Nri uto ụtọ nke kumquats na-egbuke egbuke na ude nke ude ude n'ime ihe a na-adighi mfe na-eme ka ihe ntinye si na Kumquat Growers website. Mkpụrụ osisi ahụ na-agbakwụnye na-eme ka ọkpụkpụ "icebox pie" nke ochie na ị nwere ike ịkwadebe n'ekwanyeghị ọkụ. Mee atụmatụ n'ihu (achịcha ahụ dịka ọ dịkarịa ala awa abụọ na nkwụnye oyi ma ọ ga-akacha mma n'abali iji setịpụ) ma weta ya na potluck ma ọ bụ oriri abalị.
Ị nwere ike ịmepụta ọnụ ọgụgụ dị ọhụrụ n'ime ọnụ ọgụgụ gị na ọnụ gị, bee na ihe niile. Achị ahụ dị nro na-atọ ụtọ dịka iche na anụ ahụ na-egbuke egbuke, ihe ndị ahụ na-emegiderịta onwe ha na-enye mkpụrụ ya mkpesa pụrụ iche. Kumquat jam, jelii na marmalade na-apụtakarị mgbe ndị ọrụ ugbo na-ere ahịa karịa ụlọ ahịa ụlọ ahịa, na-agbakwụnye na mkpesa ya.
Kumquats si Eshia, ma ha na-eto nke ọma na citrus mkpụrụ na California na Florida. Na oge site na November site na Eprel, ọnụ ọgụgụ dị ka nranges. Ị nwere ike izipu ozi site na ọtụtụ ntanetịị n'Ịntanet ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ha na ụlọ ahịa ụlọ ahịa gị. Fresh kumquats dị na refrjiraeto ruo izu atọ na puree na-eme ka friza maka ọnwa isii ma ọ bụ karịa.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ogo iri na abuo nwere ike ichikota mmiri ara ehi
- 1/2 iko ọhụrụ squeezed
- ihe ọṅụṅụ lemon
- 2/3 iko
- ọcha nke buquats *
- A na-atụnye ihe ntanye 8-ounce, gbanyụọ
- 9 ma ọ bụ anụ ọhịa buru ibu ma ọ bụ graham cracker crust *
Otu esi eme ya
- Jikọta mmiri ara ehi na mmiri lemon na-eme ka obi sie ya ike na nnukwu nnukwu efere ma tie aka na-agba ọsọ ruo mgbe ọ malitere thicken, ihe dịka 2 ruo 3 nkeji.
- Tinye kumquat dị ọcha ma tie aka na obere ọsọ ruo mgbe agwakọta, ịkwụsị iji kpochapụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ na spatula dị ka ọ dị mkpa.
- Gbanyee ya na ntanye ya ma wụsa ngwakọta n'ime efere.
- Na-eme nri abalị ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala awa 2 tupu ị na-eje ozi.
* Nkọwa nke Ingredient:
- Fresh kumquats dị nnọọ mfe iji dozie onwe gị; mụta otú e si jiri ndụmọdụ ndị a dị na kumquat .
- Iji dochie ude mmiri maka ebe a na-edozi mmiri oyi, ọ dị mkpa ka ị kwụsie ike iji jide ebe a. Maka iko ọ bụla, tinye otu tablespoon nke cornstarch kpọmkwem na nnukwu efere ma ọ bụ mix 1/2 tablespoon Instant ClearJel n'ime sugar a na-akpọ maka uzommeputa gị tupu ị tie ya na ude.
- Na ihe na-esi ísì ụtọ, achịcha a yiri ihe kpochapụwo igodo lime, ma ọ na-atọ ụtọ ụtọ na graham cracker jikọrọ ọnụ. Ị nwere ike ịmepụta kuki mkpirisi ma ọ bụ kuki vanilla maka crackers graham maka isi ihe dị mma ma ọ bụ gbakwunye meringue topping for flavor and texture, ọ bụ ezie na nke ahụ ga-achọ oge na oven maka browning.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 6 g |