Ngwunye salmon a na-apụta, ọ bụkwa ihe cinch na-eme. The marinade bụ ihe dị mfe ngwakọta nke Asia nri na ọhụrụ ngwa nri nke na-apụta tasting yiri teriyaki, ọ bụ ezie na ọ bụ n'eziokwu Chinese-Thai na mmalite. Ị nwere ike ịmepụta ihe ụtọ na-atọ ụtọ na-amasị gị tupu ị na-eje ozi, yabụ ị maara na ị ga-enwe obi ụtọ na ya pụta, ya na ezinụlọ gị na ndị enyi gị. Nke a bụ otu n'ime ntụziaka m na-aga mgbe m chọrọ snoo ụtọ na-atọ ụtọ na-enweghị nnukwu nsogbu na nsogbu. Akwa na osikapa, ma mara mma ya na poteto ohuru - nani nfoputa ihe ụfọdụ nke ihe oriri na-esi na tebụl na-eme ka ha bụrụ ndị na-enweghị isi!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2-3 salmon fillets ma ọ bụ steaks
- 4 tbsp hoisin sauce (eji m
- Lee Kum Kee Hoisin Achịcha)
- 4 tbsp soy ihendori
- 1 tsp
- azụ azu
- 1 tsp ọcha mmanya
- 1 tbsp mmanụ aṅụ mmiri mmiri
- 1/2 na 1 tsp chili flakes, nụrụ ụtọ (n'ihi na nsogbu afọ, belata ka a tuo)
- 3 ruo 4 cloves garlic, minced
- 2 ruo 3 eyịm green, finely sliced ma ọ bụ chopped
Otu esi eme ya
- Kpochachaa salmon salts ma ọ bụ steaks n'okpuru mmiri dị jụụ. Kpochapụ oke ma ọ bụ kpochaa ma tinye ebe n'ime efere a na-esi nri (ị ga-achọ mkpuchi ma ọ bụ foil iji kpuchie ya).
- Na efere dị iche iche ma ọ bụ akpa, jikọta ihe oriri nke hoisin , soy sauce, ihe ọṅụṅụ lime, mmanụ aṅụ, na flakes chili. Gbalie ike igbari mmanụ aṅụ ahụ. Gbakwunye galik na akụkụ ọcha nke green onions (chekwaa akụkụ ndụ ndụ maka ije ozi).
- Wụnye salmon, na-atụgharị ka ọ ghọọ saturate. Kpuchie ma kwe ka ị na-agbanye n'ime refrjiraeto nkeji 30 ma ọ bụ ruo awa 2. Mgbe ị na-eru nso oge nri ị chọrọ, kpoo oven ruo 350 F.
- Njikere obere ihendori n'elu ibe ọ bụla, mgbe ahụ gbakee na akpọọ nkụ na 350 F maka nkeji 20, ma ọ bụ ruo mgbe ihendori na-esi ísì na anụ anụ nke salmon gbanwere site na translucent ka opaque. Ọ bụrụ na emebiela, kpuchie ma laghachi salmon na oven maka ihe ọzọ 5 ruo 10.
- Wepu si na oven ma nwalee ihe oriri, na-achọ ihe ndị na-esonụ: ụtọ na-esote utoojoo, mgbe ahụ, oseose. Ọ bụrụ na ọ dị ụtọ ma ọ bụ nnu nke ọma maka uto gị, gbakwunye ole na ole nchịkọta ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ọ bụghị ụtọ, tinye obere mmanụ aṅụ. Enwere ike itinyekwu chili.
- Na-efe efe salmon na ụfọdụ n'ime ihendori a na-agbanye na mpempe akwụkwọ ọ bụla. Enwere m mmasị ijere efere a nri na tebụl ka anyị nwee ike ịmepụta ihe ọ bụla dị ka anyị chọrọ - ọ tọrọ ụtọ na osikapa ma ọ bụ poteto!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 801 |
| Ọnụba abụba | 36 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodium | 1,963 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 85 g |