Otutu ihe oriri American ka egosiputa na ihe oriri nke Moroccan, tinyere ihe ndi American a. Ọ dị mfe ma dị oke ala karịa ndị French na-ahụ maka ibe ha, ma na-adọrọ mmasị karịa omenala Moroccan sfenj , ha ga-enwe obi ụtọ na ndị ezinụlọ na ndị ọbịa na oge oge Moroccan .
Maka nsonaazụ kachasị mma, ngwakọta ahụ ga-adịgide ruo n'ókè nke ịbụ ihe nhụsianya na ikpo mmiri. Onye na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ dị arọ na nko gwakọtara na-eme ka nsị. Ozugbo mgwakota agwa ahụ bilitere, ọ ga-adị mfe ịrụ ọrụ.
A na-eji eriri ọkụ ma ọ bụ powdered sugar dochie ihe ndị ahụ na-ebugharị tupu ha ejee ozi, nke a na-eji akwa chocolate icing ma ọ bụ tinye n'ime ọkụ shuga.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgwakota agwa:
- 4 iko ntụ ọka
- 1/3 iko (grams 75) shuga
- 1 teaspoon nnu
- 1 1/2 yist achịcha okpokoro
- 1/4 iko (56 grams) obere ma ọ bụ butter, ime ụlọ okpomọkụ
- 2 nsen na akwa-akwa
- 1 1/4 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ
- mmanụ nri maka frying
- Maka Ucha na Sugars:
- sugar granulated na / ma ọ bụ powdered sugar ka ájá
- Maka ọkụ ọkụ ọkụ:
- 1/2 iko (113 grams) butter butter
- 3 iko (375 grams) powdered shuga
- 1/2 iko (120 mililiters) mmiri ara ehi
- 1 ruo 2 teaspoons
- vanilla
- Maka Mmasị Chocolate Iche:
- 2 tablespoons butter
- 2 ounces (60 grams) chocolate
- 1 iko powdered sugar
- 2 ruo 3 tablespoons boiling water
Otu esi eme ya
Mee Mgwakota agwa
- N'ime nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, sugar, nnu na yist. Tinye obere (ma ọ bụ butter), àkwá na mmiri ara ọkụ. Gbalịa ka ijikọta ya, wee kpoo ya ma ọ bụ ya na ọkpọkọ ọkụ na ngwakọta gwakọtara ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka minit 5 ruo 10. Rịba ama na mgwakota agwa kwesịrị ịnya aka (kama ọ ga-ezuru ya iji dọpụta ma ọ bụ kpochapu ya na akụkụ nke nnukwu efere); tinye obere mmiri ara ehi ma ọ bụ ntụ ọka dị ka ọ dị mkpa iji mezuo ya.
- Nyefee mgwakota agwa na efere mmanụ, gbanwee otu ugboro, wee jiri akwa nhicha kpuchie ya ma hapụ ịmalite ruo ma ọ dịkarịa ala okpukpu abụọ n'ime nnukwu, 1 hour ma ọ bụ karịa.
- Punch ala mgwakota agwa wee gbanye ya. Na-ekpuchi ya na akwa nhicha wee hapụ oge nke abụọ ruo mgbe ọ dị okpukpu abụọ na nnukwu, ihe dịka 45 ruo 60.
Eke na Cook na Donuts
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'elu ala na-emesapụ aka. Kedo ala ma ọ bụ jiri nwayọ tụgharịa mgwakota agwa n'ime ntanetị ruru 1/2-inch (1 1/4 cm). Jiri onye na-enye onyinye iji belata mgwakota agwa (ma ọ bụ nnukwu iko mmanya na obere obere kalama iji bepụ ebe a); jiri nlezianya kesaa ihe ndị ahụ na ebe ha na-etinye na tray na-ehicha akwa. Na-ekpuchi ihe ndị ahụ na-eji akwa akwa ma na-ahapụ ịrị elu maka ihe dịka minit 30.
- A na-eji nsị na-ejikọta ọnụ ma na-ejikọta ya ọnụ n'otu ụlọ. ekpuchi ma hapụ izu ike maka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ogologo oge tupu ị na-akwapụ ma belata ihe ndị fọdụrụ.
- Ogbe oku sentimita 2 nke mmanụ ihe oriri n'ime ite buru ibu ma ọ bụ ite na-acha uhie uhie nke etinyebere na okpomọkụ. Nyochaa mmanụ site na ịdakwasị na ntụ ọka; mmanụ kwesịrị ịba na mgwakota agwa, mana ọ gaghị adị ọkụ dị ka agba aja aja na mgbochi ngwa ngwa.
- Jiri nwayọọ na-atụgharị ọtụtụ mmanụ aṅụ n'otu oge n'ime mmanụ ọkụ na-esi nri maka minit 2 ruo 3, na-atụgharị otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ, ruo mgbe ọlaedo. Nyefee ihe ndị a na-esi nri na onye na-edozi ma ọ bụ ndo iji kpochapụ ihe dị ka 1 ruo 2 nkeji, mgbe ahụ gaa na tray na-ehicha akwụkwọ. Tinyegharịa na onyinye ndị ọzọ na bọọlụ.
Choo Donuts
- Enwere ike ịpịa ihe na-enye ọkụ na sugar granulated ma ọ bụ dusted na powdered sugar. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ. A na-etinye ihe ndị na-enye ntụsara aka n'ime mmiri ọkụ ma ọ bụ nke chocolate icing.
- Iji mee ka ọkụ na-acha ọkụ na-acha ọkụ: Ghọta butter ahụ na obere saucepan. Ebido na powdered sugar, mmiri ara ehi na vanilla. Ọ na-ekpo ọkụ n'elu ọkara-obere okpomọkụ ruo mgbe ọ dị mkpa; tinye obere mmiri ara ehi ka ọ dịkwuo mkpa ma ọ bụrụ na-amasị gị.
- Na-ekpuchi otu ọkara n'ime mmiri ọkụ, wee debe ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'elu nkata iji kwe ka mmiri ahụ dị jụụ ma debe ya.
- Iji mee ka chocolate icing: Ghichaa bọta na chocolate n'elu obere okpomọkụ na obere obere ihe mgbochi ma ọ bụ ihe mgbochi. Ebido na powdered sugar na esi mmiri; okpomọkụ ruo mgbe ọ ga-ezuru na ị ga-eri ya, na-agbakwunye obere mmiri na-esi na mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Jiri nwayọ pịa n'elu ihe a na-etinye na chocolate icing, wee debe ihe ọṅụṅụ chocolate-n'akụkụ-elu na nkata iji kpoo ma debe ya.
Inyefe Donuts
A na-etinye ihe ndị na-enye ntụsara ahụ aka mgbe akpọnwụchara ha na ichi egwu. Tinye ha na friza na igbe nchekwa nchekwa ma ọ bụ akpa ihe nzaba ruo otu ọnwa. Zoo na ime ụlọ.