Ntuziaka maka uzommeputa a sitere na akwukwo nri akwukwo nri di nma nke akwukwo nri akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo nso. Ọ na-ejupụta na ntụziaka dị ichiiche, ma otu onye nwere ntutu na-acha na-acha ata tomato hụrụ anya m.
Ị ga-ahụ n'anya n'ụzọ dị otú a, ṅara n'ọkụ ruo mgbe ọkụ na oven. Na uzommeputa a, ana m eje ozi ṅara n'ọkụ na lemon na ogwu quinoa, zucini na cherry tomato.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko
- quinoa (uncooked, rinsed)
- 6 iko mmanụ oliv abụọ (nwa agbọghọ na-amaghị nwoke, nkewawara)
- 1 lemon (zested and diced)
- 1/2 iko ọhụrụ mint (finely chopped ma ọ bụ
- chiffonade , ma ọ bụ basil ma ọ bụ pasili ma ọ bụ oregano ma ọ bụ nchikota nke herbs)
- 8 cheese cheese ounce feta (na ngwugwu siri ike)
- 2 zucini (sliced n'ime obere mkpa agba)
- 8 ounces nke tomato cherry (halved)
- 2 garlic cloves (finely chopped or pressed)
Otu esi eme ya
Ọkụ ọkụ na-ekpuchi na 425 F
N'ime ite, jikọta quinoa na iko iko 2. Weta na obụpde wee belata okpomọkụ ka ọ dị mfe. Kpuchie ma sie minit 12 ruo 15, ruo mgbe quinoa dị nro ma tinye mmiri niile. Na-arụ ọrụ na ndụdụ. Mgbe quinoa ka mma ntakịrị, jikọta mmanụ oliv dị 1 ruo 2, zest na ihe ọṅụṅụ sitere na lemon, ahịhịa ọhụrụ, na nnu nụrụ ụtọ. Wepụ ya.
Debe okwu na mpempe akwụkwọ a na-eji akpụkpọ anụ akpụkpọ anụ ma tinye ya na tablespoon nke mmanụ oliv.
Gwakata na oven maka ihe dị ka 25, nkeji ruo oge na-agba agba ma na-acha gburugburu edo.
Mgbe nkwokoro ahụ na-ata nri, gbanye zucchini n'ime mmanụ olive 2 dị na pasent nke ọkara-nnukwu okpomọkụ. Enwere ike ịhapụ zucchini n'ụzọ dị mfe, ma ọ bụ esie ya ruo mgbe ọ dị nro - ọ bụla ịchọrọ.
N'ebe ahụ dị iche iche (nke zuru ezu iji daa tomato dị iche iche n'otu akwa) n'elu ọkara-elu, okpomọkụ 2 mmanụ oliv dị iche iche. Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye tomato cherry - kpachara anya, tomato ga-agbụ ọnụ mmiri ma wụsa mmanụ. Nri maka minit 3 ruo 5, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe tomato na-agbaji na ntụpọ ma na-adị nro. Tinye garlic na esi nri 1 ruo 2 nke ọzọ. Oge ejighị ya kpọrọ ihe na nnu.
Ngaji quinoa na nnukwu efere efere. Tinye okwu ihu igwe n'etiti. Gburugburu na zucchini na tomato. Iri nri, mebie okwu ahụ n'ime nnukwu chunks ma kpochapu quinoa, tomato na zucini.
Enwere m iji gbanye Quinoa?
Tupu isi nri quinoa, a na-atụkarị aro na ị ga-asacha ya na mmiri. Nke a bụ n'ihi na quinoa nwere ike inwe ekpomeekpo ilu ma ọ bụrụ na ọ bụghị rinsed. Iji kpochaa quinoa, gbanye ya gburugburu na nnukwu efere mmiri ma jiri mmiri na-agbanye mmiri, ma ọ bụ na-agba ọsọ na quinoa mgbe ọ dị na strainer.
Otú ọ dị, ịsacha quinoa abụghị dị oke mkpa dịka i nwere ike iche. Ejirila ụdị quinoa e mebiri ma ọ bụ sachaa ya iji wepụ ihe mkpuchi ahụ na-adịghị njọ ma ọ bụ nke na-adịghị njọ (nke a na-akpọ saponin).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 2,856 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 13 g |