Gluten-Free Nnukwu Berry Scones

A igwe tii ma kpoo ọkụ, nke a na-esi na oven apụta na ụtụtụ mmiri ozuzo. Nrọ, nri?

Foto ahụ na-atụ egwu nwere ike ịghọ eziokwu na Gluten-Free Very Berry Scones. Akpụkpọ ụkwụ ndị a na-abaghị uru, ma ị gaghị eche. Nri nke ọ bụla na-eji mkpụrụ osisi ọhụrụ eme ihe maka ụfụfụ, na-eri nri nri ụtụtụ nke ọma na ihe ọ bụla.

Kama ịmalite ịkpụ ụrọ n'ime triangles ọdịnala, m na-eme ka scone batter ghọọ mkpọmkpọ ebe n'elu mpempe akwụkwọ maka ikpo okwu dị nro (ma na-agbanye mgbanaka ọkụ ọkụ ka m wee nwee ike ịnụ ụtọ ha ngwa ngwa).

Maka ụda ọdịda ọdịda, na-edozi ihe ọ bụla nke na-eji ájá ájá mee ihe maka mmetụ nke ísì dị iche iche nke ọma na tomato.

Ghọta ihe ọkụ ọkụ na-esi na oven na mpempe mmiri bọta ma ọ bụ ihe na-enye obi ụtọ nke berry a dị mfe jupụtara mkpụrụ osisi chia .

Ụbọchị mmiri ozuzo agaghị adị egwu ma na-agbagha ọzọ site na Gluten-Free Very Berry Scones. Mee nnukwu ogbe ma chekwaa n'ime ikuku ikuku iji nwee obi ụtọ n'ime izu, ọbụlagodi na anyanwụ na-enwu.

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 iko ntụ ọka (Gluten-Free Nzube Nile, M na-ahọrọ Bob's Red Mill)
• 1/4 iko shuga
• 2 1/2 tsp ntụ ntụ ntụ
• 3/4 nnu nnu
• 3/4 tsp xanthan gum (Ọ bụrụ na gị gluten-free ntụ ọka ngwakọta ugbua na-agụnye ya, mgbe ahụ omit)
• 1/2 tsp soda
• 1/2 iko flax ala
• 1/2 iko blueberries (ọhụrụ, saa, na patted akọrọ)
• 1/2 iko raspberries (ọhụrụ, saa, na patted akọrọ)
• 1/2 cup butter (oyi, unsalted, bee n'ime obere iberibe)
• 1/2 iko Gris yogurt (abụbaghị abụba)
• 3/4 iko mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ (ndị a na-ejighị aka ụtọ, ma ọ bụ mmiri ara ehi ndị ọzọ na-adịghị mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi)
• Garnish: cardamom (fesaa)

Otu esi eme ya

1. Igwe ọkụ na-ekpo ọkụ na 425 degrees F ma jiri nwayọọ na-agba mpempe akwụkwọ na-esi nri.
2. Gwakọta ihe na-akọrọ akọrọ n'otu nnukwu nnukwu efere. Tinye obere bọta butter ma bee n'ime ntụ ọka ahụ na mkpịsị ụkwụ ma ọ bụ ihe ndị na-esi nri na pastry ruo mgbe mpempe akwụkwọ.
3. Waragurt na mmiri ara ehi na-efekọ ọnụ n'otu nnukwu efere ruo mgbe agwakọtara ya. Jiri nwayọọ gwakọta ngwakọta mmiri na efere nke bọta na ntụ ọka, na-agwakọta ruo mgbe ụdị ntụ ọka.

1. Mgbe ntụ ọka ahụ rutechara, jiri nwayọọ na-amị mkpụrụ ahụ.
2. Mee ka scone batter dị na mpempe akwụkwọ "baking" 2 "-3", na-ahapụ nnukwu ụlọ n'etiti ihe ọ bụla.
3. Ghichaa ihe ọ bụla na-eme kaadị ma na-etinye n'ime oven. Richaa nkeji iri na ise ruo mgbe aja aja na-acha uhie uhie na nsị ntanye na etiti pụta.
4. Nkume oyi na eriri waya. Nwee obi ụtọ ozugbo, ma ọ bụ chekwaa na akpa ikuku na-emecha ka mma.

Ncheta: Gbalịa hụ na arụ ọrụ gị, arịa, pans na ngwaọrụ enweghị nke gluten. Na - agụkarị aha ngwaahịa - ọ bụghị ụdị niile e kere eke. Ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe usoro nke ngwaahịa na-enweghị ọkwa. Mgbe obi abụọ adịghị, ịzụtala ma ọ bụ jiri ngwaahịa rụọ ọrụ tupu ị kpọtụrụ onye na-emepụta maka nkwenye na ngwaahịa ahụ enweghị nri gluten.