Ezi Reds na Whites kachasị mma iji mee ihe na achịcha gị
Ọ na-abụ na mgbe ị na-etinye iwu maka ụdị pizza kachasị amasị gị, ị ga-eleba anya ngwa ngwa iji jide n'aka na ị nwekwara otu biya. Otú ọ dị, oge agbanweela. Aṅụ mmanya ugbu a bụ ihe ọṅụṅụ a nabatara iji soro Pizza, ọ bụrụ na a họrọ ya nke ọma, ọ ga-eme ka mma dị mma.
N'agbanyeghị ụdị mmasị gị Pizza, etinyela ihe karịrị mmanya gị karịa ka ị ga-esi na pizza! Otu mmanya dị mma ga-abụ mmanya nke ịhọrọ maka abalị pizza ọzọ.
Ma ị bụ onye omenala na ihu ọma na cheese na pepperoni ma ọ bụ na-aga maka ihe dị iche dịka pizza ọcha, e nwere mmanya dị iche iche maka ụdị ụdị ọ bụla. Nke a bụ ụfọdụ aro ndị mmanya na-emekọ na ụdị pizza.
Mmanya na Pepperoni na Cheese Pizzas
Were pizza gị "na-ahụkarị" - anyị ga-eji tomato na-eri nri, ọtụtụ cheese mozzarella jupụtara n'ọtụtụ pepperonis, na akpụkpọ anụ dị egwu. Mkpụrụ vaịn nke ga-arụ ọrụ nke ọma n'usoro a ga-achọ ọkwa acid dị ala karịa na ihe oriri tomato ga-eme ka ọtụtụ acid dị na ya n'onwe ya, ọ ghaghịkwa ịmị mkpụrụ dị n'ihu iji merie sugar / acid nke tomato. Mkpụrụ vaịn a ga-atụle ebe a bụ Syrah ma ọ bụ Shiraz, Italian Chianti, Cabernet Sauvignon, ma ọ bụ California Zinfandel.
Mkpụrụ mmanya na Pizza
Anyị niile maara ebe a na-esi nri ma ọ bụrụ na hamburger na-agabiga mmanya na-acha ọbara ọbara, n'ihi ya, gịnị mere ị ga-eji nweta pizza?
A pizza nke chock-juputara na hamburger, soseji, pepperoni na ndi ozo kwesiri ka mmanya vine na ihe ozo. Ya mere, gaa maka mmanya na-acha uhie uhie dị ka Shiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel, ma ọ bụ Merlot iji weghachite ọgwụ mega. Tannins na-acha uhie uhie na mmanya na-acha uhie uhie na-eme ka ọnụ gị nwee nkụ mgbe anụ mara abụba na-emepụta ụdị ntụrụndụ na-amị amị.
Ijikọta ha abụọ na-akatọ ibe ha.
Mkpụrụ vine na Veggie Pizza
Mgbe ọ na-abịa veggie pizza na ọtụtụ na-ede ede, olive, eyịm, na mushrooms, ị nwere ike na-aga na-ezighị ezi na jụụ, crisp Sauvignon Blanc na ọtụtụ na-egbuke egbuke acidities iji lekọta ọtụtụ veggies. Mmiri na-acha akwụkwọ ndụ akọrọ ga-eme nke ọma na ihe niile dị ụtọ.
Mmanya na White Pizza
Ọ bụrụ na ịchọọ pizza na-acha ọcha enigmatic site n'oge ruo n'oge, na-enweghị ihe oriri nke tomato, mgbe ahụ nhọrọ nhọrọ mmanya gị gbasaa ọbụna karị. Ebe ọ bụ na pizzas dị ọcha na-adịkarị ọkụ ma na-erughị acidic karịa pizza na ihendori, mmanya na-acha ọcha na-acha ọcha-ma ọ bụ ọbụna ihe nwere ihe nkwụsị-ga-adabara nke ọma. Otu Champagne , Pinot Grigio, ma ọ bụ Sauvignon Blanc dị ala ga-ejide aka na-acha ọkụ ọkụ na-acha ọcha nri pizza.
Mmanya na Pizza Pizza
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado nke a na-atọ ụtọ na nnu, otu mmanya na-acha ọcha bụ ụzọ aga. Ham na painiapulu kpuchie ya na chi di iche iche nke oma na Riesling, nke nwere ihe ndi di nma na acid, ya na aro nke nkpuru osisi ndi ozo (zuru oke!), Okooko osisi, na ihe omuma.