Enwebeghị m mgbe m kwenyesiri ike na kuki achịcha na-edozi iwu bụ omenala ngabiga ma ọ bụ oge m n'afọ m na-ahụ ha mgbe niile. Ụlọ ahịa m dị na mpaghara ga-ewepụ igbe nke matzos (nke dị mma na salad saa) na ihe dị iche iche na-edozi ahụ na ntụ ọka na-agbanwe ngwaahịa. Na, mysteriously, igbe nke achịcha mandel.
Okwu mandel bụ Yiddish maka almọnd ma kuki ndị a dị ka Italian biscotti . Iji gwa eziokwu ahụ, ọ dịghị mgbe m na-akwado kuki ndị dị n'ime igbe ahụ, ọ bụkwa n'oge gara aga ka m ghọtara nkà nke achịcha chocolate na-enweghị ntụpọ maka ememe Ngabiga. Ruo oge ahụ, ya bụ, ezutere m MIL mbụ m na kuki nri mandel ya. Ọ bụ ịhụnanya kuki na mbido na ee, m mere ya nye m uzommeputa.
Enwere m ụfọdụ ụfọdụ, n'ime afọ ndị ọzọ, iji mee ka m kachasị mma. Emeela m otu nsụgharị na-abụghị nke Ememe Ngabiga ebe ọ bụ na ihe ndị dị ka starch starch na-eme ka ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta afọ ọzọ. Achọrọ m iri ihe ndị a n'afọ ndị ọzọ n'ihi na ha aghọwo otu n'ime ọgwụ ndị kacha amasị m.
Ọ na - agbakwunye ya na chocolate ibe ya ma nke ahụ mara mma ma nke a bụ ihe nchịkọta kuki nke almond. Dịka na biscotti, ị nwere ike itinye mkpụrụ ọzọ, chocolate na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. N'adịghị ka biscotti, Otú ọ dị, a adịghị eme kuki ndị a okpukpu abụọ ka odidi ahụ dị elu karịa kuki mgbe niile kama ọ dị nro karịa biscotti. Nye m, ọ dị mma. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 nsen
- 1 cup sugar
- 1 osisi (8 tablespoons) unsalted butter, na ụlọ okpomọkụ
- 1 teaspoon almọnd wepụ
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 3/4 iko niile ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1/2 iko sliced almọnd
- 2 teaspoons sugar, maka topping
- 1 teaspoon pawuda, maka topping
- Ihe Ndozi Ememe Ngabiga:
- Kpochie ntụ ọka
- Dochie ntụ ọka niile na 1/4 iko
- starch potato na 1 1/2 iko
- nri achicha
Otu esi eme ya
Tupu ikpo ọkụ ahụ ruo ogo 350.
Iji nkwụnye ma ọ bụ mixer aka, jikọta ọnụ na àkwá na shuga ruo mgbe ejiri agba. Kpoo bọta na almọnd wepụ.
Na efere dị iche iche, na-agbakọta nnu, ntụ ntụ na ntụ ọka niile (ma ọ bụ ngwakọta nke starch potato na nri achicha).
Gwakọta ihe ndị akọrọ na mmiri, gbanye n'ime almọnd sliced, ma gbanwee na mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe.
Rịba ama na mgwakota agwa ahụ ga-adị nnọọ nro, ị ga-achọ ntụ ọka ọzọ (ma ọ bụ nri achicha) iji mee ka ọ ghọọ ogbe achịcha, ihe dịka 3 "elu.
Richaa nkeji iri anọ na ise na nkebi, na-ejiri mma ejiri ya, mgbe ọ ka na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 779 |
| Ọnụba abụba | 43 g |
| Abụba buru ibu | 18 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 892 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 14 g |