Ị ga-enwe ike ghara ịkwụsị naanị otu n'ime ibe ndị a, nke ahụ dịkwa mma n'ihi na ha bụ ezigbo ike! Nwunye ihe oriri na-enye ha "ụtọ-cheese-y" na ọbụna vegans nwere ike ịnụ ụtọ ya, tahini na-enyekwa ọdịnaya calcium dị elu nke kale, yana inye onyinye na-atọ ụtọ nke ibe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu ụyọkọ kale, ụdị ọ bụla
- 2 tablespoons apụl cider mmanya
- 2 tablespoons tahini (sesame tapawa)
- 1 tablespoon mmiri
- 2 tablespoons
- nri yist
- 1/2 teaspoon nnu
- Nhọrọ: 1/4 teaspoon cayenne
Otu esi eme ya
- Ejiri ihe dị na 325 F (163 C).
- Dichapụ akwụkwọ ndị ahụ site na akwụkwọ akụkọ na ike midribs (ọ bụrụ na ị kpochaa akwụkwọ nile, midribs ejiri ejigide alaka - ọ bụghị ihe tọrọ ụtọ!). Wụnye akwụkwọ ma ọ bụ chekwaa maka ihe ofe .
- Na-asa akwukwo kale ma kpoo nke oma n'ime ihe ntancha salad ma obu jiri nwayo na-agbanye akwukwo n'ime dishtowel di ocha. Na-asacha ihe ndị a na-asa na nke a mịrị amị ka ọ dị ntakịrị karịa ka ọ ga-aba ụyọkọ; ha ga-adajụ ntakịrị ka ha na-akọrọ.
- Mee ka mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, tahini na mmiri ruo mgbe ọ dị nro, tinyezie yist ahụ, nnu, na cayenne nhọrọ. Ngwakọta a kwesịrị ịdị na-etinye aka na mgbakwasa salad. Ọ bụrụ na ọ dị oke oke, tinye obere mmiri.
- Jiri aka gi di ocha na-eme ka a na-agba n'ime nnukwu nnukwu efere na ihe ndi ozo. Ịhịa aka na akwukwo nke ọma: akwukwo nile kwesiri iji ihe ndi ozo na-etinye ya.
- Dee akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mmanụ na-ejighị ya na mmanụ. Gbasaa akwukwo kale na mpempe akwukwo ma obu uzo na otu akwa. Ejila akwụkwọ ma ọ bụ na ha agaghị akọrọ. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na epupụta na-emetụ aka, ma ha ekwesịghị ịgbapụta nke ukwuu. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịsaa n'ọtụtụ batrị ma ọ bụ n'elu karịa ma ọ bụ azụ.
- Rie ihe maka nkeji iri na abua ruo 15 ruo mgbe choro ma obughi oku. Mee ka ibe gị dị jụụ kpamkpam tupu ị wepụ ha (s) ma ọ bụ mpempe akwụkwọ (s).
- Na-eje ozi ozugbo, ma ọ bụ na-ebufe na ihe ntanetị. Maka nchekwa ogologo oge, ịnwere ike ịchekwa dehydrated kale.
Ntuziaka: Lactinato kale, nke a na-akpọ dinosaur kale, na-esiri ya ike iji akwa tahini kpoo ya, ma o yiri ka ọ ga-adịgide ogologo oge mgbe ọ gwụsịrị.
Ọ bụrụ na ibe gị na-atụfu crunch na nchekwa, gbasaa ha n'àkwà mmiri ma tinye ha na oven 275 F / 135 C maka minit 10. Ha ga-ama jijiji dị ka ha dị jụụ.
Ọdịiche
- Enweghị ihe oriri oriri na-edozi ahụ ma ọ bụ ihe ntanetị aka? Nsogbu adịghị. Gbalịa jiri obere mmanụ aṅụ ndị a na-eme nke ọma na mmanụ oliv na nnu.
- Gbalịa ịgbakwunye sage, ala cumin, ma ọ bụ oge ndị ọzọ na ngwakọta tahini tupu ịchie akwụkwọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |