A na-eji mmiri ara ehi na àkwá na mgbe ụfọdụ, na-emekarị ude, ma nke a na-eme ka ọkastarch dị ka onye na-eme ka mmiri na mmiri ara ehi na mmiri arama tinyere ebe mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. Nsonaazụ bụ uto dị ọcha na udidi nke na-enye afọ ojuju karịa oge.
Ịchọta nri na-edozi ahụ na-edozi ahụ
A na-achọta obere pel tapioca n'otu akụkụ nke ụlọ ahịa nri dị ka ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ. I nwekwara ike ịhụ flakes, nri ma ọ bụ mkpisi osisi, ma a ghaghị izere ha maka uzommeputa a. Obere pel tapioca abụghị otu ihe dị ka "Nkeji" tapioca bụ nke a na-etinye ya na tecithin na-eme ka ọ dị na ya, ọ bụghị dịka ihe tọrọ ụtọ. Mee ihe omume ụlọ akwụkwọ gị maọbụ rịọ maka enyemaka ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ihe ị chọrọ.
Atụmatụ maka ịmegharị mgbapụta Podding
Isi ihe na - atọ ụtọ tapioca pudding bụ ihe niile n'ime mgbalị; Mgbọrọgwụ Tapioca bụ ọrụ siri ike dịka enwere ọtụtụ mkpali, ma ọ bara uru uru. Ị nwere ike ịtụ anya ịmalite ruo oge 15 ruo 20 ka ị nweta ihe kwesịrị ekwesị maka tapioca zuru okè. Enyemaka enyemaka ma ọ bụrụ na ịchọrọ ya, ma ọ bụ ihe gbasara inwe ndidi na-akpali iche mgbe niile karịa ka ọ na-eme ma ọ bụ ngwa ngwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko almond mmiri ara (kewara)
- 1/3 iko obere pel tapioca (ọ bụghị "nkeji" tapioca)
- 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
- 1/3 iko shuga ma ọ bụ (edoghi shuga ma ọ bụ sugar granulated sugar)
- 1/4 teaspoon nnu
- 2 cornetarch (nke a gwakọtara na mmiri okpukpu abụọ)
- 1/2 teaspoon vanilla wepụ
Otu esi eme ya
- N'ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri, jikọta 1 iko nke mmiri ara ehi almond mmiri na tapioca, ma kpoo ya ka ọ bụrụ awa abụọ ruo abalị.
- Whisk n'ime mmiri ara ehi almond fọdụrụnụ, mmiri ara ehi aki, sugar, na nnu, na, na-akpali mgbe niile, wetara ngwakọta na obụpde n'elu okpomọkụ. Mgbe ị wetara ngwakọta ahụ na obụpde (mgbe ihe dị ka minit 12-15), gbanye okpomọkụ ma, na-anọgide na-emegharị mgbe nile, ka ngwakọta simmer maka ọzọ 15 ruo 20 nkeji.
- Ozugbo tapioca beads bụ translucent, tinye nchịkọta ọkastarch , na-akpalite mgbe nile ruo mgbe agwakọtara ya. Gbanyụọ okpomọkụ na ọkara, gbakwunye vanilla ma sie nri maka nkeji ole na ole, na-echegharị mgbe niile ruo mgbe ngwakọta na-emewanye.
- Wepu ya na kpoo ma mee ka pudding dị mma ma ọ dịkarịa ala minit 10 tupu ị na-eje ozi. Sụ ọkụ ma ọ bụ oyi. Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ oyi, tinye otu plastik na-etinye ya n'elu n'elu pudding iji gbochie akpụkpọ anụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |