Osisi vaịn osisi bụ otu n'ime ihe ndị kasị dị mfe iji tie aka ma ha na-etinye ụda dị nro na ọtụtụ nri dị ụtọ. Ejila mmanya ịṅụ mmanya na-eme ka ọ dị mma. Osisi vaịn ga-eji ejiji, dị ka Mayonezi, nri na ụdị nri ọ bụla.
Mgbe ị na-emekọ ihe ndị ị kere, mee ụfọdụ mgbakwunye iji nye onyinye dị ka onyinye ọ bụla. N'ihi mkpụrụ osisi vaịn, ndị vine vine na-adịgide adịgide ruo ọtụtụ ọnwa.
N'ezie ma ọ bụrụ na ị na-eme ka ahụ dị ha mma, ha anaghị adịte aka.
Ihe isi ike: Nkezi
Oge achọrọ: 1 - 2 Oge Tupu, 1-2 Izu Izu
Nke a bụ otu:
Ghicha ma kpochapu oke gi nke akwukwo nri ohuru ma obu okooko osisi.
- Sterilize karama ma ọ bụ ite gị ma kpochaa ha.
- Na-atachasị ahịhịa na-atụba ha n'ime karama ahụ. Jupụta ite banyere 1/3 jupụtara na herbs na okooko osisi. Ikwanye karama ahụ ka ị na-etinye akwụkwọ nri, iji kesaa ha.
- Weta mmanya ahụ na obụpde ma jiri nlezianya wụsa n'ime karama na n'elu mkpuru akwụkwọ. Jupụta n'ime 1/2 inch nke elu nke karama ma ọ bụ ite ahụ.
- Kwe ka ajụkwa ma kpochie karama ahụ.
- Refrigerate ma kwe ka ọ dị elu maka izu 1 - 2.
- Ogwu na okooko osisi nwere ike imebi, iji mee ka mmanya mmanya gị dị ogologo.
- Dobe n'igwe nju oyi.
Atụmatụ:
- Họrọ umu ahihia na okooko osisi, ka igbanye agba nke mmanya gi.
Nhọrọ ndị dị mma maka ihe ndị na-esi ísì ụtọ mmanụ bụ: basil, borage, calendula, chiiz gwọọ, cilantro, dill, nasturtium, rosemary, sage, savory, tarragon, na thyme.
- Mkpụrụ, ngwa nri, garlic na peppercorns na-arụ ọrụ nke ọma.
- Ọtụtụ ndị nyere onyinye agaghị achọ iji ihe mara mma. Chetara ha mmanya ahụ ga - akwụsị ma kwe nkwa imekwu ọzọ n'afọ ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-enye mmanya ahụ dị ka onyinye mgbe ọ na-agabiga, jiri ya na ụbọchị "Njikere Jiri" mee ihe.
- Yinye ya na mpempe akwụkwọ na akara ma ọ bụ kpuchie elu ya na ákwà eji achọ maka mba-anya. Gụnye ntụziaka ọkacha mmasị mgbe ị na-enye onyinye.
Ihe Ị Chọrọ:
- Akpa sterilized ma ọ bụ ite
- Lids ma ọ bụ Corks
- Mmanya Mmanya Mmasị ma ọ bụ Vinegar Risk White
- Herbs, Edible okooko osisi, Chile Peppers