A na-etinye ndụmọdụ ndị a na beef ruo ọtụtụ awa, ma ọ bụ ruo mgbe beef dị nro. Ọ bụ ihe na-edozi stovetop, mana enwere ike esi ya na onye na-esi nri ngwa ngwa. Hụ ọdịiche dị n'okpuru nhazi maka nkwụsịtụ ntụziaka na ihe ndị ọzọ dị iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 kilogram bred beef (bee n'ime obere iberibe)
- 1 ọkara yabasị (diced)
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
- 1 cup beef stock (sodium ala, iji kpuchie)
- 2 cornetarch (ma ọ bụ ntụ ọka)
- 2 mmiri tablespoons (oyi)
- ọkụ esi osikapa ma ọ bụ noodles
Otu esi eme ya
- Kpoo mmanu akwukwo nri na oven nke Dutch n'efeghi oke. Tinye nnu ehi na eyịm; fesaa ya na nnu na ose. Esi nri ruo mgbe a na-acha anụcha anụ.
- Tinye anụ anụ ahụ na bee na eyịm. Kpuchie ma kpoo obere okpomọkụ maka awa 3 ruo 4, ma ọ bụ ruo mgbe anụ dị nro.
- Jikọta ọkastarch na mmiri oyi ma bido ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- Mee ka nchịkọta ọkast ghọọ mmiri mmiri. Kuki, na-akpali, maka minit ole na ole, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-agba.
- Jiri osikapa ma ọ bụ noodles rụọ ọrụ na akwukwo nri n'akụkụ.
Ọdịiche
- Nri ngwa ngwa - Gwakọta beef, yabasị, nnu na ose, na 1 iko nke efere amịrị n'ime osi osi ngwa ngwa. Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 6 ruo 8, ma ọ bụ ruo mgbe nnu ahụ dị nnọọ nro. Dụnye ihe ndị ahụ n'ime mmiri ma tinye ya n'elu okpomọkụ. Weta na simmer. Jikọta ọka na mmiri iji mepụta ngwakọta nke ọma; kpanye nchịkọta ọka ọka n'ime mmiri na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ọ ga-agba. Gbakwunye ihe oriri na azụ na ntughari osikapa ma ọ bụ noodles.
- Tinye 1 chopped sliced ọhụrụ mushrooms na skillet na beef na eyịm. Ma ọ bụ gbakwunye 1 obere obere ma ọ bụ ite nke mushrooms (drained) na ntụ ọka ahụ na nnu amịrị.
I nwekwara ike