Sweet Potato Empanada - Empanada De Camote

A na-eji ihe oriri ndị a na-eri nri na poteto dị ụtọ, nke a na-akpọ caramelized eyịm, anụ ezi, na cheese queso fresco.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 uzommeputa mgwakota agwa (
• gosipụta )
• 1 nnukwu nduku nduku (ma ọ bụ 2 obere)
• 6 anụ ezi anụ ezi
• 1 nnukwu yabasị (ọcha)
• 1 teaspoon cumin
• 1/2 teaspoon nnu
• 1/2 kpoo (onye a ma ama)
• 1 tablespoon sugar (aja aja)
• 4 ounces cheese (
• queso fresco , ma ọ bụ ndị ọzọ na-acha ọcha cheese)
• 1 egg

Otu esi eme ya

1. Ngwurugwu na-ekpochapu ọka na pasent 350 nke Fahrenheit. Na-esi nri dị ụtọ ruo mgbe obi dị nro mgbe a tụrụ ya na ndụdụ. Wepu ya na oven ma kpoo.
   
2. Kwadebe mbadamba mgbanaka dị ka uzommeputa ma hapụ izu ike mgbe ụtọ nduku bụ mmiri.
   
3. Anụ ezi anụ ezi na nnukwu skillet na-ekpo ọkụ. Mgbe esiri anụ ezi, wepụ ma dị jụụ na efere. Debe 1 tablespoon nke anụ ezi na skillet, ma tụfuo abụba abụba.
   

1. Mbelata kporo yabasị na ebe mpekere na skillet na cumin, shuga shuga, na 1/2 teaspoon nnu. Cook yabasị n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe ọchịchịrị oji aja aja na keisi.
   
2. Bee ma kpochapu mmiri na-esi ísì ụtọ ma tinye ebe na nnukwu efere. Gbakwunye eyịm, na anụ ezi na-egbuke egbuke, na mmiri cheese (bee n'ime obere cubes). Oge jupụtara na nnu na ose na-atọ ụtọ.
   
3. Kewaa mbadamba erimeri na 10 bọọlụ. N'elu elu ala, tụgharịa bọmbụ ọ bụla n'ime agba gburugburu nkeji ise.
   
4. Ebe 1-2 tablespoons nke ụtọ nduku na-ejuputa na etiti nke mgwakota agwa. Gwakọtara mpempe akwụkwọ ma kpochie ya ma mechie ya (lee ntụziaka na usoro maka empanadas mara mma ).
   
5. Na-agbaju akwa na obere mmiri na brushadas na akwa na-asacha. Acha na 350 ogo ruo mgbe aja aja.
   
6. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ. Rụgharịa na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.