Na-achọ ụzọ ọhụrụ ị ga-esi enweta unere ma ọ bụ ịbanye nri nri India ? Gulgulas, ma ọ bụ ndị na-agba nri India, bụ ihe zuru oke maka ire ụtọ overripe nke a ga-esi na ya na-ekpofu ahihia, dịka ị ga-eji maka ogbe achịcha.
Nke a bụ ọnụ ma ọ bụrụ na ị nwere overripe unere ma ghara ịdị njikere ime Gulgulas: kpuchie ha na kechie plastik ma kpoo ha. Wee wepụ ha mgbe ị dị njikere ịme ka ndị na-eme ka ị ghara ịchọrọ ndị India.
Nri a ghere eghe nke nri a adịghị eme ka ọ bụrụ ihe oriri kwa ụbọchị - ma ọ nwere ike ịbụ ihe oriri maka oge pụrụ iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke (nke a na-etinye n'ime ya)
- 1/2 cup caster sugar
- 1 teaspoon saunf / fennel osisi
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla kachasị mkpa
- Nri nke pawuda
- 1/2 na 1 iko mmiri ara ehi (dum ma ọ bụ skim)
- Ihe dịka 1.5 iko dum ntụ ọka wit
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- Akwukwo nri maka frying (ma ọ bụ canola ma ọ bụ mmanụ sunflower)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta ọnụ ọka, sugar, saunf , egg, vanilla, cinnamon, na mmiri ara ehi. Gbalịa na-agwakọta ihe niile nke ọma, hụ na shuga na-agbaze kpamkpam.
- Gwakọta otu ọka wit na ntụ ọka na efere dị iche.
- Iji whisk, nwayọọ nwayọọ na ntakịrị oge, gbakwunye dum ntụ ọka wheat na ngwakọta nke mmiri ara ehi. Na-eme nke ọma iji hụ na enweghi lumps, ma ọ bụ dị ole na ole ka ị nwere ike ijikwa! Ịchọrọ ịkwụsị na batter nke dị oké njọ. Ị nwere ike ịchọrọ obere ntụ ọka ọka wit iji nweta nke a.
- Kpoo ihe oriri / sunflower / mmanụ na-esi na canola na ite frying na ọkara okpomọkụ. Ị ga-amata na mmanụ dị ọkụ na oke okpomọkụ ị chọrọ iji mee ka Gulgulas dị ala mgbe ị kwụsịrị obere batter n'ime ya na batter na-efe n'elu ma ọ dịghị agbanwe agba ma.
- Mgbe mmanụ dị njikere, jiri otu tablespoon na-atụtụ ma tụba ihe dị na batter n'ime mmanụ ọkụ. Ejila okpukpu ajuju ka Gulgulas ga-arapara ibe gị ma mebie.
- Jiri okwute slotted iji gbanwee ihe ọ bụla ugbu a na mgbe ahụ. Nri ruo mgbe ha niile bụ ọlaedo. Mgbe ahụ, igbapu site na iji okwute slotted ma debe na towel akwụkwọ e ji esi nri iji wepu ọtụtụ mmanụ.
- Na-eje ozi mgbe ị na-ekpo ọkụ na iko chaa chaa masala chai!
Ntuziaka: Maka ntakịrị ntakịrị decadence, ájá ndị Gulgulas na sugar confectioner tupu ha ejee ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |