Ọkụ ụkwụ na-eme nnukwu efere
Ọ bụ ezie na ọ na-esi ike imebi ofe, ebe a bụ ụfọdụ ntụziaka na ihe ngosi iji nyere gị aka ịmepụta ihe kachasị ụtọ, nke na-eju afọ.
• Na-ebido mgbe niile na mmiri oyi, anaghị ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
• Mgbe ọ na-atọ gị ụtọ imezi ihe ndị dị mma, jiri ose dị nchara nchara, ọ bụghị ihe e ji esiji ọla edo ma ọ bụ ọla edocha. Ọkụ ọkụ na osisi ọlaọcha na ire.
• Efere ọma dị mkpa nnu , nnu nnu nke ọma . Ọ bụrụ na ị ga-ezere nnu, mara na ekpomeekpo ahụ ga-ebelata.
Ịtinye nnu ma ọ bụ nnu ma ọ bụ obere mmiri sodium ga-enyere aka.
• Echigharịla ihu gị na nke a: Ụkwụ ọkụkọ na-agbakwunye ọ bụghị naanị na-esi ike ma ọ bụ gelatinous ka o sie. Ị nwere ike ịchọta ha na ọtụtụ ahịa Asia. Ọ dị mkpa ka a kpoo ụkwụ ụkwụ ọkụ dịka ihe dị ka minit ise ka ewee wepụ akpụkpọ ahụ na nkedo tupu etinye ya na stockpot. Ụkwụ nwa ehi, nkwonkwo anụ, na ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-eme otu ihe mgbaru ọsọ. Ọkpụkpụ na-ejidekwa calcium na mineral na-edozi ahụ n'ime ofe.
• Ọ bụrụ na o kwere omume, anaghị eji ọkụkọ nke akpọnwụrụ akpọnwụ. Mmiri na-ekpo ọkụ na mmiri si n'ahụ. Mgbe a kwụsịrị nnụnụ ahụ, mmiri ahụ nile na-eme ka mmiri ahụ kwụsị, na-ahapụ ọkụkọ na-enweghị ọkụ.
• Akwụsịghị akwụkwọ nri oyi na-ekpochapu ka a ghara itinye ya na ofe ruo oge 15 ikpeazụ nke oge nri.
• Jiri okpukpu osisi dị elu, nke na-adịghị emerụ ahụ maka ịme ofe. Wunye nnunu na ite. Ntọala kwesịrị ịbụ nnọọ nnukwu iji jide nnụnụ ahụ na iji kpuchie ya na mmiri.
Otu ite nke ịrụ ọrụ siri ike na-ekesa okpomọkụ karị.
• Iji na-agba ọsọ ma ọ bụ na ị gaghị agba ọsọ? Maka ntụ ọka ndị dị ọcha, ọtụtụ ntụziaka na-akwado na ị na-ekpochapụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke na-ebili n'elu dị ka ofe na-esi nri. Otú ọ dị, ọ bụghị nanị na ekpomere ma na-edozi ahụ n'ime ndị ahụ siri ike nke ga-akụda dị ka ihe na- esi nri. Ị nwere ike sieve efere tupu ị gụnye akwụkwọ nri.
Maka okwute doro anya, na-ese site na ákwà akwa. Ma ọ bụ, ị nwere ike ịkwọ. Nhọrọ ahụ bụ nke gị.
• Ekwela ka ofe obụpde. O kwesiri ighota ya nke oma ma o bu anu ahu ga-esi ike ma ozo.
• Anụ anụrị nwere anụ ụtọ karịa anụ ọcha. Ọ bụrụ na ị na-eji akụkụ ọkụkọ karịa ọkụkọ zuru ezu, buru nke a n'uche. Nanị iji anụ ọcha niile ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma.
• Nye ndị nwere nchegbu banyere abụba, mee ka ofe na nkebi abụọ. Kpoo ọkụkọ ya na akwụkwọ nri ya na akwukwo nri n'otu ụbọchị. Dụ anụ na flavorings si na efere. Refrigerate efere ruo mgbe abụba na-ewusi elu. Zọpụta abụba maka ojiji ndị ọzọ ma ọ bụ tụfuo. Gaa n'ihu na ofe. Buru n'uche na ihe ka ọtụtụ n'ime ekpomeekpo ahụ dị na abụba.
• Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ n'ihu, gbanye ọkụkọ na akwụkwọ nri na herbs. Kpochapu ihe a na- agbakasị . Ọ bụrụ na atụmatụ ị ga-eme n'ọdịnihu gụnyere anụ ọkụkọ, kpochapụ anụ ahụ na ngwaahịa iji mee ka ọ ghara ihichapụ. Ị nwere ike mechaa gbanye ma tinye nri ọhụrụ, pasta ma ọ bụ osikapa.
• Maka broth ka mma, wepụ ọkụkọ si ọkpụkpụ ozugbo ọ dị nro na mmiri oyi. Tinye ọkpụkpụ azụ na ofe ma nọgide na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-enweta ike. Nwee ma gaa n'ihu.
• Nri ofe zuru oke tupu ghari ma ọ bụ refrigerating, ọkacha mma site n'itinye ite ahụ n'ite mmiri na edemede. A ga-ekpuchi ite ahụ ka ọ dị jụụ.
Na Kitchen
Nri ọkụkọ dị ọkụ na-amalite na broth mere site na-emepụta ọkụkọ na akwụkwọ nri (dị ka eyịm, carrots, celery) na ahihia (nke bụkarị sage, thyme, akwukwo akwukwo na pasili). Site na nkenke bụ isi , ị nwere ike ịdị iche iche ofe gị site na ịtinye akwụkwọ nri gị, pasta ma ọ bụ osikapa.
Ọdịiche dị na ofe ọkụkọ dịka enweghị njedebe dịka ọdịiche gị. Ngwakọta ọkụkọ anụ ọkụkọ nchịkọta nchịkọta na-ekpuchi ọtụtụ dịgasị iche iche iji nye gị echiche otu esi enwe mmasị na ezinụlọ a, site na kpochapụwo ọkụkọ noodle ofe ka mulligatawny.
Cheta na enwere ike igbanye turkey maka ọkụkọ n'ọtụtụ ntụziaka.
Karịsịa, ihe kachasị mịnye na ofe ọkụkọ bụ ịhụnanya.
Ọfọn, ọ bụ otu ihe nwere ike ịnweta niile na njedebe na-enweghị ngwụcha, ma ị pụghị iji ọtụtụ n'ime ya.
Akwụkwọ edemede
- Ụwa Nile Na-ahụ Ọkụ Chicken
- Nri akwukwo nri kwa izu
- More Cookbooks