Akụ na anụ ezi na-agakọ ọnụ, na efere a abụghị otu. Ụfọdụ molasses na mmanya tinye mmetụ miri emi na anụ ezi anụ ahụ mgbe mịrị na-eme ka apụl dị mma.
Enwere onwe gị ime mgbanwe ụfọdụ ka ọ bụrụ ihe ụtọ ezinụlọ gị. Mkpụrụ osisi cranberries ma ọ bụ cherị kpọrọ nkụ a mịrị amị na-eme ka mkpụrụ vaịn dị ụtọ. Ma ọ bụ ịhapụ mịrị ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 nsị anụ (ihe dị ka 3/4 ruo 1 inch)
- 1 tablespoon mmanụ ihe oriri
- 1 tablespoon
- bọta nke a na-agwaghị agwa
- 1/4 teaspoon nnu nnu (tinyekwuo, ka o rie)
- 1/8 teaspoon ose oji (ma ọ bụ ka o rie)
- 3 tart apụl (Granny Smith)
- 3 tablespoons
- ntụ ọka niile
- 1 iko 2/3 mmiri ọkụ
- 3 molasses tablespoons
- 1 tablespoon apụl cider mmanya
- 1/2 iko mịrị
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ahụ ruo 350 F (180 C / Gas 4).
- Wụsa anụ ezi anụ na nnu na ose oji.
- Nri ihe oriri na bọta na akwa skillet dị arọ ma ọ bụ ihe mgbochi na-ekpo ọkụ.
- Tinye nsị anụ ezi na skillet ma sie nri maka ihe dịka 4 ruo 5 na n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụ ruo mgbe ọ gwụchara.
- Site na ose ma ọ bụ spatula, nyefee anụ ndị na-eri anụ na nnukwu efere. Ọ bụrụ na ị na-eji oven-safe skillet, wepu kpobe na efere wee wepụ ya.
- Bee, isi, na iberibe apụl, ewepụta ya.
- Gbakwunye ntụ ọka ahụ na ọkwọ ụgbọala na skillet. Tinye obere butter ma ọ bụ mmanụ ma ọ bụrụ na ezughị ezu iji nweta ntụ ọka ahụ. Belata okpomọkụ na ọkara-ala na-esi nri ruo mgbe ngwakọta ntụ ọka ahụ dị nchara nchara, na-echegharị mgbe niile. Ekwela ka roux ọkụ.
- Jiri nwayọ tinye mmiri ọkụ ahụ ntụ ọka ntụ ọka; esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe a na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ.
- Whisk na molasses na mmanya ruo mgbe agwakọtara ya. Detuo ma tinye nnu, dika o choro.
- Wunye ihe oriri n'elu anụ ezi anụ (ọ bụrụ na ị na-eji oven-safe skillet, laghachi nsị anụ ezi na ihendori). Bulie mkpụrụ osisi ahụ na mkpụrụ osisi apụl na mịrị amị.
- Na-ekpuchi na akpọọ nkụ maka otu awa.
Atụmatụ
- Dịka USDA si kwuo, okpomọkụ kachasị mma maka anụ ezi bụ 145 F.
- Ọ bụrụ na ị na-eji oké, ọkpụkpụ anụ ezi ọkpụkpụ na efere a, 1 hour nke bred oge kwesịrị zuru okè. Ọ bụrụ na ị na-eji nsị anụ ezi, tụlee ha n'ihe dị ka minit 35 ruo 45.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 626 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 45 g |