Achịcha Brussels na-epupụta n'okpuru radar maka ọtụtụ ndị na-esi nri, ma ruo ọtụtụ afọ na-agba ọsọ. Ma ha bụ nhọrọ dị oke mma iji mee nri nri oyi. Dị ka ọ dị n'ọtụtụ akwụkwọ nri, nchịkọta na-eme ka ha mara ihe ndị dị ndụ ma na-eme ka ekpomume dịkwuo ụtọ. Nchịkọta dị irè na-ekpochapụ ogige aromatic nke na-eme ka ọtụtụ ndị ghara inwe mmasị ma nri ma iri nri Brussels.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 paụnd Brussels pulite
- 1 tablespoon
- mmanụ olive
- 1/4 teaspoon nnu nnu
- 1 tablespoon butter unsalted
- Nri nke 1/2 obere lemon
Otu esi eme ya
- Ọkụ na oven ka 350 F.
- Wepu ihe ọ bụla odoed akwukwo sitere na Brussels na-epulite ma bee ha n'ọkara.
- Debe na nnukwu efere ma jiri mmanụ olive na nnu tụọ ya, mgbe ahụ dozie ya na mpempe akwụkwọ a na-esi na ya.
- Gbalịa maka ihe dị ka minit 30 ruo 45 ruo mgbe ọ ga-esi na-agagharị n'èzí ma gbaa aja aja. Na-agbanye ebe ọ bụla iji kwalite ọbụna browning.
- Ghichaa bọta ahụ na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ma wụsa ahịhịa Brussels.
Ntuziaka menu
I nwere nnukwu ihe oriri na-aga n'ihu na ahịhịa Brussels na-agba, ọ dịkwa mfe.
Ma olee ihe na-eme ka ekpomume ha na udidi ha mezuo nri na-atọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju?
Maka ịbanye, ọkụkọ bụ anụ na-aga. Gbalịa ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na mmiri lemon, ọkụkọ ọkụ ma ọ bụ ihe ọkụkọ lemon-ose. Ị chọrọ ụfọdụ azụ? Ọ na-aga nke ọma. Ogwu na-acha uhie uhie, ihe na-acha uhie uhie ma ọ bụ azụ na-atọ ụtọ na Brussels na-epulite, na-atọ ụtọ na udidi. Tinye pasta ma ọ bụ osikapa n'akụkụ na ị nwere onwe gị nri nri siri ike nke na-adịghị agbagha gị na ngalaba uto. Brussels na-epulite ọbụna gaa omelets na quiche maka nri abalị-dịka nri abalị. Họrọ mmanya ọcha dị ọcha dika chardonnay, sauvignon ọcha ma ọ bụ ngwakọta Orvieto akọrọ ka ọ gbanye ya.
Ike Nri
Mkpụrụ ome Brussels bụ nri "ya" ugbu a n'ihi na ha nwere ntanetị anụ ahụ.
Nke mbụ, ha nwere nanị calori 38 kwa iko, ọ naghị adị mkpa ịgụ. Ha nwere carbohydrate 8 grams kwa iko, gụnyere ihe dị ka gram 3 nke eriri. Ha bụ ezigbo ihe na-enweta vitamin C na K na ezigbo mmiri vitamin A, folate, manganese na vitamin B6. Ọ bụ omekorị nke Brussels nwere nnukwu glucosinolate nke ọ bụla n'ime ụmụ nwanne ya na-anwụ anwụ - mkpụrụ osisi mọstad, elu ugwu, kale, kabeeji, kọlịflawa, na broccoli. Glucosinolates bụ phytonutrients, nke na-echebe megide cancer. Nke a bụ mmasị kpakpando ha, tinyere ọdịnaya ha dị elu.
Esi họrọ ma chekwaa Brussels Sprouts
Ị nwere ike ịhụ Brussels na-epulite n'afọ niile, ma ha na-abịa n'oge ụbịa ruo n'oge opupu ihe ubi, na-eme ka ha ghọọ ihe oriri oyi.
Chọọ maka mpempe akwụkwọ kọmpat nke siri ike ma na-egbuke egbuke. Mkpụrụ Brussels ga-anọ na friji, echekwara na akpa rọba, maka ihe dị ka ụbọchị 10. Ha ga-anọ na friza ihe dịka otu afọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 5 g |