"Nutị" Na-enwe Nsogbu Site n'itinye Aka na Nri
Ọnụahịa a na-akwụ ụgwọ maka ikpo ọkụ na-eme ka ha na-emeso ọtụtụ ndị ihe mgbe ụfọdụ. Ma mkpụrụ nke mkpụrụ osisi a nwere ike inye aka kwenye ego.
Ebee ka Cwsws malitere?
Ọkpụkpọ anụ ahụ, nke a maara dị ka ụda mmiri dị ka ebe Anacardium, bụ mkpụrụ nke ebe okpomọkụ mgbe ọ bụla na-adịtụ na mango , pistachio na nvy ngbu. Malite na Brazil, osisi cashew mere njem gaa India na East Africa na narị afọ nke 16 site na ndị ọrụ ụgbọ mmiri Portuguese.
Ndị na-azụ ahịa na-azụ ahịa na narị afọ nke 21 na-azụlite ikpo ọkụ na ikpo ọkụ dị ọkụ na gburugburu ụwa, na Vietnam, Nigeria, India, Brazil na Indonesia n'etiti ndị na-emepụta nke mba 23 cashew. A na-egbutusị mkpụrụ osisi n'aka.
Kedu ihe bụ Cashew?
Mkpụrụ nke ọtụtụ mkpụrụ osisi na-eto n'ime anụ ahụ, ma mkpụrụ osisi cashew na-adabere na ala nke "apple," nke bụ isi ya. Ọkụ ọhụrụ cashew ọhụrụ na-atọ ụtọ, ma ọ bụ naanị ndị na-eto eto na ndị bi na nso osisi ubi cashew na-enweta mkpụrụ osisi na-emebi emebi. Akpa osisi Chuaw na-amalite ngwa ngwa ngwa ngwa mgbe ebutere ha ma dikarisie ike ruo awa 24, na-egbochi mgbalị ọ bụla iji mee ka ha baa n'ahịa zuru ụwa ọnụ.
N'ịbụ ndị a ma ama na mpaghara ha na-eto eto, Otú ọ dị, a na-ahụ apụl mgbe ụfọdụ ịbụ mkpọ, na jams ma ọ bụ dị ka ntọala mmanya. Ndị na-emepụta ihe n'ahịa na Brazil na India tinyere ihe ọṅụṅụ maka ire ere. Osisi cashew na-ejupụta n'ime osisi a na-eji rụọ ụgbọ mmiri na ụgbọ mmiri.
Okwute siri ike nke nwere okpukpu abụọ na-eme ka mkpụrụ osisi cashew bụrụ akụrụ. Ngwurugwu phenolic dị n'etiti ọkwa ndị a nwere ike ime ka akpụkpọ anụ mmadụ gbanwee ihu na kọntaktị. Usoro a na-akpọ shelling na-ewepu ihe a, bụ nke a na-eji emepụta ngwaahịa ndị ahụ dị ka ihe ọkụ, ntanye, na ose na ọbụna lubricer rocket. N'ihi ihe nro nwere ike ime, a naghị ere ahịa ọ bụla na shea.
Kedu ka ị si eri anụ osisi?
Ị nwere ike ịhụ ikpo okwu a kpọrọ "raw" na nnukwu ụlọ ahịa ahụ, mana ọ bụla akpụkpọ ụkwụ na-enweta okpomọkụ na usoro iji wepụ shea na caustic. A na-esi anụ ya dị ka 'a ṅara n'ọkụ' ugboro abụọ - otu ugboro n'oge usoro mkpọtụ ahụ wee ghee ya ka ọ dịkwuo agba ma mee ka ekpori ahụ dịkwuo mma, mgbe ụfọdụ na nnu. N'ịdị elu nke mmiri ara ehi na abụba nke ọma, ọkpụkpọ anụ na-eme ka ha nweta ntinye aka nri maka protein, eriri, mineral na antioxidants.
Ọ bụ ezie na mkpụrụ a na-ahụkarị, ọ na-emekarị ka ihe oriri na-edozi ahụ. Ị nwere ike ịzụta ha dum ka ha rie dị ka nri si n'aka ma ọ bụ kpochaa n'ime bọta maka iji ya dị ka ihe na-agbasa ma ọ bụ nke na-eji ire ụtọ. Akpụkpọ ụkwụ ndị a na-amịpụta na-amịpụta ìhè-nke na-acha odo odo-mmanụ edo edo nke kacha mma dị ka ihe mgbochi salad ma ọ bụ na-agwụcha mmanụ karịa mmanụ na-esi nri. Ọ na-enwekwa ihe ịchọ mma dịka anụcha moisturizer na mmanụ ụgbọelu maka ọgwụgwọ aromatherapy. Ndị na-eri nri Asia na India na-agụnye agụnye ma ọ bụ kpochapu chalịka dị ka ihe na-esi ísì ụtọ nakwa na mgbakọ. Ndị na-esi nri Vegan na-atụgharị ụra n'ime anụ ọhịa-mmiri ara ehi, ude, mayonnaise, butter na cheese.
N'ihe gbasara Cashews
Na-akpali akpali iji mee ka ọ bụrụ ihe oriri kwa ụbọchị? Lelee ngwa ndị ọzọ cashew iji mụtakwuo:
•
• Nhọrọ nhọrọ na Nchekwa
•