Ụzọ Isi Mee Ka Ikike Na - agba Mkpụrụ - Kewapụ Ụmụ Egg
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
Ntuziaka a dị mfe nke eze na-emepụta ihe na-acha ọcha, nke siri ike bụ nke a pụrụ iji mee ka icho mma, kuki, achịcha, ụlọ gingerbread. Royal icing na-akpọnwụ dị nnọọ njọ ma ghara inwe ederede na-adọrọ adọrọ, n'ihi ya, a ga-edebe ya maka ntakịrị ihe mgbochi ma ọ bụ ngwaahịa ndị a na-agaghị eri eri. Maka nsụgharị a sụgharịrị ngwa ngwa, lee usoro nchịkọta Royal Icing .
Malite site nawapụ nsen atọ. Ọ kachasị mfe iji kewaa nsen oyi, mana buru n'uche na akwa ndị ọcha kwesịrị ịdị na-etinye okpomọkụ n'ime ụlọ maka nhazi a. Jide n'aka na enweghi uzo nke yolks n'ime akwa ndi mmadu. (Ị nwere ike tụfuo yolks ma ọ bụ chekwaa ha maka ojiji ọzọ). Ọ bụ ezie na ndị ọcha na-acha ọcha na-ekpo ọkụ na okpomọkụ, dozie igwekota mixer ị ga-eji site na ịsa ya na ihicha ya-ọcha ndị ọcha na-arụ ọrụ kacha mma ma ọ bụrụ na e nweghị mmanụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ fọdụrụ na nnukwu efere.
02 nke 04
Gwakọta Efrata
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. N'ebe dị ọcha, nnukwu efere nke ihe nkwụnye ọkụ, tinye akwa ndị ọcha ahụ, iko 4 nke powdered sugar, na ½ teaspoon ude nke tartar. Denye mixer na ihe na-etinye whisk, ma tie ihe niile na-emepụta ọnụ na obere ọsọ ruo mgbe agwakọta.
Kwụsị igwekota ma kpoo ala n'akụkụ nke nnukwu efere iji nweta sugar sugar. A pụrụ iji mixer aka maka uzommeputa a, ma ọ ga-ewe oge dị ogologo iji nweta akara aka na nhazi.
03 nke 04
Whip the Icing Until Stiff
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Mgbe ịchachasị akụkụ nke nnukwu efere ahụ, malitegharịa igwekota ahụ ma tie ihe ngwakọta na ọkara ọsọ ruo mgbe ọ dị oke, nke na-egbuke egbuke, na-acha ọcha ma na-acha ọcha. Nke a ga - ewe ihe dị ka minit 7-10, ikekwe ogologo oge na aka igwe agwakọta.
Lelee ederede iji hụ na ọ bara uru maka mkpa gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ icing icing, tinye obere powdered sugar na ebe a.
04 nke 04
Mechie Icing
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ị na-ehicha naanị otu agba gị, ị nwere ike ịgbakwunye ole na ole nke agba agba nri n'ime nnukwu efere ma jikọọ ya maka sekọnd ole na ole ruo mgbe ekesacha agba. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ọtụtụ agba dị iche iche, kesaa icing n'ime ọtụtụ ọkwá dị iche iche ma gbasaa na agba nri.
Royal icing na-akpọnwụ na-arụsi ọrụ ike, ọ ga-amalite ịtọ ntọala ozugbo emere ya. Iji gbochie icing ị ga-esi ike tupu ị jiri ya, hichaa akwụkwọ nhicha akwụkwọ ma debe ya n'elu icing na nnukwu efere. Ọ dị ezigbo mkpa ka ekpuchie icing! N'otu aka ahụ, ọ bụrụ na ị na-eji akpa pastry na ịkụnye ntụrụndụ na icing, gbanwee azụ azụ nke akpa ahụ, ma kechie akwa akwa mpempe akwụkwọ gburugburu mmiri ma ọ bụrụ na ọ bụghị iji ya mee ka icing ahụ ghara ihicha.
Dabere na ọnọdụ okpomọkụ, iru mmiri, na ọnụọgụ nke icing na-eji, ịchọrọ eze kwesịrị ịgbasi ike n'ime minit 15 ruo 60 nke ngwa. Ejila eze obi tara mmiri na-eme nri, dị ka icing nwere ike ịdọrọ nro.