Mmetụta nke Mmasị nke Filipino Food Belies na Ihe Nlekọta Ọchịchị
Enweghị mba nwere ezumike karịa Philippines. Ma ọ dịghị mba nwere ogologo oge Christmas . Ememme ndị a bụ ihe dị mkpa na ndụ Filipino na nri bụ isi maka ememme Filipino nile. Mgbe ọ bụla ezumike na-ahụghị, Filipinos ga-emepụta otu nanị iji nwee ihe mere ị ga-eji zukọta ọnụ. Echiche nke ọkụ , a na-akpọ ya. Mana mgbe Filipinos anaghị agba egwu ma ọ bụ na-eme ememe, nri ụbọchị na-adị mfe. Dịka ọ dị na mba ndị ọzọ dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, nri Filipino na-ejikarị efere , efere anụ , na efere nri. Ihe na-adọrọ mmasị bụ na n'ọtụtụ ọnọdụ, a na-arụ ọrụ atọ ahụ n'otu efere.
01 nke 05
Nri Miri
© Connie Veneracion O doro anya na mkpụrụ Filipino kachasị amasị ya, sinigang bụ ihe dị mma nke obụp nke flafored na onye na-anụ ọkụ n'obi nwere ike ịbụ sampalok (tamarind), bayabas (guava) ma ọ bụ kamya (Averrhoa bilimbi). A na - atụnye ihe ndị na - eri nri (shrimps, prawns ma ọ bụ azụ) ma ọ bụ anụ (anụ ezi, ọtụtụ) na mkpụrụ akwụkwọ nri ndị nwere ike ịgụnye kangkong ( egisi apịtị), eggplants, wedge (taro) wedge, sita (ogologo bean) mee ka o sie ike nke kachasị Filipinos na-atụle nri.
02 nke 05
Osisi
© Connie Veneracion Ọ bụ ezie na salad dị ka ihe nmalite ọ bụghị omenala na Filipinz, ọkara narị afọ nke ọchịchị America na mgbasa ozi mgbasa ozi nke America gbanweworo àgwà oriri nke ọtụtụ obodo ndị Filipino ọtụtụ n'ime ha na-atụle salad nri dị ka akụkụ dị mkpa nke nri ahụ.
N'ebe ọzọ na mba ahụ karịsịa na ime obodo, a na-ewere salads dị ka ihe oriri pụrụ iche. Ensalada (aha mpaghara maka salads), n'aka nke ọzọ, bụ isi efere nri nke ga-eme ka nri anụ ma ọ bụ nri na-esi nri.
03 nke 05
Isi nri
Chicken Adobo na nwo anu. © Connie Veneracion Ọ bụ ezie na Filipinos hụrụ gụnyere ọtụtụ akwụkwọ nri na nri ha, Filipinos abụghị onye anaghị eri anụ site na okike. N'ihi ya, echiche nke nri dị ukwuu na-agagharị na anụ na ihe oriri na-edozi, nke, ma ọ bụrụ na esighị ya na akwụkwọ nri, na-esonyere ya na nri nri.
Otu agwaetiti nke mejupụtara ihe karịrị 7,000 àgwàetiti, oké osimiri na Philippines nwere ọtụtụ azụ dị iche iche na azụ azụ.
Nri na nri Filipino abụghị nanị anụ ezi, ọkụkọ, na beef. Anụ anụ na-ewu ewu na mba ahụ dị mma. Na "anụ" na-agụnye mmejọ .
04 nke 05
Osikapa
© Connie Veneracion Ọ dịghị nri nri na Filipinz zuru ezu n'enweghị osikapa. Ụdị dị mfe na nke kachasịsịsị bụ osikapa dị ọcha na-esi na mmiri sie ike mana Filipinos nwere ike ịchọta ya na osikapa. Osisi osikapa na garlic, osikapa osikapa na osikapa na mgbochi mgbochi bu nani n'etiti otutu ndi mmadu.
05 05
Achịcha na desserts
© Connie Veneracion Echiche ezumike bụ nke mba ọzọ na-eri omenala ndị Asia na-eri nri, ma ndị na-agba chaa chaa bụ akụkụ dị mkpa nke nri Filipino dịka ọ dị na Ebe Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia. N'ịbụ ndị a na-ejikarị dị ka nri nri n'oge ochie, Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ nke ndịda ugbu a anabatawo ọrụ Western na-eje ozi ndị a na-atọ ụtọ na njedebe nri.