Ntọala Thai pụrụ iche nke na-atọ ụtọ ma dịkwa mfe ime? Ee! Na mgbakwasa bụ otu ị nwere ike ịchọrọ na salads ndị ọzọ ma ọ bụ dịka ihe oriri ọhụrụ na oge okpomọkụ gị. Dị ka ego, uwe mgbakwunye bụ mmanụ na-enweghị mmanụ, na-ejide abụba dị ka nke kacha nta - na uto ahụ? Oke, n'ezie - nke a bụ nri Thai, ọ bụghị ya? Ọ bụrụ na ị bụ onye mgbapụta chi, gụnye ole na ole nke chi dị ọhụrụ na ogige ubi gị. Ihe ọzọ na Thai na-agụnye coriander ma ọ bụ basil na ọka eghe. Ọ na-amasị anyị ịgbakwunye ya ndị cubes nke mango ọhụrụ, ma nke ahụ bụ nhọrọ. N'ebe a, anyị etinyela ụzọ abụọ dị iche iche iji kwadebe ahịhịa a dabere na oge ole ịchọrọ iji nọrọ na kichin. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nri anụ ala dị ala, anyị na - atụ aro ka ị na - akụ anụ ogwu - nke a dị mma ma dị mfe karị; Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ uto a ghere eghe, ị nwere ike chọọ ịmegharị ya (lee ụzọ abụọ n'okpuru). Ejiri otu iko nke mmanya ọcha kachasị amasị gị na IGBO!
Ihe Ị Ga-achọ
- Ogwu iri na abuo na iri na abuo (ndu ndu, apu wepupu ya ma e wezụga isi)
- ohuru okpokoro ohuru, ezuru mmadu 2 ruo 3
- 1/2 kukumba, sliced
- Maka Toppings:
- 1 basil (ma ọ bụ coriander ọhụrụ)
- Nhọrọ: 1 chopped green chili, osisi wepụrụ
- Nhọrọ: 1/3 cup chopped straw-roasted nuts (nkedo, obere ego, ma ọ bụ nke ọzọ ị họọrọ)
- Maka Uwe:
- 1/2 iko aki oyibo (zuru oke ma obu lite)
- 1 tsp. mmanya (apple cider ma ọ bụ mmanya gị kachasị amasị)
- 1 garlic cloves (minced)
- 2 tbsp. yabasị (odo odo, minced)
- 1/3 tsp. nnu (ma ọ bụ karịa ka o rie)
- Obere igwe oji, ogwu
- 1 tsp. nke mọstad kachasị amasị gị
- Maka ogwu
- 1 tbsp. mmanụ ihe oriri
- 2 ruo 3 garlic cloves
- 1 tbsp. yabasị (chopped)
- 1 tsp.
- azụ azu (ma ọ bụ karịa ka o rie)
- Maka nchịkọta ihe
- Garnish: obere ncha nke nnu
- 1 tsp.
- azụ azu (ma ọ bụ karịa ka o rie)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ iji mee mgbakwasa, jikọta ihe niile nri nri na otu iko. Nlekọta ihe nnu maka nnu / ekpomeekpo, na-agbakwunye nnu ruo mgbe ị ga-enweta mgbakwasa ọma na-adọrọ adọrọ. Wepụ ya.
- Kwadebe salad site na ijikọta ihe oriri ọ bụla n'otu nnukwu efere, ma e wezụga maka nsị (basil ma ọ bụ coriander, chili, na mkpụrụ). Mee ka salad kewaa n'ime òkè 2 ruo 3. Kwadebe ya ma mee ka ha dị njikere ịga.
- Iji dozie oporo (usoro ntụgharị-frying): Kpoo pan ma ọ bụ gbanye ihe karịrị ọkara-nnukwu okpomọkụ. Tinye mmanụ na swirl gburugburu, mgbe ahụ tinye garlic na yabasị. Sie ihe dị ka sekọnd 30, wee tinye ogwu. Na-acha ọkụ ruo mgbe ogwu na-achagharị pink ma na-acha ọkụ. Wepu ya na ahihia ma fesaa ya na iyak ihendori , edemede nke oma. Nri-nwalee ahihia, na-agbakwunye ihe oriri ruo mgbe ekpori ọkụ a chọrọ. Ọ bụrụ na ị na-eme ihe nnu nnu na nnu azu buru ibu, fesaa ihe ụfọdụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon. Iji dozie ogwu site na ịkọ nri (usoro dị mfe): Weta obụp nke mmiri salted. Dunk na ogwu na esi nri ruo mgbe pink na plump - nke a na-ewe 2 nkeji ma ọ bụ. Igbapu ogwu ogwu nke oma ma kpoo ya na azu .
- Debe ihe ubi na-ekpo ọkụ n'elu akụkụ nke salad. Top na basil na coriander na-fesa n'elu mkpụrụ. Jirinụ mgbakwasa na-ehicha.
Usoro Ozo Ozo: Ọ bụrụ na ịchọrọ ije ozi salad ị kwadebere na-enweghị mkpa ịkwado ya na tebụl, tụọ ya na efere salad na mgbakwasa, weziezie ya na efere ma gbakwunye ya. Zere ịmalite ngwa ngwa, dịka mgbakwasa ga-eme ka elu gị ga-adị ngwa ngwa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 28 g |