Ihe niile banyere mussels

Mkpụrụ na-atọ ụtọ, dị mfe, ụzọ dị oké ọnụ ahịa iji nweta shellfish. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị niile a na-ere na US. Azụ azụ "Farmed", n'adịghị ka ụdị azụ dị iche iche a na-azụ azụ, na-enwekarị ọkwado ma nwee ike inye aka na gburugburu ebe obibi, ebe ọ bụ na mmiri ntancha. A na-arụ ọka na mmiri nke mmiri na-eri nri site na nzacha mmiri ahụ. Ndị na-emepụta nke ọma enwewo uru bara uru nke na-adịkarịghị enwe afụ ọnụ dị egwu iji dọpụta.

N'agbanyeghị ụdị mpempe ị na-azụta, chọọ nkịta ndị na-emechi emechi (ma ọ bụ ndị na-esote gị mgbe ị na-agbanye mgbidi ha); ha kwesiri inwe oke ibu maka oke ha. Na-echekwa ikuku ndị ọkpụkpụ (ọ bụ na ha nwere ike iku ume) na ngwa nju oyi; Ọ na-amasị m ịzụta na ịkụkwa mussels n'otu ụbọchị ahụ, ma ị nwere ike idebe ha otu ụbọchị tupu esi nri.

• 01 nke 05

  Mkpụrụ Na Na Na

  Ọtụtụ azụ azụ nwere oge, ha anaghịkwa adị iche. N'ụzọ dị uto, a na-emepụta ụdị nkwonkwo dị iche iche na US (lee n'okpuru ebe a), otu ụdị ma ọ bụ ihe ọzọ dị na oge n'afọ.

• 02 nke 05

  Kedu otu esi ejiji

  Ọtụtụ ntụziaka ndị na-amịpụta mmiri na- akpọ maka otu karama mmanya. Mkpụrụ ahụ na-ejikarị sie karịa steamed na broth anaghị enweta ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị. M na-eji mmanya dị nta karị, kpoo ya n'ihu na-agbakwunye nkwonkwo ndị ahụ, ma ka mmiri mmiri nke ndị na-emepụta na-emepụta ọgaranya, nke na-adọrọ adọrọ nke zuru oke maka ịkwado achịcha:

  • Ntụziaka maka Mkpụrụ Mkpụrụ Na-esi Akpọrọ Egwu na Chiles

  A pụkwara ịkwọ ọka na mmiri nnu, ma jụọ ọkụ ma ọ bụ oyi jupụtara na salsa ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.

• 03 nke 05

  Na-esote Steaming: Ụzọ ndị ọzọ na-eme ka Cook Cook

  A na-ejikarị ahịhịa na-egwuru egwu. A pụkwara ịme simsels (dịka na ofe) ma ọ bụ na-ekpuchi ya ma tinye ya na efere pasta. Mkpụrụ na-adabere ma nwee ike ihichapụ ngwa ngwa, nke bụ ya mere a na-ejikarị esi nri "mmiri mmiri" dị ka steaming na simmering. Otú ọ dị, ọ ga-abụ na ọ ga-esi n'ọkụ gwọọ ma ọ bụ megharịa ahụ.

  • Iji igwe na-awụ na-esi ísì : Na-ekpo ọkụ-iron skillet n'elu oké okpomọkụ ruo mgbe ọkụ. Tinye ogwu, fesaa ya na nnu (na ose, ma ọ bụrụ na-amasị gị) na esi nri, na-akpali edemede ugboro ugboro, ruo mgbe mgbochi meghere. Jiri akwara iji wepu ome ka ha na-emeghe iji zere isi nri ha.
  • Iji na- amị mkpụrụ : Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Tinye mussels na nri grate na esi nri ruo mgbe ha meghere.

  Chọta ụzọ ndị ọzọ dị mma isi na-esi nri .

• 04 nke 05

  Ụdị Nkịtị

  E nwere ụdị mpempe dị iche iche n'ahịa azụ, na-adabere n'ógbè gị na oge. Ọ bụ ezie na ha dịgasị iche na nha na oge, ha nwere ike iji ya mee ihe (ọ bụ ezie na ha gbanwere ọnụ ọgụgụ kwa na-eje ozi dabara na nha ha) n'ọtụtụ ntụziaka.

  • Umu ndi di na Mediterranean nwere otutu ogwu na oke anu. Ha nọ n'oge n'oge okpomọkụ ma daa.
  • Blue (aka Edible) mọsel nọ n'oge oyi na mmiri. Ha dị ntakịrị karịa mkpọmkpọ ebe ndị dị na Mediterenian, mana ha na-ekpori ndụ maka ekpomeekpo ọkụ ha.
  • Mkpụrụ na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ha na-enwekarị nnukwu ma na-akọwanye na New Zealand.

• 05 05

  Nri oriri

  Mkpụrụ na-adaba na abụba, nke dị elu na protein, ezigbo ihe ndị na-enye vitamin B12, ígwè, phosphrous, ihe dị mma, na ezigbo ihe ndị na-enye vitamin C, folate, potassium, na zinc. Na nkenke, e nwere ọtụtụ ihe mere ị ga-eji gwuo!