Ụkwụ atụrụ bụ nnukwu osisi ị ga-eji na-egwuri egwu. Anụ a dị ụtọ ma dị nro na nke a na-ewu ewu n'England kama ọ nwere ike ịchọta ebe a. Jụọ onye na-egbu ihe banyere nke a ka ụbọchị ole na ole gasịrị tupu ịchọọ ijere ya ozi ma ọ bụrụ na ọ chọrọ ịtụ ya.
Na nri, "nru ububa" pụtara na ị ga-egbutu anụ ahụ na ọkara ya mere ọ na-adị ala, ọ na-esikwa ya ngwa ngwa. Ị nwere ike ime ya onwe gị ma ọ bụrụ na i nwere mma dị nkọ ma mara ezigbo mma, ma enwere m mmasị inwe ọkachamara na-arụ ọrụ a.
Ị nwere ike ịchọta akwụkwọ nri dị ọhụrụ maka ụlọ ahịa ọ bụla n'ụbọchị ndị a; ọ bụrụ na ị pụghị, dochie 1/3 nke akọrọ herbs. Ma ọ ga-atọ ụtọ na nhazi a dị ebube.
Ọ na-eme ka nri zuru ezu, tinye obere poteto na potụcha nke carrots na pan na nwa atụrụ ahụ. Ha ga-eri nri na anụ. Na-arụ ọrụ na salad akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-eji sliced mushrooms na chunks nke ube oyibo, na ụfọdụ ezigbo ọbara ọbara ma ọ bụ mmanya ọcha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 teaspoons ọhụrụ
- thyme epupụta
- 2 teaspoons minced ọhụrụ Rosemary epupụta
- 3 garlic cloves, minced
- 1 obere yabasị, chopped
- 1/4 iko olive mmanụ
- 1/4 iko mmanya mmanya uhie
- 2 tablespoons ihe ọṅụṅụ oroma
- 3 tablespoons Dijon mọstad
- 1 (4 ruo 5 paụnd) ụkwụ nke ọkpụkpụ nke nwa atụrụ, emejuputara
- 1 teaspoon nnu
- Obere obere ose oji
Otu esi eme ya
- Na akwa mkpọchi mkpọchi nri nchekwa, jikọta thyme, rosemary, garlic, yabasị, mmanụ, mmanya, ihe ọṅụṅụ mịma, na mọstad, ma jikọta ya nke ọma.
- Tinye ụkwụ nwa atụrụ ; mechie akpa, ma gbanwee uwe. Ịhịa ahụ anụ site na akpa maka ntakịrị iji nyere marinade banye n'ime anụ ahụ. Tinye akpa nchekwa ahụ n'ime nnukwu ite na-ekpo ọkụ ruo awa 24 n'ime friji.
- Preheat na oven ka 350 F.
- Wepu nwa-aturu ahu site na marinade ma tinye ya na pan na-adighi emeri. Wụsaa nnu na ose.
- Gaa nwa atụrụ ahụ, kpuchie, maka minit 50 ruo 70 ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ ọkụ na-agụ anụ 140 F maka ọkara na-adịkarị ma ọ bụ 150 F maka ọkara. Jide n'aka na a na-esi atụrụ ya ka ọ bụrụ ihe ruru 140 F maka ihe nchekwa nri.
- Jiri mmiri ndị ọzọ fọdụrụ na-agbanye ha ugboro ugboro n'oge ọ dị n'ime oven, jiri mmiri marinade niile mee ihe.
- Wepụ nwa atụrụ ahụ na oven, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ, ma kwụrụ maka minit 15 tupu ị na-eje ozi. Kuru nwa atụrụ ahụ na mpekere megide ọka ma jiri ihe oriri nke dị na ala nke pan.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Ọnụba abụba | 34 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 38 g |