Peanut Brittle - Shengdana Chikki

Nke a ngwa ngwa ma dị mfe iji megharịa ọnụ, site na Maharashtra nke dị n'ebe ọdịda anyanwụ India, nwere ike ịkwado ya na njirisi. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta njigide, dochie ya na shuga shuga. E wezụga ahịrịkere, ị nwere ike iji nri ọ bụla ọzọ (ma ọ bụ ihe jikọrọ ha) ịchọrọ, iji mee chikki.

Ihe Ị Ga-achọ

Otu esi eme ya

  1. Na-ekpo ọkụ na mpempe ọkụ, ma na-eri anụ ahụ (na-emegharị ugboro ugboro) ahụekere ruo na aromatic. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ.
  2. Griiz buru ibu, efere efere na ụfọdụ ghee ma wepụ ya.
  3. Tinye akwa nke nwere ike ibu na ọkụ (ọkara okpomọkụ) ma gbakwunye njigide / agba aja aja na ghee ya. Kwe ka agbaze ma kpoo (na-emegharị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile) rue mgbe ọ na-agba ọchịchịrị agba aja aja. Ule maka inye onyinye ugbu a na mgbe mgbe ruo njikere. Ị ga-amara na ọ dị njikere mgbe ịwụda ya tinye n'elu mmiri dị ọcha iji mee ka o sie ike iji mee ka ọ dịgide.
  1. Gbanyụọ okpomọkụ ma gbakwunye obereekere eghe . N'ogige ahụ, a na-ekpuchi ahụekere. Gwunye ngwakọta a ozugbo na efere na tebụl dị na azụ na azụ nke ngaji ahụ iji mee ka okpokoro okpukpu 1/2 "kwadoro.
  2. Enwere ike ịchekwa Shengdana chikki maka ụbọchị ole na ole n'ime akpa ikuku, na ebe dị jụụ.
Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories 207
Ọnụba abụba 12 g
Abụba buru ibu 4 g
Abụba na-enweghị ntụpọ 5 g
Cholesterol 12 mg
Sodium 9 mg
Carbohydrates 24 g
Fri nri 1 g
Protein 4 g
(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.