A na-esi na scones nri achịcha ngwa ngwa, nke pụtara na anyị na-eme ka ntụ ọka na / ma ọ bụ soda sikwa na-ebili kama achicha. Na omenala nke nri British na Irish, ha nabatara ugbu a gburugburu ụwa. Enwere ike ime ha gburugburu ma ọ bụ triangular ma jiri obi ụtọ ma ọ bụ ihe dị mma. Ma ọbụna ụdị nsụgharị dị ụtọ anaghị adị ụtọ dị ka muffins ma ọ bụ achịcha. Kasị mma, ha nwere ike ịmepụta ya na nsonye dị iche iche na mgbakwunye.
Ị nwere ike ịzụta ihe ọkpụkpụ dị iche iche a na-eme n'ọtụtụ nchịkọta nri na ndị nkwakọbara na ọtụtụ ụlọ ahịa na ụlọ ahịa. Ma ha dị mfe iji mee ka ọ dị mma karị na ọ bara uru ịmara usoro ihe nchịkọta nke isi.
Ọ bụ ezie na akpụkpọ ụkwụ na-emekarị ka a na-ejikọta na tii ehihie, ha na-abụkwa nnukwu nri ụtụtụ, karịsịa ebe ọ bụ na ha ga-eme ngwa ngwa ma sie ngwa ngwa. Ntuziaka na-agụnye nsen na-abụ ndị dị nro na ihe nchịkọta dị ka ndị na-enweghị ya na-edozi ma kacha mma rie ụbọchị e mere ha. Ma, otu ụzọ, isi ihe dị mkpa bụ ịkwado mmiri oyi.
Naanị ịhọrọ flavorings, na nke a ụfọdụ na-atọ ụtọ autumnal ugu ma họrọ gị glaze. Ngwurugwu, uto soname nke tahini bụ nnukwu nkwekọrịta na-acha ọkụ na-egbuke egbuke na-emekarị nke ọma ma na-aga nke ọma na ugu. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Ugu Ugwu Ginger Scones:
- 2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1/2 iko sugar granulated
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon soda mmiri
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon ala pawuda
- 1 teaspoon ala ginger
- 1 mkpisi (8 Tablespoons) unsalted butter (chilled na bee n'ime 1/2 "iberibe)
- 1/2 iko unsweetened ugu puree (adịghị eji ugu achịcha ndochi)
- 1/2 iko arọ ude
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- Maka Sweet Tahini Glaze:
- 1/2 iko powdered (confectioner's) sugar
- 2 tablespoons mmiri ara (ma ọ bụ ude)
- 1 tablespoon laka tahini (sesame tapawa)
- Nri nke nnu nnu
Otu esi eme ya
- Tupu okpomọkụ na oven na 425 F.
- Gbakwunye ntụ ọka ahụ, sugar granulated, ntụ ntụ, soda soda, nnu, ala cinnamon na ala ginger na nnukwu nnukwu efere. Gbakwunye butter butter ma belata bọta na-eji pastry cutter, ndụdụ, ma ọ bụ ọbụna mkpịsị aka gị, ruo mgbe a na-ekpocha ihe niile na-ekpo ọkụ na ngwakọta dị ka ihe na-adịghị mma. Tinye nnukwu efere ahụ n'ime refrjiraeto maka ihe dị ka minit 10.
- Na efere dị iche, whisk together the pumpkin unsweetened puree, arọ ude na vanilla wepụ. Mee ka ihe mmiri na-etinye na ntụ ọka na ntụ ọka bọta, ruo mgbe agwakọtara ya. Na mgwakota agwa ga-nke nnyapade.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'elu osisi na-atụgharị mmiri na mpịakọta, ma ọ bụ na-apụ, wepụ mgwakota agwa ahụ na ihe dịka sentimita. Gwakọta ya ma kwuo ihe dị ka ugboro isii. Nke a ga-enye gị nlele nke a na-ahụ anya nke ihe a.
- Mpeepe, ma ọ bụ pat, oge ikpeazu na gburugburu agba. Bee n'ime iberibe 8 ma debe obosara n'elu akwukwo ihe ozo nke eji akwukwo pachie.
- Na-esi na oven mee tupu ihe dị ka nkeji iri asatọ na asatọ, ma ọ bụ ruo mgbe scones na-acha aja aja. Emela ihe ọ bụla.
- Ọ bụ ezie na ọkpụkpụ ahụ dị jụụ, mee ka ihe ọkụkụ dị ụtọ na-ekpo ọkụ site na-ejikọta ọnụ ọkụ shuga, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude, soda sesame na nnu ruo mgbe ire ụtọ. Na-adakwasị ihe odide ndị dị mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 312 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 12 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |