Ọchịchị Pumpernickel Ọchịchịrị nwere ihe kachasị mma na ekpomeekpo. Ọ na-eme ngwa ngwa na igwe nri gị.
Ọ bụrụ na ọ dịtụbeghị mgbe ị na-eji igwe nri, gbalịa ya. Ha abụghị n'ezie ọnụ ọnụ na -eme ka achicha achicha dị oke mfe. Nweta ya, ị gaghị enwekwa achịcha ọhụrụ.
Mgbe ị na-eji igwe nri, tinye ihe ndị dị na ndepụta ahụ. A na-agbakwunye ihe yist ahụ ka ọ ghara ịbanye na mmiri mmiri ma malite ịmalite ruo mgbe agwakọtara ihe ndị ahụ ma kpochaa ya. Nke a dị ezigbo mkpa ma ọ bụrụ na ị na-eji njirimara amalite oge.
Ịnwere ike ịgbakwunye achịcha ndị a na-agbachasị na achịcha a mgbe agwakọtara ya na tupu usoro nsị amalite. Ha gbakwunye crunch dị ebube.
Achịcha a dị ezigbo mma, gbasaa mmanụ aṅụ ma ọ bụ ụfọdụ mkpụrụ ma ọ bụ apricot jam. Enweghị ihe dị mma maka nri ụtụtụ obi ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/4 iko mmiri
- 1 1/2 tbsp. mmanụ
- 1/3 iko molasses
- 1 1/2 tsp. nnu
- 1 1/2 iko ntụ ọka (nri ntụ ọka)
- 1 iko ntụ ọka (
- ọkara rye )
- 1 iko ntụ ọka (
- dum wheat )
- 3 tbsp. wheat gluten
- 3 tbsp. koko ntụ ntụ
- 1 tbsp. caraway (osisi)
- 2 tsp. yist (arụ ọrụ, akọrọ)
Otu esi eme ya
1. Tinye ihe niile dị na pan nri , na-eji obere ego nke mmiri mmiri mee ihe na nhazi. Jide n'aka na ị gbakwunye ihe ndị dị na nhazi ahụ ka edepụtara ha. Ekwula ma obu kpoo ihe ndozi.
2. Tinye ihe mkpuchi na igwe. Họrọ Ụdị ntutu na mkpụrụ zuru ezu na pịa Malite.
3. Na-ahụ na mgwakota agwa ka ọ na-egbuke egbuke. Ọ bụrụ na mgbe nkeji 5-10 ọ dị ka akọrọ ma ọ bụ ma ọ bụrụ na akụrụngwa gị dị ka ọ bụrụ na ọ na-agba ọsọ, tinyekwu mmiri mmiri 1 T.
n'otu oge ruo mgbe mgwakota agwa ahụ dị nro, dị nro, ma dịtụ ntakịrị na aka.
Mgbe ahụ ka igwe ahụ rụọ ọrụ. Ọ ga-agwakọta, mgbe ahụ, ka mgwakota ahụ bilie, mgbe ahụ, achicha ga-akpọọ nkụ.
Mgbe ngwakọta mmiri na-agwụ, nri dị jụụ na eriri waya maka awa 1 tupu slicing.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 4 g |