Mgbe uzomume na-ekwu ka 'mechie ruo mgbe eme', nke ahụ dị ka ntụziaka a kapịrị ọnụ, mana n'eziokwu, ị ghaghị ịmụta ihe bụ 'ịba', ma jiri mkpebi nke gị mee ihe kacha mma. Nye otu onye, achicha nke na-acha aja aja na-acha odo odo ma na-eme nnọọ nlegharị anya bụ 'mere'. Nye onye ọzọ, ìhè edo edo bụ ụcha ziri ezi, na-etinyekwu n'ime ime ụlọ.
Ihe ọ bụla ịchọrọ onwe gị, enwere ule nkwadosiri ike ị ga-amụta tupu ị nwee ike ịmalite ịnwale.
Nke mbụ, na-amalite mgbe ị na-eleba achịcha gị, kuki, ma ọ bụ achịcha na mbido oge ezoro ezo na nhazi. N'ezie, ana m achọ ịtọ oge m na nkeji ole na ole tupu oge mgbochi kachasị oge. Ị nwere ike ịcha ihe ọ bụla mgbe niile, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ọkụkụ!
Ọnụ Ọchịchị Maka Nri
- Aịpịpị a na-etinye na etiti nke achicha ahụ ga-apụta ma ọ bụ dị na ole na ole na-ejigide ya. Ọ bụrụ na batrị anaghị ekpuchi ma ọ bụ ọtụtụ ihe mmiri na-ekpuchi na toothpick, weghachite achicha ahụ na oven ma nọgide na-asa. Cheta ịtọgharịa oge ahụ! M na-emekarị nyochaa mgbe minit 3 ruo 4 ma ọ bụrụ na achichaghị emecha mgbe m na-anwale ya.
- Mgbe a na-eme achicha, akụkụ ga-amalite ịdọpụ ya n'akụkụ nke pan. Nke a bụ ihe na-egosi na usoro nchịkọta n'ime ụlọ ahụ siri ike, ọ ga-ejidekwa mgbe achichachara ya na oven. Ụfọdụ ndị na-eche na nke a na-egosi na achicha achichachala, ma anaghị m amasị achịcha ndị nwere gummy ma ọ bụ n'okpuru ebe a na-eme achịcha.
- A na-aṅụkarị achịcha ruo mgbe ha bụ ọbụna aja aja na-acha aja aja n'elu ala dum. E nwere ike ịba ụda n'akụkụ.
- Jiri mkpịsị aka gị, metụ ihe achicha ahụ ọkụ na etiti. Ọ bụrụ na achicha ahụ na-eru mmiri ma na-emeju afọ mgbe ị wepụrụ mkpịsị aka gị, a na-eme achicha ahụ.
Enwetara Ụdị Onyinye Maka Pies
- A na-eme ọtụtụ pies mgbe a na-ele ha anya! Ngwakpo ahụ kwesịrị ịbụ aja aja na-acha edo edo ma lee anya ya.
- A na-emepụta mkpụrụ osisi mgbe mmiri dị n'ime etiti na-asụgharị. Ọ dị mkpa na a ga-ata achịcha ndị a ogologo oge ka ha wee nwee ike imepụta ihe, n'ihi na ọ bụrụ na ha abụghị ha, ha ga-agba ọsọ.
- A ghaghị ịme achịcha dị iche iche ma ọ bụrụ na mgbanaka dị n'elu dị ike, ma e nwere ebe dịka 1-1 / 2 "na dayameta n'etiti etiti nke dị ntakịrị jiggly.
- A ga-esi na-eme achịcha na-eri nri ruo mgbe anụ ọkụ na-ede ma ọ dịkarịa ala 160 Celsius. Achịcha ahụ kwesịrị ịcha mma.
Nnyocha Nsọrọ Ọnụ maka Nri Nri
- Achịcha nri kwesịrị ịbụ ọla edo na agba, na ntakịrị nke gbara ọchịchịrị gburugburu.
- Nnukwu mgbape na-agbada n'etiti achịcha bụ nkịtị. N'ime ime mgbapu ekwesịghị iyi mmiri.
- Achịcha nke achicha ga-amalite ịdọpụ n'akụkụ nke pan.
- Ị nwere ike iji nyocha nrịcha maka nri ngwa ngwa. Ọ ga-apụta na ọ bụ naanị nhicha ole na ole na-ejidesi ya ike.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ iji thermometer, okpomọkụ dị n'ime ga-abụ 190 ° F.
Nnwale Nkọwa maka Kuki
- Kuki kwesịrị ịdị na-acha odo odo.
- Kuki na-adịkarị jụụ na mpempe mmiri maka 1 ruo 2 nkeji tupu iwepụ (na-agbaso ntụziaka ntụziaka). Okpokoro dị na kuki kuki ga-anọgide na- esi nri ma ọ bụ batter , ya mere, ọ bụrụ na kuki anaghị arụ ọrụ n'ime etiti, ha ga-emecha nsị n'oge a.
- Mgbe kuki kpochara, ha mere. Ị nwere ike iji nyocha aka, ma ị ga-enwe ike ịsị na ha mere naanị site na-ele ha anya. Jide n'aka na ị ga-agbaso ntụziaka ntụziaka dị na nhazi.
- A na-ewerekarị brownies mgbe ị 'na-edebe ihe akọrọ, nke na-egbu maramara'.
Ọnwụnwa nke Doneness maka achịcha yist
- Jiri obere oge gụọ thermometa ma jide n'aka mgbe e mere achịcha gị. Mkpụrụ obi dị n'ime otu ogbe achicha eko achịcha mgbe a na-esi ya ka o zuo okè kwesịrị ịdị 200 ruo 210 Celsius. Nri nri na nri abalị kwesịrị ịdị 190 ruo 200 Celsius.
- Achịcha ahụ kwesịrị ịdị na-acha odo odo. Ọ ga-ekwe omume maka achịcha iji nwalee ime site na okpomọkụ, ma ọ bụghị anya mere. Achịcha achịcha, ọbụna mgbe a nwalechara ha n'omume kwesịrị ekwesị, ruo mgbe eriri ahụ bụ ọlaedo maka ọganihu kachasị mma
- Achịcha ahụ ga-esi n'akụkụ nke pan ahụ gbapụ, ọ ga-enwekwa obi ike na aka.
- Achịcha ahụ ga-ada ụda mgbe ị na-agbanye ya.