Ọ bụ ezie na aha ahụ nwere ike iyi ihe dị iche, ihe oriri a dị ụtọ! A na-eme ya na mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, nke a na-akpọ ya n'ihi anụ ahụ dị ọcha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko gourd gripped (nke a maara dịka Lauki / Doodhi na India) - wepu akpụkpọ na mkpụrụ tupu gụọ
- 6 kpokọtara tbsps ghee / doo butter (lee uzommeputa n'okpuru) - tụọ mgbe siri ike
- 1 cup khoya (lee uzommeputa n'okpuru)
- 2 (400gms nke ọ bụla) mmiri na-eme ka mmiri ara ehi na-adị ụtọ
- 5
- acha akwụkwọ ndụ cardamom pods , osisi wepụrụ na powdered na a tsp shuga na ngwa agha na pestle
- 1/2 cup almọnd, blanched ma bee n'ime mkpa slivers
Otu esi eme ya
- Kpoo ghee / doo bọta na akwa (nke kachasị mma) na-agbanye ọkụ na ọkụ.
- Tinye ihe mmiri ara ehi gri na ghee ma mee ka agwakota. Cook, na-emegharị ugboro ugboro ruo mgbe mmiri ara ehi na-atụgharị ntụgharị. Ihe ọzọ na-egosi na ị na-elekọ anya na-ele anya bụ nkewa ghee si na mmiri ara ehi.
- Tinye khoya ma kpoo ya. Esi nri maka nkeji ise ọzọ.
- Ugbu a gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri cardamom nke a na-eme ka ọ dị ụtọ ma jikọta ya na ngwakọta.
- Esi nri ruo ọtụtụ mmiri na-ekpochapụ site na Halwa, ọ na-enwetakwa ntụpọ dị arọ. Gbalie ike iji gbochie ịcha na ọkụ. Mgbe emechara, gbanyụọ ọkụ ma kwe ka dị jụụ ruo mgbe ọkụ.
- Garnish with almond slivers and serve.