01 nke 07
Ndị obi na-adịghị mma na ndị na-ama jijiji: Okpokoro Isi nke Sugar
Akpu okpokoro egosiputa n'osisi eji eme omenala na Meksiko. foto (c) Marcie Gonzalez / Getty Images N'otu oge ahụ a na-achọ na oriri, okpokoro okpokoro ma ọ bụ calaveras de azúcar bụ otu n'ime ihe ndị kachasị mma nke ememme Nwụrụ Anwụ nke Mexico . A na-eji ihe ndị a dị na mbara igwe mepụta nha site na obere na-adị ndụ ma chọọ ya mma na-acha acha odo odo, akwụkwọ dị mma, sequins, ma ọ bụ nkọwa ndị ọzọ achọpụtara.
Okpokoro okpokoro na-akpọkarị aha mmadụ na obere mpempe akwụkwọ dị n'egedege ihu-onye na-akpụ okpokoro, onye na-anata ya, ma ọ bụ onye a na-echeta. A na-eji okpokoro isi mee ihe dịka onyinye maka ndị a hapụrụ na ebe obibi nke ezinụlọ nakwa dị ka ihe na-egosi ịhụnanya nye ndị dị ndụ mgbe e nyere ha dịka onyinye (ncheta dị nro nke ndụ anyị).
Gaa na ahịa Mexico ọ bụla n'ọnwa Ọktoba, ị ga-ahụkwa ihe niile a raara nye maka ire ere okpokoro isi nke sugar, chocolate, amaranth, gumdrop-like gelatin, na ihe oriri ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-ebi ebe ndị a anaghị adị adị maka ịzụta, okpokoro okpokoro anaghị esiri ike ịmepụta. Ihe niile ị chọrọ bụ ịkpụzi, ihe dị mfe ole na ole dị iche iche nke ụlọ na arịa dị iche iche.
02 nke 07
Chịkọta Onyinye Gị maka Ime Akpu Isi Sugar
Ụfọdụ n'ime ihe oriri na ihe ndị ị ga - achọ ime ka okpokoro okpete gị. foto (c) Robin Grose Ime ka okpokoro okpokoro ghara isi ike ma ọ bụrụ na i jiri nlezianya na-agbaso nzọụkwụ ọ bụla. Inwe otu ma ọ bụ karịa ihe ndị e ji akpụ okpokoro isi dị mkpa. Achọtala m okpokoro okpokoro shuga dị mma n'Ịntanet; otu isi iyi bụ ụlọ ọrụ ndị ahịa na-achịkwa.
Ihe ị ga - achọ iji mee okpokoro shuga gị:
- Granulated Sugar , nke dabere na ole okpokoro okpokoro ị ga - eme na ụdị ole ha ga - abụ. Ihe dịka otu iko shuga kwesịrị inwe oke obere okpokoro isi, 4 ọkara maọbụ 1 nnukwu-ọ bụ.
- Nnukwu nnukwu efere
- Mmiri
- Sug ar Skull na-akpụ , ọdịdị na nha nke mmasị gị. Ụfọdụ bụ ihu na ụfọdụ na-agụnye akụkụ abụọ ị tinyere ọnụ iji mee okpokoro isi.
- Meringue ntụ ntụ , 1 teaspoon maka iko iko ọ bụla. (Nke a dị na nnukwu ụlọ ahịa na ụlọ ahịa na-echekwa mmiri ma na-enyere aka na-ejide shuga.)
- Agbara shuga maka icing decorative .
- Ghichaa agba agba nri na agba di ocha ka icho ya.
- Icing akpa akpaaka
- Ebe buru ibu, ebe akọrọ maka okpokoro okpokoro ka akpoo ala. (Ozugbo shuga gwakọtara ma mee ka o sie ike, mgbe ahụ emesịa icing na-akpọ nkụ ma mee ka o sie ike.)
- Ihe ịchọ mma ọ bụla ị na-achọ dịka foil, sequins, feathers, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.
03 nke 07
Kwadebe Sugar maka Okpokoro Gị
Kedu ka sugar gị nke kwadebere kwesịrị ile anya. foto (c) Chelsie Kenyon Maka iko ọ bụla shuga, jikọta 1 teaspoon nke meringue ntụ ntụ ma fesa 1 teaspoon mmiri n'elu.
Mee mmiri n'ime shuga na mkpịsị aka gị ruo mgbe ngwakọta ahụ na-eche dịka ájá ájá dị jụụ. Nke a na - ewe minit ole na ole, ya mere nwee ndidi. Achịcha dị njikere mgbe ị nwere ike pịa mkpịsị aka gị ma ọ bụ mkpịsị aka gị n'ime ya ma bipụta ya ga-adị.
04 nke 07
Mee Ka Okpokoro Isi Gị
Na-etinye shuga n'ime okpokoro okpokoro plastik. foto (c) Chelsie Kenyon Jupụta na ebu na shuga ma jiri aka aka gị tinye aka. Mgbe okpokoro isi juputara ma tinye ya n'omume, jiri azụ nke mma iji wepụ shuga na- abaghị uru ma gbadaa azụ.
Jiri nwayọọ nwayọọ na-abanye n'elu ebe a na-ehichapụ ya iji mee ka ọ dị mma.
05 nke 07
Wepụ Mkpụkpụ ma Kwee Okpokoro Isi Sugar Gị
Nabataghi okpokoro okpukpu. foto (c) Chelsie Kenyon Debe mpempe akwụkwọ ma ọ bụ efere efere n'elu okpokoro okpete. Jide okpokoro isi na kaadiboodu ma ọ bụ efere ma tụgharịa ya. Wepụ ebu. Tinye okpokoro-okpokoro isi na ihe niile-na ebe ọ pụrụ ịkụ ala.
Tinyegharịa nzọụkwụ 4 na 5 ruo mgbe ị ga-esi na shuga pụta.
06 nke 07
Mee ka ọkpụkpụ akpụkpọ ụkwụ gị dị mma
E nwere ike ịme ka okpokoro okpukpu mma dị mma. foto (c) Chelsie Kenyon Dicha 2/3 iko mmiri, 1/2 iko meringue ntụ ntụ na pound abụọ nke powdered shuga na nnukwu electric mixer ruo mgbe icing ọnụ, ihe dị ka nkeji 9.
Kewaa icing n'ime akụkụ ndị dị ntakịrị (iko ndị a na-etinye na ya na-arụ ọrụ nke ọma maka nke a) ma jiri pasta ejiji na-etinye akụkụ ọ bụla dị iche iche
Tinye ebe icing na akpa akpa. Kwuo njedebe nke akpa ọ bụla mgbe ị dị njikere icho mma. Malite obere na snip, ị nwere ike ime ka ọ buru ibu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Jiri icing icing iji chọọ okpokoro isi gị mma. Ọ bụrụ na ị na-agbakwunye mgbakwunye, bekee ma ọ bụ feathers, jiri icing dị ka gluu iji tinye ha. (Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-etinye ihe ndị anaghị eri anụ na okpokoro isi, wepụ ihe ndị a tupu iri nri, ma ọ bụ jiri okpokoro isi mee ihe maka ịchọ mma.)
Meekwa ka icing na-ejikọta ọnụ ọnụ nke okpokoro abụọ ọ bụla.
Ihe ndị ọzọ na-edozi: Ịzụta ihe eji eme ka ọ bụrụ eze ma ọ bụ akwa nke chocolate chocolate iji mee ihe maka ịkwado okpokoro isi gị.
Tinye okpokoro ndị a mara mma n'ebe a ga-akpọ nkụ . Igwe mmiri ahụ ga-eme ka o sie ike.
Ozugbo ma shuga na icing na-achacha kpamkpam, okpokoro okpokoro gị nwere ike imetụ aka, rie, akpa, gosipụta, wdg. I meela isi okpokoro gị Mexico!
07 nke 07
Atụmatụ maka ịkpụ akpụ ụkwụ
Akpụrụ okpokoro okpukpu a rụchara. foto (c) Robin Grose - Ọ kacha mma ka ị ghara ịhapụ meringue ntụ ntụ na sugar na-eme ka okpokoro isi. Ụfọdụ ndị na-eme ka okpokoro okpokoro ha dị ọcha na-acha ọcha, ma mgbe ụfọdụ, ndị a anaghị eme ka ahụ sie ike mgbe ha na-agbanye.
- Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, mee ka okpokoro okpokoro okpukpu gị n'ụbọchị dị nnọọ ntakịrị . Ọ bụrụ na ọ dị oke mmiri mmiri n'èzí, ha nwere ike ọ gaghị akọrọ nke ọma. Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ịnweta okpokoro isi gị ma kpaa ike, gbalịa tinye ha n'ime ọkụ ọkụ maka awa 2 maọbụ ya.
- Jiri mmiri na-eme ka mmiri ghee na mmiri ma ọ bụrụ na shuga na-agbanye ala mgbe ọ na-arụ ọrụ.
- Maka okpokoro okpokoro, okpukpu a na -eme ka ihe na-aga n'ihu na azụ iji mee ka okpukpu ọkụ. Nke mbụ, kwe ka okpokoro isi kpoo na ebu maka awa abụọ; mgbe ahụ, jiri mkpịsị aka gị ma ọ bụ ngaji mechie otu oghere na nke ọ bụla, na-ahapụ oghere dịka 1/2 nke anụ ọhịa dị n'akụkụ ọnụ ebe ị ga-ejikọta akụkụ abụọ ahụ mgbe e mesịrị na icing. A na-eji "mpi" mee ihe iji mekwuo okpokoro isi.