A na-esi ísì ụtọ n'oge okpomọkụ n'oge ochie. Isi ísì ísì ísì ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe mwụmị nwere ike ịgbakwunye n'ime ihe oriri dị iche iche ma ọ bụ maka ịme ụtọ, ụtọ Eld erflower Cordial . Na nke a Elderflower Pannacotta uzommeputa, a na-eji cordial eme ihe na-atọ ụtọ ihe oriri na-edozi ahụ. Ndị okenye ahụ na-amị mkpụrụ osisi ndị na-amịkọrọ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ ma dị ezigbo mma na gooseberries esie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12g akwukwo (½ oz)
- gelatin (4 akwụkwọ)
- 600ml (2 ½ iko) okpukpu abụọ ma ọ bụ nnukwu ude
- 55g (2 oz) chara (ezigbo) shuga
- 2 tablespoons Elderflower cordial
Otu esi eme ya
- Malite Pannacotta site na ịmalite akwụkwọ mpịakọta gelatine na mmiri oyi maka nkeji 4 ruo mgbe ị gụchara.
- Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu saucepan jiri nwayọọ na-ekpo ọkụ ahụ na shuga ruo mgbe shuga ga-agbaze. Nri ahụ kwesịrị ikpo ọkụ ọ bụghị esi mmiri.
- Wepu ude site na ikpo ma tinye ya n'otu akụkụ.
- Ghichapu mmiri si gelatine ma gbakwunye epupụta squished na ude ahụ na-ekpo ọkụ, bido na ngaji ruo mgbe agbazere, nke a ga-ewe nkeji oge kachasị.
- Tinye mgbatị okenye ahụ na mmanụ aṅụ dị mma.
- Wunye ude n'ime obere ramekins ma ọ bụ teacups (onye ọbụla banyere 150ml na olu). Mgbe dị jụụ, na-ehichapụ na ngwa nju oyi ma ọ dịkarịa ala awa anọ, ma ọ bụ n'abali.
- Iji na-eje ozi, na-agba ọsọ nke mma n'akụkụ gburugburu nke ude ahụ wee gbasaa na efere efere, na-enye ha ezigbo ịkwanye ịhapụ. Jiri ihe mma nke mkpụrụ osisi ọkọchị ma ọ bụ na-amị mkpụrụ osisi n'akụkụ ma ọ bụ dịka e kwuru n'elu, obere obere ọrụ na-arụ ọrụ nke ọma na nhazi a.
Kedu ihe PannaCotta?
Nsụgharị nkịtị nke aha ahụ bụ Achịcha Achịcha, ya mere, ebe efere a dịgasị iche na Crème Brulée, bụ otu na-enweghị ọkụ na-ere ọkụ na abụọ, ebe a ka esiri ude ahụ.
Rịba ama: Mgbe ọ gwụchara ude ahụ a kụrụ ya ekwesịghị ịbụ nke siri ike dị ka ihe dị nro, nke a maara na ụwa mmepụta ihe dika Pannacotta Wobble. Nanị ntakịrị ịma jijiji ọ pụtara na ọ zuru oke. Jiri Pannacotta na nri ọ bụla n'oge okpomọkụ, raspberries ma ọ bụ strawberries na-arụ ọrụ nke ọma na ísìsì nke Elderflower. Obere obere mkpirisi dịkwa mma.
Ọdịiche dị na Elderflower Pannacotta.
Okenye okenye nke eji mee ihe n'omume a na-enye achicha a kụrụ nke ọma ka ọ bụrụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ, ezigbo ísìsì nke oge ọkọchị. Ma, ị nwere ike ma ọ bụrụ na ịchọrọ, gbanwee ekpomeekpo ị gbakwunye (ma ọ bụrụ na ị ghaghị). Lavender bụ ụzọ ọzọ dị iche iche kama ọ ga-eji nlezianya dị oke egwu dị ka ihe ọkụkọ nke ifuru nwere ike ibute onye ọ bụla ọzọ ngwa ngwa na efere. Jiri okooko osisi chara acha, ma ọ bụ obere ntakịrị nke nsị nke Lavender Wepụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 459 |
| Ọnụba abụba | 39 g |
| Abụba buru ibu | 24 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |