A na-eji kichị anụ ezi ndị a na-etinye ya na sliced nduku dị ụtọ, mmanụ aṅụ, na apụl. Ọcha na mmanụ aṅụ na-eme ka okpueze na poteto dị ụtọ dị ụtọ.
M ga-etinyekwu broccoli ma ọ bụ agwa akwụkwọ ndụ ndụ maka nri zuru ezu na nke na-eju afọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ruo 3 na-atọ ụtọ nduku
- 6 anụ ezi anụ ezi (ihe dịka sentimita 1)
- 2 esi nri tablespoons
- 1 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose oji
- 1 nwere ike ịmịpịpịfli (ihe dịka 12 ounces)
- 1/4 iko shuga aja aja (ìhè, juru)
- 3 apụl (peeled, cored, na sliced)
- 2 ntụ ọka tablespoons
Otu esi eme ya
- Kpoo nduku di nma ma kpoo n'ime oke (ihe dika 3/4-inch). Wepụ ya.
- Kpoo mmanu na akwa ma obu akwa okpokoro n'elu ihe ozo.
- Oge a na-ata anụ ezi na nnu na ose ọhụrụ. Tinye ha na skillet ma sie nri maka ihe dị ka minit anọ na ise na n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-achacha.
- Gbakwunye poteto dị ụtọ na nsị anụ ezi.
- Dichae anwụrụpulu chunks, na-edebe ihe ọṅụṅụ. Jikota 1/3 iko nke painiapulu na shuga aja aja; wukwasi ogwu anu ezi na nduku uto.
- Na-ekpuchi, belata okpomọkụ ka ọ dị ntakịrị na simmer maka minit 45 ruo 1. Gbakwunye pineapulu chunks na apụl. Kpuchie anya ma nọgide na-esi nri maka ihe dị ka nkeji iri 15, ma ọ bụ ruo mgbe a ga-eme ka ịkpụ anụ ezi na apụl dị nro.
- Wepu kporo anụ ezi, poteto dị ụtọ, apụl, na painiapulu na efere nri ma na-ekpo ọkụ.
- Tinye mmiri zuru ezu na mmiri na-esi nri iji mee otu iko. Gwakọta 1 1/2 tablespoons nke ntụ ọka na ihe a tablespoon nke mmiri oyi; kpalite iji mee ka mado na-eme ezigbo ihe. Mee ka mmiri gwakọta ntụ na mmiri ọkụ. Gaa n'ihu nri n'elu obere okpomọkụ, na-akpalite mgbe niile, ruo mgbe ọ ga-eme ka mmiri sie ike.
- Na-eri ihe oriri na anụ ezi anụ na poteto dị ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 656 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 46 g |