara nke caramel. Ọ bụ usoro ọsọsọ nke bara uru na nkeji ọ bụla.
Ọ dị mfe ịchọta ndị ahịa kwadebere maka ịkwado, ma nke a na-arụ n'ụlọ, ọ ka mma. Ya mere wepuo okpo okwu, gee egwuregwu soccer na redio, ma gụọ ugboro ole ị nuru "Mgbaru!" tupu gi adi njikere.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 14-ounce nwere ike
- mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gbaa (ihe dị ka 1 1/2 iko)
- 1 12 nwere ike nke
- mmiri ara ehi (nke dị ka iko 1/3 iko)
- 1/2 teaspoon soda mmiri
- Nnukwu ncha nke nnu (nhọrọ)
- Osisi osisi cinnamon (nhọrọ)
- 1 tablespoon ọka syrup
- 1 teaspoon vanilla
Otu esi eme ya
- Tinye mmiri ara ehi a na-ekpo ekpu, mmiri sirop ọka, na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ya na nnukwu ite. Gbakwunye osisi pawuda, soda soda, na nnu nnu ma ọ bụrụ na achọrọ. (Nnu abụghị ezigbo ọdịnala kama ọ na-enyere aka ọkụ).
- Kuki ma gbasaa n'elu ọkara-obere okpomọkụ. Mmiri ga-amalite ikpochapụ dị ka steam. Na-agbasi ike ka ngwakọta ahụ ghara ịrapara na ala nke pan na ọkụ. Gbanwee ọnọdụ okpomọkụ ka ngwakọta ahụ dịtụ ntakịrị na simmer.
- Ngwakọta ga ejiri nwayọọ nwayọọ malite ịmalite ma dikpuo na agba. Nọgide na-akpali - nke a na-achọ ndidi!
- Kuki ma bido ruo mgbe ngwakọta na-emepụta ngwa ngwa ngwa ngwa ma dị oke. Wepu ihe si n'ime ite ahụ ma wepụ ụfọdụ n'ime caramel n'elu. Ọ bụrụ na ọ bụ nchịkọta nke na-apụ n'anya mgbe 10 sekọnd ma ọ bụ ya mere, ọ dị njikere. Ọzọkwa, lelee site na ịdọrọ ngaji na ala nke ite ahụ. Ị ga-enwe ike ịhụ ala nke ite ahụ maka sekọnd ole na ole tutu ngwakọta nke a na-ekpuchi ekpuchi na ya ma kpuchie ala. A ga-etinyela ngwakọta nke simmering maka minit 30 ruo 45.
- Wepụ si okpomọkụ ma kpoo jụụ maka nkeji 5. Wepu pawuda osisi, ma nwuo na vanilla.
- Mee ka obi dị jụụ ma jee ozi.
NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ngwakọta amalite ịrapara na ala nke pan na ọkụ, ị nwere ike ịgbanwe ọsọ ọsọ na pan. Ọ bụrụ na e nwere ihe nsure ọkụ ndị a na-etinye na ya, gbanye ngwakọta ahụ site na ntanye dị mma n'ime ite dị ọcha, ma nọgide na-esi nri ma na-akpali akpali.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Ọnụba abụba | 18 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 16 g |