A na-ewere nri nri na nri nri French dịka ọkpụkpụ azụ ma ọ bụ nsị nke ọtụtụ ndị na-edozi nri na Western World. Mmetụta na mmata nke usoro nri nri French n'oge ochie bụ akụkọ ntụrụndụ, na ọnọdụ a bụ kpọmkwem ihe mere nri ndị France ji atụ egwu maka onye mbido ịmụta.
Ihe oriri French na-eme ka ọtụtụ ndị na-esi nri na-eche na ha nwere ihe ha ga-eme ka ha nwee ike ịme ihe dị mma.
Na United States, egwu na-abịa site na mmetụta nke Julia Child, weere na ọ bụ onye edemede nke wepụtara ya nri French na mba ahụ. Ịkụzi ọrụ nke nri French (aha nke Ms bụ ụmụaka ndị a ma ama) bụ ndị ọtụtụ na-ewere na ọ ga-abụ ọganihu nke mmepụta ihe.
Akụrụngwa mpaghara na mpaghara mpaghara
Ihe oriri ndị French na-akwadebe na-adabere na ebe ha bi dịka ha ga-ejikarị esi nri ma kwadebe efere n'ógbè ha. Nke a apụtaghị na ha bụ ndị nkuchi; ndị French nwere ezi mmetụta nke Terroir bụ ihe mere ime obodo French ji esi nri na-egwu ndụ na France. N'etiti obodo ukwu nke France, ha nwere ike ịchọta ọtụtụ efere mpaghara na nke mba dị ka eziokwu na ọtụtụ obodo gburugburu ụwa ebe ndị bi na ha nwere ọtụtụ agbụrụ ma ọ bụ agbụrụ dị iche iche.
Ụdị nri French na-adabere kpamkpam na ngwaahịa ngwaahịa. Mkpụrụ apụl ọhụrụ, tomato, green bekee, leeks, mushrooms, na skwọsh na nkume nkume bụ otu n'ime ngwaahịa ndị a na-ejikarị eme ihe.
Ugbo anu, anu amu, nwa ehi, na anu ohia di njikere n'oge obula; anụ egwuregwu na-ewu ewu ma na-aba ụba n'oge oge ịchụ nta nke na-amalite site n'oge mgbụsị akwụkwọ ruo February. N'agbanyeghị ebe ahụ, France nwere ọtụtụ ụbụrụ na mmanya.
Southern France na-egosipụta ihe ndị bara ọgaranya, ndị mara mma nke mushrooms na duck nakwa dịka osisi, tomato, na mkpụrụ oliv ndị a zụrụ site na ndị na-edozi nri Mediterranean.
Northern France na -egosipụtakwa ihe dị iche iche na-atọ ụtọ, na-elekwasị anya n'ichebe ụdị ihe ubi na-eji apụl, mmiri ara ehi, anụ ezi, poteto, soseji, na biya.
A History of Kitchen French
Ọ bụghị mgbe niile ka galik, mushrooms, na truffles dị na France. Tupu narị afọ nke 15, a na-eji ihe ndị a na-eji eme ihe na ihe ndị e ji eme ihe iji mee ka ihe oriri ndị na-emebi emebi gbanwee. France nwere ihe ọtụtụ ndị taa na-ewere nri ndị ala ubi, obere ego na-enweghị ihe ịchọ mma na-enweghị atụ.
N'etiti narị afọ nke 15, Catherine de Medici nke Itali kwagara France ịlụ Eze Henri II n'ọdịnihu, na-eji ya na ndị nkụzi na-akụziri ndị Florentine na ihe ngosi nke ihe ngosi na omume. N'afọ ndị na-abịanụ, nri ndị France ghọrọ ihe ndị nwere mgbagwoju anya nke ngosi dị mma na ihe ọkụkụ ọhụrụ.
Narị afọ nke 20 mere mgbanwe dị ịrịba ama na nri French. Ihe oriri siri ike (nri dị ukwuu) bụ nri a ma ama n'ụwa a ma ama site na nkwadebe ya nke ọma na ihe ngosi zuru oke. Ọ bụ ihe nlereanya nke nkwadebe nri French ma ọ bụrụ na ndị na-akatọ nri na-agba ya mgba okpuru maka ịbụ ndị na-adịghị agbanwe agbanwe.
Nri ohuru (nri ohuru) bu nchikota iri ato na iri ato na nri ndi French. Ọ na-eme ka ihe dị ụtọ na-edozi ahụ ma na-elekwasị anya n'omume ọma site n'iji ihe oriri ole na ole.
O doro anya na nri nri French zuru oke n'oge a site n'usoro nkwadebe dị iche iche na iji nyocha ọzọ na nkwenkwe ndị na-abụghị omenala.
Ezi Eziokwu Banyere nri na nri French
- Ndị France na - eri nri chiri - nkezi nke 45 pound kwa onye - karịa mba ọ bụla n'ụwa.
- Vichyssoise, nke a na-esite na tomato snoo a kpochara, bụ nke onye isi nri France na-emepụta na New York City.
- A na-echepụta croissant, ihe nlezianya, French pastry, na Vienna, Austria.
- Ụlọ kọfị kọfị Brazil malitere na omume rụrụ arụ n'etiti French Lady First and Lieutenant Colonel Francisco de Melo Palheta. O biara iji dozie esemokwu nke obodo, o wee jiri spoggled kọfị nke o zoro na onyinye amara.
Nri French bụ ihe pụrụ iche, ọdịnala omenala nke na-esi ísì ụtọ, ihe oriri na-edozi ahụ na ịma mma, ntụrụndụ, na ịme ọgwụgwọ.
Ịme nri ma na-atọ ụtọ nri French bụ nkà nke na-eme ka ọbụbụrụ dịrị ndụ, ma na-achọ ka oge ahụ guzosie ike iji nwee ekele maka ịma mma ya. Nyochaa nri French: nka, omenala - ụzọ ndụ.
Elaine Lemm kwadoro ya