Caribbean Butterfish na Butter Sauce

Azụ na-ejupụta mgbe nile na Caribbean, na ntanye ntụ bụ ụzọ kachasị ewu ewu maka ịkwadebe ya. Ma efere azụ - ụdị nnu azụ - bụkwa ọkacha mmasị. Onwe m, na-amasị m iyak nke a ga-akwadebe ngwa ngwa ma ngwa ngwa, na nchịkọta butterfish bụ nke ahụ. Ị nwere ike ịnweta ya na tebụl n'ihe dị ka minit 30 site na mmalite ruo n'isi.

Butterfish, nke a na-akpọ obere osikapu anya, bụ ụdị azụ na-acha ọcha. Ọ nwetara aha ya n'ihi na akpịrịkpa ya bụ ọlaedo ma anụ ahụ dị nro.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 tablespoon canola ma obu ihe oriri
• 2 tablespoons butter unsalted, kewara
• 1 iko sliced ​​eyịm
• 3 sprigs ọhụrụ
• thyme
• 1 garlic clove, anuahade
• Sliced ​​ose na ose uto
• Nnu na ohuru na ose oji na ose
• 2 butterfish, scaled, saa na patted akọrọ.
• 2 iko mmiri na ime ụlọ okpomọkụ
• 1 green onions, thinly sliced, ma nke na-acha ọcha na-acha akwụkwọ ndụ akụkụ

Otu esi eme ya

1. Bee ihe ọ bụla butterfish na ọkara lengthwise iji mee abụọ fillets. Oge iyak na nnu na ose na-atọ ụtọ ma debe ya.
2. Tinye mmanụ na 1 tablespoon bọta na nnukwu pan na gbazee butter na-ajụ okpomọkụ.
3. Gbakwunye eyịm na pan mgbe bọta mmiri na-agbado. Gwa ha ruo mgbe ha ga-aghọ ndị na-agafe.
4. Tinye ihe ohuru ohuru gi na ose na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ ka oge na nnu nụrụ ụtọ. Nọgide na-atụgharị eyịm maka minit 1 ọzọ.

1. Wunye mmiri n'ime ite na eyịm ndị nwere ụkwụ. Nwuo ma weta obụpde.
2. Tinye azu ozugbo mmiri na eyịm rute obụpịa.
3. Mee ka okpomọkụ ahụ dị elu ma sie nri maka minit 15 ruo 17, na-atụgharị ihe oriri na azụ mgbe ụfọdụ dịka a ga-agbanye ya.
4. Gbakwunye tablespoon nke bọta na pan. Mee ka okpukpo kpoo ala ma mee ka butter richaa kpamkpam, na-aga n'ihu na-etinye azụ ahụ na ihendori. Na-atọ ụtọ maka ịcha ihe ma dozie ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
5. Na-agbanye na eyịm green. Wepu pan site na oku ma jee ozi.

Atụmatụ, Ọdịiche na Njere Ọrụ

• Azụ a na-eje ozi nke ọma na achịcha dị ọcha, akwụkwọ nri ma ọ bụ poteto.
• Ụfọdụ Ezi ntụziaka maka nke a na ntaneti oku dị otú ahụ maka mgbakwunye nke 1 tablespoon nke lemon juice.
• A na-enwekarị Butterfish na Caribbean ebe ọ dị n'oge ọ bụla n'afọ. Ị nwere ike ịnwe oge siri ike ịchọta ya na United States ma ọ bụghị na Caribbean ma ọ bụ ahịa ahịa China. Ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo ihe, tụlee ịhazi ya na ntanetị ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya na mpaghara gị. Ma ọ bụghị ya, usoro nhazi a na-arụ ọrụ nke ọma, nke ma ọ bụ azụ ọ bụla ọ bụla na-arụ ọrụ nke ọma ma na-esi nri ngwa ngwa.