E nwere ihe gbasara azụ azụ ndị na-ebufe m n'oge okpomọkụ, ọ bụrụgodị na ọ dị oyi n'èzí!
Maka uzommebe a eji m eme ihe, ma ihe siri ike, oke azu ga-eme, dika ahihia, salmon ma o bu tuna. A na-ekpo azụ ahụ na batter dị ka tempura wee jeere ya ozi na nri e ji esi nri na teepu tartar nke a na-eme n'ụlọ na otu akụkụ nke ibe ya.
The tartar ihendori bụ mfe ngwakọta nke Hellman si Mayonezi, diced cornichons (obere gherkins), Spanish yabasị na capers.
Mkpụrụ osisi ahụ bụ akwụkwọ ntanetị nke nduku nke e ghere eghe nanị maka sekọnd ole na ole. Nsonaazụ - crispy, ibe nnu - nkwado zuru okè!
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Tartar Achịcha:
- 1/2 iko
- Mayonezi
- 1/4 yabasị (diced)
- 15 capers
- 6 ọka (ma ọ bụ obere gherkins, diced)
- Maka Azụ azụ nke Tempura:
- 2 filets halibut
- 1/2 iko ntụ ọka
- 1/2 iko tapioca
- 3/4 iko mmiri oyi
- 1/2 teaspoon ntụ ntụ
- Maka Burgers:
- 1 letus a gwara agwa
- 2 ruo 4 ha bunurger buns
- Maka Aka Eji Aka:
- 1 ruo 2 ọkara nduku (thinly sliced na a mịrị amị na akwa akwa)
- nnu nụrụ ụtọ
- 2 iko mmanụ ihe oriri (ma ọ bụ mmanụ sunflower maka frying)
Otu esi eme ya
- Tupu ikpo ọkụ.
- Nke mbụ, kwadebe ihe oriri na tartar. Na obere efere, jikọta ọnụ na Mayonezi, ọka, na yabasị. Wepụ ya.
- Bipute ihe nduku ma tinye ha na akwa nhicha.
- Kpoo mmanu na akwa okpukpo di omimi.
- Tinye ihe mpekere nduku na mmanụ ma ghee maka ihe dị ka nkeji maọbụ ruo mgbe aja aja na agba aja. Wepu ya na spoon slotted na drain na akwa akwa. Jide n'aka na ị na-ewepụ ihe niile dị na mmanụ ahụ tupu ị sie azụ.
- Na efere agwakọta, jikọta flours, ntụ ọka na mmiri na ndụdụ. Tinye nko azụ na uwe dị mma. Jiri nwayọ belata azụ ahụ n'ime mmanụ ma gwuo ihe dị ka minit 3-4 ma ọ bụ ruo mgbe batter dị na ọlaedo. Wepu na igbapu na akwa akwa akwa.
- Ka ọ dịgodị, gbasaa buns gị na oven ma jiri ya na-egwuri egwu ruo otu minit.
- Chịkọta ndị hamburgers ahụ, site n'ịgbasa na teepu tartar, tinyere letus gwakọtara, eriri azụ, ntakịrị ihendori, wee buru bun. Nwee obi ụtọ!