Ntụziaka a maka ihe oriri ndị na-esi ísì ụtọ nke ndị Juu sitere na Nava Atlas '"Vegan Holiday Kitchen" (Sterling Publishing Co., Inc., 2011). Ọ na-enweghị ntụpọ, ọ ga-eme ka ọ ghara ịdị ndụ site n'iwepụ almọnd. Na, megidere aha ya, ọ na-eme ya na agave nectar ma ọ bụ dị ọcha maple sirop kama mmanụ aṅụ.
Atlas na-ekwu, "Mmanụ aṅụ achicha bụ ememe ndị omenala na ememme ndị Juu, ma ọ bụ ememme ezumike ma ọ bụ na ọ bụghị, ọ bụkwa ihe ntinye na akwụkwọ Ashkenazic Rosh Hashanah. "
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 iko ntụ ọka achịcha ọka wit dum (ma ọ bụ spelled ntụ ọka)
- 1 tablespoon iko ntụ ntụ
- 2 teaspoons soda mmiri
- 1 tablespoon pawuda
- 1/2 teaspoon ginger (ala)
- 1/2 teaspoon cloves (ala, ma ọ bụ allspice)
- 1 cup agave nectar (ọchịchịrị, ma ọ bụ dị ọcha maple sirop, ma ọ bụ ọkara nke ọ bụla)
- 1 cup apụl ihendori
- 1/2 iko nri safflower
- 2 teaspoons vanilla
- 1/2 iko mịrị (ọchịchịrị ma ọ bụ ọlaedo)
- Nhọrọ: 1/4 iko sliced almọnd
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 325. Gwakọta ihe mbido 6 (akọrọ) na nnukwu efere. Mee olulu mmiri n'etiti etiti ihe akpo ma wunye ihe ndi mmiri. Na-agbakọta ọnụ ruo mgbe agwakọtara mmiri na mmiri akọrọ, wee nwuo na mịrị.
- Bee ihe nkocha ocha abuo ka ha daa n'ala nke okpukpu abuo abuo. Na mmanu mmanu mmanu. Kewaa batter dị n'etiti ihe abụọ a na-agba mmanụ. Wụsa almọnd (ọ bụrụ na ị na-eji ya) n'elu achịcha.
- Nri maka minit 40 ruo 50, ma ọ bụ ruo mgbe mma ịtinye n'etiti etiti ule ocha. Lezie anya ka ị ghara ịgbaghara.
- Kwe ka achịcha ndị ahụ dị jụụ. Jiri mma na-aga n'akụkụ n'akụkụ achịcha ndị ahụ iji wepu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma jiri nlezianya wepu achịcha ndị ahụ site na ịpị ha n'aka gị, wee debe ya n'efere. Bee obere ogbe achịcha iri na abuo iji jee ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 241 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |