Nke a ngwa ngwa kukumba pickle uzommeputa dị njikere n'ime nanị minit 20. Ọ bụghị naanị nchịkọta dị mma kama ọ bụ onye ahụike. Ihe ọzọ, ụtọ na nnu nnu na-eme ka ọ bụrụ akụkụ nri zuru oke.
Kukumba nwere ọtụtụ uru ahụ ike. A na-ekwu na ha ga-enye aka idebe akpụkpọ ahụ n'ọnọdụ dị mma, nakwa n'ihi mmiri ha nwere, ha nwere ike inyere gị aka ịnọgide na-ehicha. Kukumba nwere ike ịnyere gị aka ịkwụsị ibu, belata ihe ize ndụ ị na-arịa cancer ma mezie ọhụụ gị. Na nri ndị dị ka magnesium, potassium, na silikọn, cucumbers nwekwara ike iwepụta nsị si na usoro gị.
Na efere a abụghị naanị ahụike, ma ọ dị mfe ma dị mfe ime. Ya mere, ọ bụrụ na ị bụ nne na nna na-arụsi ọrụ ike na-agba ọsọ ma ọ bụ ọkachamara na-arụ ọrụ ego na-enweghị oge iji kwadebe nri, nchịkọta a bụ n'ezie onye ị ga-anwale. A sị ka e kwuwe, ọ bụ naanị ihe anọ dị na ya, ị nwere ike ime ka nke a bụrụ ihe na-adịghị mma, salad cucumber crunchy nke ọma na nri Korean na sandwiches. Ndị cucumber Pickled na-ewu ewu na nri Korea, ya mere ọ bụrụ na ị na-eri nri, efere a ga-abụrịrị ihe a na-emesi obi ike nye gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 obere Korean ma ọ bụ kirby cucumbers *
- 3 tbsp. shuga
- 1 tbsp nke nnu
- 1/4 iko mmanya
Otu esi eme ya
- Iji mee ka efere ahụ, ị ga-amalite ịkụcha cucumbers ma ọ bụ edo edo ma ọ bụ mpekere. Ị nwere ike iji mandoline mee ihe maka ntanye, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
- Ọzọ, ị kwesịrị ịfesa cucumbers na shuga na nnu ma jiri nwayọọ nwayọọ jikọta. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji shuga dị ukwuu n'ihi na ị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ọnọdụ ọzọ nke chọrọ ka ị nyochaa ọbara gị glucose, ị nwere ike ịhazigharị shuga shuga na-eji mee ihe n'omume a.
- Ozugbo e fesa cucumbers, tinye mmanya. Ịkwesịrị ịkwali ya iji jide n'aka na a na-ekpocha cucumbers niile.
- Ozugbo i mechara nzọụkwụ a, ka cucumbers nọdụ ala maka ihe dị ka nkeji iri abụọ tupu ị na-ejere ha ozi. Ọ bụrụ na ị gbanwee ihe ọ bụla dị na ya, ị nwere ike ịnwale nyocha nke otu cucumbers n'onwe gị iji jide n'aka na ekpomeekpo bụ kpọmkwem otú ị si achọ ya. Ọ bụrụ na ị na-esi nri maka ezinụlọ gị, mee ka onye òtù ọlụlụ gị ma ọ bụ nwatakịrị nwaa otu n'ime cucumbers ma mee ka ị mara ihe ha na-eche gbasara ịsa ahụ.
* Ị nwere ike iji kukumba ogologo Bekee ma ọ bụrụ na ịnweghị ohere ịnweta kukumba cucumber , ma nke mbụ, belata kukumba na ọkara, kpochapụ ọtụtụ mkpụrụ, wee kpochaa kukumba na akwa akwa. Nke a ga-egbochi gị ịme ihe. O yikarịrị ka ị ga-enwe ike ịchọta kukumba Korea na ahịa ahịa pụrụ iche, ị nwekwara ike ịnye ha iwu na ntanetị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,746 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |