Beets jupụtara na nri, ma na-achicha ha na skins bụ ụzọ kasị mma iji chebe vitamin na mineral ha nwere. Ị nwere ike inwe beets chaasted n'ụzọ zuru oke na obere ihe ma ọ bụ ọgba aghara. Naanị na-ehichapụ beets nile, belata ha ntakịrị, kechie ha na mpempe akwụkwọ, ma mee ngwa ngwa ka ha mee ka ha zuo okè. Jiri beets uhie, gold beets, ma obu otu n'ime ihe ohuru ohuru, di ka chara chara ma o bu Chioggia, ya na odo odo ya.
Otu ihe dị mkpa maka iji ngwa ngwa na-esi nri maka beets bụ na ọ na-ahapụ oven ahụ n'efu maka ojiji ndị ọzọ. Ọzọkwa, ị nwere ike ịga ụbọchị gị ma mee njem na-enweghị nchegbu maka ihe dị n'ime oven. Ọ bụ nnukwu "setịpụ ma chefuo ya" efere!
Ihe Ị Ga-achọ
- 10 beets (dum)
- 5 teaspoons
- mmanụ olive (ihe dị ka 1/2 teaspoon maka onye ọ bụla griị)
Otu esi eme ya
- Ghichaa beets na kpochapu nke ọma. Ghichaa beets, na-ahapụ mkpụrụ osisi rootlets na ihe dị ka sentimita asatọ n'elu.
- Tinye ebe a na-etinye ya na otu ihe dị ka 1/2 teaspoon mmanụ olive; mee ka mmanụ dị n'elu ebe ndị bibiri. Weta nkuku nke ahihia gburugburu gburugburu bita na ikpuchi ka ichere. Tinyegharịa na ndị fọdụrụ beets.
- Tinye ihe nkedo ọkpụkpọ na onye na- esi nri ngwa ngwa . Kpuchie, ma kpoo na HIGH maka awa 3 ruo 4, ma ọ bụ ruo mgbe beets dị nro.
- Mgbe ha dị jụụ iji mee ihe, wepụ ihe mgbakwasị ahụ. Kpoo isi na mgbọrọgwụ wee wepụkwa skins ahụ. Jiri na uzommeputa ma obu iberi ma rie!
Iberi ma ọ bụ dice ndị beets a ṅara n'ọkụ ma jiri ha dị ka nri n'akụkụ, ma ọ bụ tinye ha na salad. Jiri beets uhie ma obu ihe edozi edo n'ime uzommeputa, ma na-ele anya maka ihe ndi ozo di nma ! Enwere okpukpu abụọ Chioggia biiti, ị nwere ike ịchọta beets ọcha na ụfọdụ ahịa.
Otu esi agbachapu bred
Ị nwere ike ifriizi beets a ṅara n'ọkụ ruo ọnwa asatọ, ọbụnakwa karịa ma ọ bụrụ na ị na-eji ihe nchịkwa agụụ. Nke a dị mfe ma ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ ihe si n'ubi ma ọ bụ ahịa ndị ọrụ ubi.
Ghichaa beets ma wepu obo na skins. Iberibe beets n'ime agba gburugburu 1/4-inch nke oke, dice ha, ma obu nkeji iri na ise ha. Ọ bụrụ na ha dị obere, hapụ ha dum. Dụnye ha n'ime akụrụngwa na-arụ ọrụ dị arọ. Debanye aha ya na ụbọchị ya ma gụọ oyi ruo ọnwa asatọ.
Ọ bụrụ na ịnwe usoro ịmebanye ihe mgbochi, ha nwere ike ịfụ oyi maka ogologo oge karịa n'ihi na achọrọ ikuku niile. Dichaa beets na otu oyi akwa na mpempe akwụkwọ na-ekpochasị mmanya ma na-emechi mkpụrụ beets oyi na-eri nri. Aha, ụbọchị, na ifriizi maka afọ 2 ruo 3. Lelee ntuziaka ịchọta ịchọrọ ịchọta maka ozi ndị ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |