Nke a olive salad Sanwichi uzommeputa bụ quintessential New Orleans nri. E nwere ọtụtụ nsụgharị mana nke a na-abịa dị nso nke ezigbo ihe dị ka o kwere mee.
Ọtụtụ ndị nwere ahụmahụ mbụ ha na salad sandwich saladuletta Sanwichi na Central Grocery na Decatur Street na New Orleans 'French nkeji iri na ise.
A na-arụ otu muffuletta (nakwa spelled muffaletta) n'obere ogbe achịcha dị ihe dị ka sentimita 8 n'obosara na n'ụzọ zuru oke 2 sentimita asatọ. Achịcha adịghị etinye, Sanwichi dị na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kilogram abụọ. Iri nri Sanwichi zuru ezu n'otu oche dị ka ihe na-agaghị ekwe omume, n'ezie, Central Center ahia na-ere ọkara na ọkara na sandwiches na nkeji iri na ise bụ nke zuru oke maka ezigbo agụụ.
Ihe mgbochi kachasị bụ ihe oriri olive salad . Dị ka o kwesịrị, ịchọrọ ịwunye Sanwichi otu awa ma ọ bụ abụọ tupu i rie ya ka mmiri ndị dị na oliv nwere ike ịba n'ime achịcha ahụ, nke mere ka nke a bụrụ oke ntụwichi.
A na-ejikọta nri nchịkọta nri nke muffuletta nke a na-arụ n'ụlọ nke na-eme ka ogbe achịcha abụọ (gelite) dị n'okpuru ebe a, mana ịzụta ihe oriri Italian ga-eme nke ọma. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ezigbo mmanụ olive salad mix, nke ahụ ga-arụ ọrụ mana nhazi a dị mfe, gịnị mere na-eme ya si ọkọ?
Ntụziaka a na - eme ka nnukwu sanwichi nke ga - ejere mmadụ 4 ozi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 (8-anụ ọhịa) gburugburu ogbe achịcha
- nri muffuletta (ma ọ bụ achịcha Italian)
- 1 iko
- olive salad mix
- 1/4 paụnd sliced ham
- 1/4 ijeri sliced
- mortadella
- 1/4 paụnd sliced Ire ọka
- 1/4 paụnd sliced provolone
- 1/4 ijeri sliced
- mozzarella
Otu esi eme ya
- Beecha achicha achicha na okara.
- Gbasaa ọkara nke ala na olive salad mix wee dowe na anụ na cheese.
- Kpuchie ya n'elu nri. Dị ka o kwesịrị, a ga-etinye sanwichi otu elekere ma ọ bụ karịa n'ọdịnihu wee jikọta ya kechie kechie plastik iji mee ka ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ tinye n'ime achịcha ahụ.
- Bido n'ime ebe na-eje ozi.
Rịba ama: E nwere ike ịmepụta ihe ndị a na-eme ngwa ngwa ma ọ bụ nsụgharị canape-size na mpekere nke baguette.
Ezi ntụziaka
Akụkọ Muffuletta
Central Grocery meghere ọnụ ụzọ ya n'ime obi nke French Quarter na 1906. Onye nwe ya mbụ bụ Salvatore Lupo, onye sicilian sandwich-extraordinary, onye bịara na muffuletta a ma ama (nakwa sụgharịrị muffaletta ma ọ dịghị mgbe muffulotta, dịka ọ na-eme mgbe ụfọdụ) .
Sanwichi ghọrọ ụzọ dị mfe iji jee ozi maka ndị ọrụ ugbo bụ ndị ga-akwụsị maka nri ehihie Sicilian nke ebe a na-eri ihe niile iche (akpọrọ oyi, cheese, achịcha, wdg) - ọ bụghị nke ukwuu maka ọhụụ. Ya mere, Lupo sliced meghere otu ogbe achịcha Sameil nke ya na sicil na ihe nile n'ime ya na muffuletta / muffaletta!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 574 |
| Ọnụba abụba | 35 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 1,776 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 35 g |