E nwere ọtụtụ narị akwụkwọ nchịkọta dị iche iche, ma ọ bụ akara akara nke kosher, nke na-apụta na ihe oriri, ihe ọṅụṅụ, na ebe iri nri dị iche iche gburugburu ụwa. Ụdị dị iche iche nke akwụkwọ nkwado ndị a nwere ike ịbịara ndị na-eri nri gụnyere ndị na-etinye aka maka ihe okpukpe na ndị maara nke ọma na iwu kosher.
Enwere ọtụtụ nchịkọta nke ndị a na-akpọ "ndị a pụrụ ịdabere na ya", nke a na-ahazi ha na mpaghara, ma ha dị ogologo ma sie ike ịbanye. Ya mere enwere m usoro nhazi site na ụdị edemede. Ị ga-ahụ njikọ dị n'okpuru ebe a na m nwere olileanya na ọ ga-abụ ntụsara aka nke ụdị hechshers na òtù dị iche iche na-enye ha. Ihe nchoputa nke obula na-eme ka ndi isi n'ile anya na nlele anya nlebara anya, foto nke ha hechshers na onu ogugu (karia akwukwo ndi oji na ndi ocha), akwukwo akuko, ozi ndi ozo, na ndi ozo.
01 nke 07
Nnukwu 4Mmiri Rotkovitz Ndị isi ụlọ ọrụ nlekọta nnukwu anọ kachasị na ụwa niile malitere ma bụrụ ndị isi na United States; ihe nnọchianya ha-OU, Kof-K, OK, na Star-K-bụ ndị a na-ahụkarị akara akara nkwekọrịta gburugburu ụwa.
02 nke 07
Ndi America American Kosher CertifiersMmiri Rotkovitz America na-edukwa ụwa na ọnụ ọgụgụ nke kosher mpaghara gosipụtara na ọ na-akwado. Ọtụtụ mba nwere ọ dịkarịa ala otu ụlọ ọrụ nlekọta kosher; ndị obodo nwere nnukwu obodo Ọtọdọks-dịka ọmụmaatụ, California, New York, New Jersey, na Florida-nwere ọtụtụ mgbe.
03 nke 07
Ndị nchịkọta ụwa
Mmiri Rotkovitz Ọ bụ ezie na OU, OK, Kof-K, na Star-K nwere ọganihu zuru ụwa ọnụ, e nwere ụlọ ọrụ kosher na mpaghara isii nke ebe obibi. Ndị kachasị amara n'etiti ndị nlekọta nke mba ụwa nile bụ London Beit Din, Kashrus Council of Canada, Kosher Australia, na Rabaị Mordechai Rottenberg (Chief Rabbi nke Paris).
04 nke 07
Israel Hechshers
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị Juu bi na Israel bi na Israel, ọnụ ọgụgụ ka ukwuu dị ukwuu na-etinye aka na ya ma e jiri ya tụnyere ndị Juu bi n'ebe ọzọ. Dika na United States, enwere otutu ndi oru nlekọta kosher, onye nke obula nwere aka ya. Ufodu na-achikota ngalaba nke ndi Israel nke Israel, ebe ndi ozo nwere uzo karia ma gosiputa otutu ihe oriri.
05 nke 07
Ọkachamara Kosher Specialty
Mmiri Rotkovitz Dị ka mmasị na nri ndị na-emepụta ihe oriri, vegan, na nri ndị GMO na-abawanye, ndị na-azụ ahịa ahịa amalitela ịchọpụta aha ndị a pụrụ iche, tinyere akwụkwọ nchịkọta kosher. Otu njirimara nke ndị ọkachamara na-eche nche-karịsịa EarthKosher na Natural Food Certifiers-na-enyezi akwụkwọ nkwado ndị enyi iji jiri nkwenye ha kwadoro.
06 nke 07
Ndị na-eme nchọpụta
A na-ewere ụfọdụ ndị na-anụ ọkụ ọkụ dị ka esemokwu (gụọ: unreliable) maka ọtụtụ ihe kpatara ya. Ụfọdụ ụlọ ọrụ ndị isi ụlọ ọrụ na-etinye aka n'ichepụta ihe oriri. Ndị rabaị na-arụ ọrụ ndị na-arụ ọrụ ebe obibi, bụ nke na-eche na ịchọrọ ọzụzụ, nzere, omume okpukpe nke onwe onye, ikike nke ndị rabaị kwuru na ha ga-ahụ maka saịtị maka nlezianya nyochaa ụlọ ọrụ nri, na mgbe ụfọdụ. "onye a na-enyo enyo" n'ihi ndọrọ ndọrọ ọchịchị, ma ọ bụ nke e chetara n'oge gara aga, ma ọ bụzi ka ọ dị irè, njehie gara aga.
07 nke 07
Ndị Hechshers na-abụghị ndị Orthodox
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị Ọtọdọks na-ekiri nke kashrut ga-eme ka ndị na-abụghị ndị Ọtọdọks na-abanye n'ime "mkparịta ụka" ahụ, eziokwu ahụ ka dị na ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ndị na-agbanwe agbanwe, omenala, na akwụkwọ ndị ọzọ na United States na gburugburu ụwa. Ọ bụ ezie na ndị a na-anụ ọkụ ọkụ enweghị ike weere ya dị ka ndị kwesịrị ekwesị ma ọ bụ ndị a pụrụ ịtụkwasị obi maka ndị Ọtọdọks na-azụ ahịa, n'ihi na ndị na-achọta na ha na-anakwere, ha bụ akụkụ dị mkpa nke ememe nke onwe onye.