Na-eche ma ị nwere ike ime ụlọ ọkụ Japanese na-eri nri n'ụlọ gị? Ngwakọta nri Japanese bụ nri ndị anaghị eri anụ na-ewu ewu mgbe ị na-eri nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japanese, dịka ọtụtụ ebe ga-enwe tempura akwukwo nri na menu. Tempura bu akwukwo akwukwo ndi ozo. O yiri ka ọ dị mfe iji nwalee ịme onwe gị n'ụlọ, nri? Ọ dị mma, ma enwere ihe ole na ole ị chọrọ ịma iji mee ka ihe ọkụkụ gị na-agbanye ọkụ, na-ahụ ọkụ na nke zuru okè, dị ka ụdị ị na-enweta na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japan.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ime nri na-eri anụ anaghị eri anụ n'ụlọ, nke a bụ ihe dị mfe anụ anaghị eri anụ na ihe nchịkọta vegan iji nwalee, ma nke mbụ, ebe a bụ di na nwunye na-enyere gị aka: Mbụ, jiri ntụ ọka ntụ ọka, ọ bụrụ na i nwere ụfọdụ na aka ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ike Japan zuru oke. Achịcha ntụ ọka ahụ, bụ nke dị ala na protein karịa ntụ ọka mgbe niile, ga-eme ka ihe ọkụkụ gị na-eri ọkụ dị ntakịrị ma dị mfe. Onye ọzọ ọsọ ọsọ? Gbalịa ka ị ghara ijikọta batter. N'ikpeazụ, ụfọdụ ndị na-atụ aro na ị na- etinye mmanụ mmanụ same mmanụ n'ime mmanụ ihe oriri na-eme ka ị gbakwunye ntakịrị ihe ụtọ Asia. Anaghị m eche na nke a dị mkpa, ma ọ bụrụ na ị na-eme ya, nye ya nwalee ma hụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ uto ahụ.
Maka akwụkwọ nri, ọkacha mmasị m kachasị mma vegan tempura ingredient bụ ejiri nwayọọ tupu steamed ụtọ nduku, ma i nwere ike iji ihe ọ bụla: mushrooms, green agwa, asparagus, eggplant, mgbịrịgba ose, broccoli ma ọ bụ zucini.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgagharị ụdị nri dịgasị iche iche, ị nwekwara ike ịchịa ihe ndị ọzọ anaghị eri anụ na ihe eji emepụta ihe ndị Japan na-emepụta ebe a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko ntụ ọka (jiri ntụ ọka ntụ ọka ma ọ bụrụ na ịnwere ya)
- 1/2 tsp. nnu
- 1/2 tsp. shuga
- 1 tsp. ntụ ịme achịcha
- 1 cup mmiri
- 3 tbsp. mmanụ ihe oriri
- 1 iko mmanụ (ma ọ bụ ego dị mkpa iji frying, jiri mmanụ nri ma ọ bụ mmanụ ọzọ dị elu dị ka mmanụ ọka ma ọ bụ mmanụ canola)
- 2 na 3 iko chopped vegetables (agwakọta ọ bụla ụdị)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, dozie akwụkwọ nri gị ka ha wee dị njikere ịga. Ị ga-achọ ihe dị ka iko iko 2-3, gbanye ka ị bụrụ ihe na-eri bite. Ngwakọta poteto na okpokoro kpụ ọkụ n'ọnụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-abụkwa nhọrọ dị ukwuu na tempura anaghị eri anụ.
- Ọzọ, mgbe a kwadebere akwụkwọ nri gị, jikọta ọnụ ọka, nnu, sugar na ntụ ntụ. Jiri nwayọọ na-agbanye mmanụ na mmiri ruo mgbe ngwakọta ahụ na-aghọ nke ọma ma dị mma. Chill ma ọ dịkarịa ala minit 15.
- Mgbe ị dị njikere ịkụnye ọkụ gị ọkụ, kpoo ọtụtụ sentimita asatọ nke mmanụ mmanụ na wok ma ọ bụ na nnukwu ite frying n'elu oké okpomọkụ. Diputa akwụkwọ nri na batter, wee dobe mmanụ.
- Kwe ka esi nri maka ihe dị ka nkeji atọ, ruo mgbe ị ga-esi na-acha aja aja. Dicha na akwa akwa akwa.
Ọ bụ ya! Nwee anụ nri anaghị eri anụ na anụ ọkụkụ gị!
Dị ka ịme nri ndị anaghị eri anụ na nri Japanese na-eri n'ụlọ? Nke a bụ ntụziaka ole na ole ọzọ ị nwere ike ịnwale:
- Kedu esi eme ka miso sighi onye anaghị eri anụ
- Ngwurugwu nke Japanese na Ginger na-eji nri nnu Tofu
- Onye na-eri anụ nke Japanese Udon Noodle Soup
- Ihe dị mfe mfe nri ndị anaghị eri anụ ndị Japan na-agbalị n'ụlọ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 890 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 4 g |