Cumin na cayenne na-eme ka yogọt dị ka mmiri na-adị mfe na nke a na-enwerịrị ike maka akwụkwọ nri. Ịkụcha mkpụrụ osisi cumin zuru ezu na ị na-egweri onwe gị na-eme ka ọ dịkwuo mma, ma cumin na-ere ahịa na-arụ ọrụ dị oke mma. Nhọrọ a na-egbuke egbuke na-eme ka ọ dị nro ma nye ya obere ekpokọta "yogurt-y" maka ntinye "ntinye" na ịhọrọ kpamkpam.
Nke a na-atọ ụtọ nke ọma maka ndị na-eri nri (nri aka nri) nke ụdị nile - carrots, fennel, celery, radishes, kọlịflawa, broccoli, na ihe karịrị!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 teaspoon cumin (mkpụrụ osisi dum OR 1/2 teaspoon ala cumin)
- Nhọrọ: 1 garlic clove
- 1 cup yogot (oge siri ike, njigide, ma ọ bụ nke Grik *)
- Nhọrọ: 2 tablespoons utoojoo ude (ma ọ bụ
- crème fraîche )
- 1/4 teaspoon nnu (ezigbo osimiri, gbakwunyekwuo ụtọ)
- 1/8 teaspoon cayenne (gbakwunyere ọzọ iji detụ ire)
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na iji mkpụrụ cumin zuru ezu, kpoo obere obere frying n'elu oké okpomọkụ. Ozugbo ọkụ, tinye cumin osisi na esi nri, ịkwanye pan ma ọ bụ na-akpali mma nke ukwuu mgbe niile, ruo mgbe osisi cumin dị ntakịrị na ihe na-esi ísì ụtọ, ihe dị ka nkeji 1. Gbanwee mkpụrụ osisi ndị na-akwagharị na obere efere ma ọ bụ efere ma hapụ ha ka ọ dị ntakịrị. (Leekwa otu esi esi kpocha mkpụrụ Cumin .)
- Nile cumin osisi kwụsịrị oyi, bee na mince na garlic clove. Ọ bụrụ na ịnwe galik ma chọọ ka garlic sie ike, gaa n'ihu ma jiri ya!
- Tinye yogọt, ude mmirimmiri (ma ọ bụrụ na ị na-eji ya), garlic, cumin ala (ọ bụrụ na ị na-eji mkpụrụ), nnu, na cayenne na nnukwu efere. Gbalịa ijikọta.
- Ghichaa osisi cumin na-esi na kọfị na kọfị dị ọcha, ya na ụrọ na pestle, ma ọ bụ site na iji obere obere ma ọ bụ mallet na-akwa ha. Gbanye 1/2 teaspoon nke ha n'ime akwa. Na-atọ ụtọ ma gbanwee oge niile ị nụrụ ụtọ.
- Na-ekpuchi na nkwụsịtụ iji kwe ka ihe oriri na-agwakọta maka ọ dịkarịa ala otu awa na ruo ụbọchị abụọ (rịba ama na flavor garlic ga-ewuli oge, yabụ ọ bụrụ na ịchọrọ ime ya karịa awa ole na ole n'ihu, ọ ga-aka mma ịgbakwunye garlic tupu ị na-eje ozi). Nyefee na nnukwu efere ma na-eje ozi, chilled ma ọ bụ oyi, na-acha akwụkwọ nri na / ma ọ bụ crackers. Mee ka ọ dị mma site n'ịgbakwụnye mgbapụ nke mmanụ olive ma ọ bụ ihe ole na ole toasted dum cumin osisi n'elu.
* Ma eleghị anya, ọ na-agaghị ekwu, ma yogọt eji ejiji a ga-edozi ya ma mee ka ọ ghara ịchọta ya. Nri nonfat na obere abụba dị mma, ma yogọt nke mmiri ara ehi dum ga-emepụta ihe kachasị mma. Achọrọ ịga zuru ezu? Gbalịa na-eme ka yogọt gị rụpụtara onwe gị ( nweta uzommeputa ebe a ).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 2 g |