Akwukwo
Egg na-apụta
N'ịbụ onye a ma ama n'ebe ọdịda anyanwụ ọ bụ ezie na ọ bụghị eri ya na China, akwụkwọ ntanba buru ibu, mbipute kachasị nke nsụgharị mmiri. Ha na-ejikarị jupụta anụ ezi ma ọ bụ ahịhịa na-enweghị aṅụ - akwụkwọ nri nwere ike ịgụnye kabeeji, celery, ihe ọkụkụ, na / ma ọ bụ agwa.
A na-egosi na mmiri
Mpempe ọkụ, ihe dị nro nke akwa na-apụta, jiri ntụ ọka na akwa mmiri (enweghị akwa). Dị ka àkwá na-apụta, mmiri na-apụta na-eghe eghe.
Ihe omume miri emi
Ihe ejiji na-eme ka ha jupụta na anụ ezi ala na ọtụtụ akwụkwọ nri na oge dị iche iche tupu ha emee nke ọma.
Crab Rangoon
Mgbanwe dị iche iche na-eme ka ndị mmadụ nwee mmasị na akụkụ ụfọdụ nke United States, ọ bụ ezie na ọ bụghị ezigbo ngwa ngwa China. A na-ejide crab, cheese call cheese na scallions tupu ha emee nke ọma.
Nri na ose
Nke a bụ otu n'ime efere ụdị nsị ndị kasị ewu ewu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China. A ga-eji ụgbụgbọ mmiri mee ihe ruo ọtụtụ awa ma jiri mmiri marinade ngwa ngwa ma ọ bụ awa atọ ruo mgbe anụ ahụ dị n'ọrịrị ahụ dị nro ma dị nro. A na-egosipụ ọgịrịga ahụ nke ọma ka ha wee bụrụ nke dị egwu n'èzí ma dị nro ma dị nro n'ime ma ka juputara na ísì ụtọ.
Akwukwo akwukwo nri
Ihe oriri na-eri anụ anaghị eri anụ dị nnọọ ka ndị na-eri anụ. Ntụziaka a maka akwụkwọ nri nke onye anaghị eri anụ ga-agụnye ọtụtụ ụdị nri dị iche iche, tinyere ọka shititake, carrots, kabeeji, eyịm mmiri na ndị ọzọ.
A na-ejikarị bean curd ma ọ bụ tofu na mung bean ma ọ bụ cellophane na-emeju ya.
Satay Chicken na Skewers
A na-eji ụkwụ akpụkpọ anụ ọkụ na-eri nri ahụekere nke ụkọ nri satayas ruo ọtụtụ awa tupu a gụọ ya n'ọkụ. Ndị a nwere ike bụrụ ihe na-atọ ụtọ. Ụdị ọkụ ọkụ satay nwere ike ịbụ ntakịrị ose ma ọ dabeere na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ wepụ ya.
Na efere a sitere na Malysia kama ọ na-ewu ewu na ndị China n'oge a.
Ndị na-agba nri
Ndị a bụ ihe oriri na-ewu ewu n'ọtụtụ ebe. A na-eme ha starch na (na-emekarị) ihe ọkụkụ. Ha bụ ndị mara mma, crunch na ìhè. Ha nwere ike ịbịaru na agba dị iche iche na-acha ọcha, pink na oroma.
Ngwongwo ndi ozo di iche iche N'okpuru ala
Nri Ghaapu ofe
A na - eji efere na - acha ọkụkọ ma ọ bụ ngwaahịa na - etinye ya na ihe ndị na - acha ọbara ọbara. Ọ na-agụkarị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-edozi, na mgbe ụfọdụ, a na-etinye peas oyi na ngwaahịa.
Ihe na-esi ísì
A na-ahụ mgbanwe dị iche iche nke mmiri a na China. Ihe niile nwere nsị anụ, anụ ọka ojii ndị China na-abụkarị anụ ezi, ma ihe ndị ọzọ fọdụrụ nwere ike ịdị iche iche. Echere m na ọ na-akasị mma ma ọ bụrụ na agbakwunye ngwaahịa ọkụkọ.
E nwere nsụgharị dị iche iche nke ofe dị ọkụ ma dị uto. Na efere a nwere ike ịbụ onye anaghị eri anụ ka ụfọdụ ndị na-etinye ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi na ofe. Ma n'ozuzu ogwu a nwere, karọt julienned, ntị anụ, jokienned tofu na àkwá.
Mmiri Wonton
Okwu winton sụgharịrị "ilo igwe ojii" na na efere a, ndị na-esegharị na ofe yiri obere igwe ojii. Ndị a na-ejikọta anụ ahụ (na-abụkarị anụ ezi) na oge na sie, wee tinye ya na ngwaahịa.
Chicken na ọka ọka dị ụtọ
Ahịhịa anụ na-esi ísì ụtọ, ọka ọka na nsen. Ihe odide a na-esitekarị n'ọtụtụ dịka ọ na-ejikarị ọka flour. Ọ bụ ofe nke dị mfe iri na mellow, flour flour. Ụdị nsụgharị ndị a bụ nsị anụ anụ ọka na ọka bali.
Efere nri
Anụ anụnụ anwụrụ a na-akpọ Crispy na ihe oriri
Na efere a bụ eghe eghe eghe na shredded nke na-egbu nri dị ụtọ. Ị nwere ike ịjụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ wepụ ya nke na-efere gị efere iji kewapụ ihe oriri ahụ ka ị nwee ike itinye nsị gị na ihendori ma kpebie ihe ị ga-achọ.
Anụ anụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nwa agwa
Nri ehi sliced e ghere eghe na-ede akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nwa agwa. Ụdị ụfọdụ nke efere a nwere ike inwe agba ndị ọzọ na-ede ede na ụfọdụ ndị isi dị ka ịgbakwunye ọkụ mmiri na efere a.
Ọkụ dị ụtọ ma na-egbuke egbuke
Ụdị nke efere a bụ ihe e ji esi nri nke e ghere eghe. Ụdị ọzọ nke efere a bụ ihe e ji esi nri na-eme ka ọ dị mma.
A na-amị na painiapulu
Na efere a bụ ihe ndị e ghere eghe nke ọma na-acha akwụkwọ ụtọ Mayonezi weere na painiapulu. Nke a bụ nri dị ụtọ.
Eze prawn ghee osikapa
Egwu eze, peas na karọt n'ime akwa eresi eghe. Nri osikapa a e ghere eghe nwere ike ibu akwukwo nri di iche iche tinyere ọka di nma, ose ma obu letus. Kpọtụrụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ wepụ maka ozi ndị ọzọ.
Nwa atụrụ na nwa ose ihendori
Gwa umu ocha di iche iche na akwukwo nri di iche iche ma kpochapu ya na obere ose. Akwụkwọ nri na-agụnye eyịm sliced na ose.
Osisi ndị na-arị elu (Ants na-agba na osisi, Ants na-arịgo n'Ugwu, Ma Yi Shang Shu)
Nke a bụ ezigbo anụ ụtọ, ọ bụ ihe osere, Szechuan efere nke a na-esite anụ ezi anụ ọkụ na-esi na ya na-esi nri ma na-arụ ọrụ n'elu cellophane (nsị eri).
Bang Bang Ji (Hot Chicken Salad)
A na-ebiba akwara ndị na-acha ọkụkọ ka ha buru ibu ma na-arụ ọrụ na mpempe akwụkwọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Emere ya na chal mmanụ.
Nri na Oyster Sauce
Nri ụtọ nke oporo ocha na-arụ ọrụ nke ọma na beef. Na nchịkọta nri a ka thinlic sliced wee merie ọtụtụ ihe ndị na-agụnye sherry, soy sauce, cornstarch na ma eleghị anya sugar. A na-eme ka anụ ahụ ghee ma ọ bụ nke e ghere eghe ma gụchaa ya ma gụchaa ya.
Bee na Broccoli
A na-eme ka anụ a ṅụrụ n'ọkụ ghee ya ma gwakọtara ya na akwụkwọ nri ndị e ji esi nri.
Chicken Beggar
A na-eji ọkụkọ na-ejupụta na mgwakota agwa.
Cheng Du Chicken (Chili Chicken Cubes)
Otu efere Szechuan mara mma. A na-eme ka ara na-ekpo ọkụ ọkụ ma na-e ghere eghe; the sauce includes hot bean sauce, freshly ground Szechuan pepper, sugar, and vinegar.
Chow Fun
Rice Noodles.
Chow Mein
Na efere a, a na-eme ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche ma gbakọọ ọnụ na njedebe nke usoro nri.
Ngwurugwu nwere ike dị nro ma ọ bụ k'anyị gbasie ike ma ọ bụrụ na ha esiri mmanụ. Ọzọkwa, a ga-eji ihe ọ bụla dị arọ ma ọ bụ nke dị nro mee ya. Enwere ugwo, ma tinye ya na noodles mgbe ha na-eme ka ntuegwu ma obu n'osisi ikpeazụ nke nri. Chicken bụ anụ a na-ewu ewu iji mee ihe; a na-ejikwa ogwu ma ọ bụ anụ ezi.
Crispy Skin Duck (Xang Su Ya)
Nri na-atọ ụtọ - ọbọgwụ ahụ na-agbọ ụfụ, mgbe akpụkpọ ahụ dị omimi.
Dou Ban Yu
Azụ na Hot ihe.
Achịcha Dry Spareribs
A na - ekpuchi ihe ndị a na - emepụta ugboro abụọ - oge nke abụọ na ihe oriri na - atọ ụtọ nke na - agụnye shuga na - agba aja aja na mkpụrụ osisi mọstad.
Rice
Nzuzo, nke a na-esi na osi osikapa ejikọtara ya na egg na ihe ndi ozo iji gbakwunye odidi na ekpomeekpo. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ọtụtụ eghe osikapa e ghere eghe, site na beef, ọkụkọ ma ọ bụ ihe ubi na ero ma ọ bụ nri ndị a ma ama dịka Yangchow Fried Rice.
General Chicken
A na-eme ka cubic chicken dị na ọka wit na nke e ghere eghe, nke e ji esi nri nke na-agụnye ihe oriri, hoja soy na-acha akwụkwọ ndụ.
Akwukwo Nri
A na-ejupụta ihe ndị na-eri nsị nke anụ amị na ginger juice, kpuchie ya na batter, nke e ghere eghe na nke a na-esi na ya. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eme ka beef ugboro abụọ iji mee ka ọ dịkwuo ike. Ezigbo nsị anụ a ga-abụ ihe na-edozi ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ karịa nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama.
Kung Pao Chicken (Kung Pao Chi Ting)
Akwukwo anu ocha di ocha na anu ocha; a na-acha osere nke a na-ede ede.
Kung Pao Ming
Nri yiri ya, nke e ji ahịhịa mee kama ọkụkọ.
Lemon Chicken (Ling Mung Gai)
A na-etinye batter, nke e ji eghe eghe ọkụkọ na lemon.
Jiri Mein
Ebube Noodles - n'adịghị ka ọ dị mma, ebe a na-eme ka ihe ndị ahụ na-eme ka ọ dị iche iche, a na-atụgharị ihe ndị na-eme ka a na-emegharị ahụ. Ha nwere ihe ntanetị karịa ka ọ ga-esi na ya.
Mein
Noodles.
Ma Po Tou Fu (Marpoo Dofu)
Ezuru ezi na aromatic agwa curd.
Moo Goo Gai Pan
Nri anụ ọkụ na mushrooms.
Mu Shu ezi (Moo Shu Pork, Moo Shi Pork)
Anụ ọka a gwụrụ na-esi ísì ụtọ nke a gwakọtara na mkpụrụ nke egg, bụ nke a na-atụgharị, ntị osisi na lily buds. Na-arụkarị ọrụ na mandarin pancakes. A ga-eji efere na-anọchite anya oké ọhịa, nke pancakes na-akpụ n'ala ma ọ bụ isi.
Chicken Princess, Empress Chicken
Ihe oriri ọzọ na-adọrọ mmasị - anụ ọkụkọ na mushrooms na achara Ome (a na-esonye mgbe ụfọdụ).
Squid Nnu na ose
A na-eji ihe nnu nnu na ose na-egosipụ ihe ntanaka squid. A na-achọta nnu na Szechuan peppercorn na nnu nnu na ose; a pụrụ ịgbakwunye ụyọkọ peppercorn na-acha odo odo na obere flakes. N'ụlọ nri, a na-ejikarị efere na-eme ka a na-esi nri na soda na mix ya na ihe na-acha osere na ose na-acha uhie uhie.
Oko Oko Oko Uzo (Wu Lo Yuk, Ku Lu Jou)
Akwukwo ndi ozo bu ndi ozo bu ihe ndi ozo (ihe di iche iche na-eji obere batter karia ndi ozo), ya na ihe uto.
Ugboro abụọ Esi Nri Ala (Hui Guo Rou, Hui)
Site na Szechuan - a na-eme ka anụ ezi sie sie ike na akwụkwọ nri na ihe osere osere nke na-agụnye mgbochi chili.
Yangzhou Fried Rice
Nke a bụ ezigbo osikapa e ji eghe osikapa, nke e ji ahịhịa amị ma ọ bụ ahịhịa na ham ma ọ bụ anụ ezi anụ. A na-agbakwụnye ọkụkọ mgbe ụfọdụ. Akwụkwọ nri na-agụnye peas, eyịm green na ma eleghị anya carrots maka agba.
Akwụkwọ Wan