N'ime osisi ahụ, okwu ahụ bụ "nkume" na-ezo aka na ice. Mgbe mmadụ nyere iwu "Scotch na nkume," ha na-arịọ ka a kwụchaa ụlọ ahụ Scotch na- arụ ọrụ n'elu ice. O yiri ka ọ dị mfe, ọ dị mma? Ọ bụrụ na ị nọ gburugburu osisi ahụ ruo ogologo oge, ị maara na ihe adịtụghị mfe dịka ha yiri.
Ihe Nlekọta na Ntuzi nke Whiskey "Na Rocks"
E nwere ike ịṅụ mmanya ọ bụla "n'elu nkume . " Nkikere na-eme ka ọ bụrụ nke a na-enyekarị iwu n'ụzọ a.
Nke a na - ebute arụmụka dị ukwuu n'etiti ndị ọkachamara na ntụrụndụ:
- Ị ga-achọrịrị itinye ice na mkpanye gị na-adịchaghị mma ?
- Igwe mmiri ọ ga-atụgharị ntutu ma merie ahụmahụ ahụ?
- Enwere nhọrọ nhọrọ ka mma nke ga-eme ka whiskey ghara ịmịnyeghị oke dilution?
Nke mbụ, na ịṅụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla, enweghi azịza ma ọ bụ ezighi ezi. Ọ bụrụ na ị na-enwe ya, ṅụọ ya. Otú ọ dị, e nwere arụmụka ziri ezi na ihe ndị ị ga-achọ iche banyere mgbe ị na-emegharị nhọrọ gị.
Ihe kachasị na-agbakwụnye ice ka ọ bụrụ ntutu. Ọ bụ ihe dị mma na ice na agbaze na ogologo oge ị na-ewepụ ntutu gị, otú ahụ ka ọ ga-agbanyekwuo ya.
Kedu ihe ice na-eweta mmanya?
Anyị niile maara na a na-eji ice eme ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya ; nke ahụ bụ isi ihe kpatara ya na mmanya ahụ. Otú ọ dị, maka ntutu ziri ezi, ọ pụkwara imeghe ihe ụtọ na aromas nke mmụọ. Akụkụ ole na ole nke ice nwere ike dochie mmiri mmiri na ntutu gị mgbe ị na-eme ka mmiri dị jụụ n'otu oge ahụ.
Enwere ntutu ọ bụla na nkume?
Ịhọrọ ntutu iji rụọ ọrụ n'elu ice ga-abụ ihe gbasara mmasị onwe onye.
Bourbon na Rye Whiskey. Ọtụtụ ndị na-aṅụ mmanya na-achọpụta na mmerụ ahụ na-emetụ na bourbon dị elu dị ka Knob Creek na- eme ka ọ na-atọ ụtọ karị. Ndị ọzọ na-ahọrọ ịse ntutu dịka nke a na-enye.
A pụkwara ikwu otu ihe maka nhọrọ ntinye ntutu ụtọ nke rye dị taa.
Akara bourbon dị ka Onye kere si Mark adịghị achọ ihe mgbakwunye ọ bụla n'ihi na o nwere ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na-abaghị uru ma na-egbute ya. Nke ahụ kwuru na, akwụkwọ ọka wheat ya na-acha uhie uhie na-emeghe ọnụ mmiri. Ọ dị mma ịpịa iko iko nke Onye kere mgbe ogologo ụbọchị gasịrị, karịsịa n'oge okpomọkụ.
Scotch bụ Akụkọ Dị Iche Iche. Scotch na-adị iche iche ma ị nwere ike ịgụ ọtụtụ puku ndụmọdụ maka okwu ahụ. Ọtụtụ n'ime oge, ọ bụ okwu gbasara àgwà.
Ị nwere ike ịnụ ụtọ Scotch dị mma dị ka Johnnie Walker Black Label na nkume mgbe ọrụ. Otú ọ dị, ị ga-adị obere ka ị rịọ ka iko ahụ a na-ahụ anya nke Blue Label na-arụ ọrụ otu ụzọ ahụ.
Nwunye na-alụbeghị di ma ọ bụ nwunye na-agbaso uwe. Ngwurugwu ndị a na-abụ ndị dị oke ọnụ ma dị oke karịa ndị ibe ha. Ọ na-adịkarị na-ejere ha ozi ogologo, n'enweghị ice.
N'eziokwu, ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ntụrụndụ Scotch bụ ndị zuru okè zuru oke kpọmkwem otú ha si bụrụ bottled. Ọ dịghị mkpa ka ị dọkịta ha, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịmị ụtọ otu oyi, mee ka iko gị daa .
Ịhọrọ "Kaadị" kacha mma
A naghị emepụta ice niile ka hà . Ọ bụ nkwupụta na ọ bụla ntụrụndụ ma ọ bụ mmanya chọrọ iji kechie ụbụrụ ha n'ihi na ọ bụ eziokwu.
Ọnụ ọgụgụ nke ice na bartender gị si na kichin na-agbaji Manhattan agaghị abụ nhọrọ kasị mma maka ntutu gị na nkume. Ọ dị ntakịrị, na-ada ngwa ngwa, ọ dịghịkwa nkwa na ọ ga-eji mmiri kachasị mma.
Mmiri kacha mma maka whiskey n'elu nkume bụ:
- Nnukwu. Ebe a na-ahụkarị ebe a na-eme ice, ọ na-eme ka ihe ọṅụṅụ gị kwụsị. Ọ bụ ya mere ice bọọlụ na 2-inch cubes ji bụrụ ndị na-ewu ewu na-adịbeghị anya. Akụkọ ihe mere ochie na- egosi na nke a abughi nani oge a.
- Dị ọcha. Ọ bụghị naanị na a ga - eji ice kachasị ọcha mee (mmiri mmiri dị ọcha) ma ọ bụ mmiri a kpụkọrọ akpụkọ, ma a ghaghị ịjụ ya na ihe ndị na - emetọ ya.
Ọka Nri gị mere ka ọdịiche dị. Na nke ikpeazụ a, ụlọ nri nke ụlọ gị bụ ihe kachasị njọ nke ice gị. Ọ bụrụ na ị na-ekpocha mmiri gị na-esote azụ azụ ị na-ezube isi nri maka nri abalị, eleghị anya ice gị ga-eburu nuances.
Ụfọdụ whiskey aficionados na-aga ogologo iji nọgide na-enwe "whiskey ice" n'enweghị onwe ha site na nsụgharị ndị ọzọ. Ihe dị mfe dị ka ikpuchi akpụkpọ mmiri na akpa akpa nwere ike ime nnukwu ọdịiche. Hụ na ị ga-atụba ice nke nọ na friza maka ogologo oge. Otu izu bụ usoro iwu zuru oke.
Nkume Ekeeke: Agbanwe Agbanwe
Ị na-achọ ka mmiri na-adịghị mma na-enweghị mmerụ ahụ? E wezụga chilling gị iko, e nwere ihe ngwọta maka nke ahụ; nkume whiskey .
E ji ihe dị ka igwe ma ọ bụ soapstone, ndị obere cubes a nwere oyi oyi na friza ma nwee ike itinye ya na mmiri ọ bụla maka ntakịrị ụda. Ha dị ezigbo mma ma na-adaba maka nsogbu abalị. Naanị ị ga-echetara ka ị kpochapụ ha mgbe ọ bụla ojiji ma chegharịa ha.
Naanị Whiskey "Na Rocks"
"N'elu nkume" a nwekwara ike iji ya mee ihe mgbe ị na-akọwa ụzọ kachasị mma ị ga-esi jeere otu mmiri dị ka Screwdriver ma ọ bụ Oké Osimiri . Ọtụtụ mgbe, a na-eji nke a akọwa obere ihe ọṅụṅụ dịka nchara Rusty Nail ma ọ bụ Black Russian , ọ bụ ezie na enwere ike iji ya maka mmanya ndị ahụ dị oke oke.
Glass 'Rocks'. Njikọ dị n'etiti akpụrụ na nkume na-agbakwunye ụdị iko ahụ. Ihe ọṅụṅụ ndị ahụ na-adịghị mma anyị na-akpọkarị ala ala na -arụ ọrụ na tumblers akpọ mpempe akwụkwọ ochie . Ọtụtụ ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na ndị na-akwa ụta ga-akpọkwa nke a nkume nkume na nnukwu ihe osise nke nkume nkume abụọ.
Kedu ihe bụ "azụ"?
Ugbu a na anyị agbasasịla okwu a "n'elu nkume" ruo n'ókè dị ukwuu, enwere okwu okwu ọzọ nke na-agbaso usoro a: "azụ."
A "azụ" abụghị ihe karịrị mmanya dị ogologo nke ị na-enye iwu iji soro whiskey ahụ na nkume ( ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmanya ). Ị nwere ike ịsị, "M ga-enwe Scotch n'elu nkume na ịṅụ biya." Site na arịrịọ a, bartender ga-enye gị iko nke ntụrụndụ na-arụ ọrụ n'elu ice na ịṅụ biya.
"Azu" nwere ike ịbụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla dị elu - biya ma ọ bụ nhọrọ na-adịghị egbu egbu dị ka mmiri ma ọ bụ soda nke a na-arụ na nnukwu iko. Ọ bụ nhọrọ dị mma maka oge ndị ahụ mgbe ịchọrọ ịṅụ mmanya na-aba n'anya ma nwee ọṅụ na-adịgide adịgide mgbe ị na-enwe nri ntanetị nke ziri ezi.