Fainá bụ nutty, peppery flatbread (nke metụtara na Italian flatbread whiteata ) mere na garbanzo bean (chickpea) ntụ ọka. Fainá bụ onye a ma ama na Argentina na Uruguay. Ọ na-emekarị ka ọ bụrụ ihe nkwado nke Pizza ( Pizza a Caballo ). Nke a nke faína - tinye ya na chorizo sausage, cheese cheese na spinach - na - eme ezigbo ihe oriri, ma ọ bụ onye na - eri nri na - enweghị gluten na pizza mgbe niile.
Fainá dị ngwa ma dị mfe ịme, ị nwere ike ịchọta ntụ ọka garbanzo n'ọtụtụ nri ụlọ nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 iko garbanzo agwa ntụ ọka
- 1 teaspoon nnu
- 7 mmanụ oliv dị iche iche
- Nhọrọ: 2 tablespoons parmesan cheese
- 1/2 teaspoon freshly ground black ose (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- 2 iko mmiri
- 4 obere savaji chorizo (ma ọ bụ 1 nnukwu)
- 1 iko nke akwukwo akwukwo ogwu
- 4-6 ounces na-acha anụnụ anụnụ na-acha anụnụ anụnụ
Otu esi eme ya
- Wụkọta ntụ ọka flour na garbanzo na nnu, 3 iko mmanụ olive, achịcha parmesan, na nke na-emesapụ aka.
- Fanye na 1/3 iko mmiri ruo mgbe agwakọtara ya. Wepụ ihe dị ka ọkara awa, ka ntụ ọka ahụ tinye ụfọdụ n'ime mmiri ahụ.
- Wepu ihe ndị ahụ na sausaji ma gbanye nsị. Nri soseji na skillet ruo mgbe ọ na-acha aja aja, na-agbakwunye tablespoon ma ọ bụ nke akwukwo nri ma ọ bụ mmanụ olive ma ọ bụrụ na ha na-arapara. Wepu sausages na efere nke eji akwa akwa na akwa.
- Gwa na oven ahụ na ogo 450. Mgbe ọ na-ekpo ọkụ, debe mmanụ anọ dị na pasent 2 nke mmanụ oliv na pizza pasent 12, ma kpoo n'ime ọkụ ruo mgbe ọkụ.
- Gwakwuo mmiri n'ime batter ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ruo mgbe batter dị obere iji wụsa. Jiri nlezianya wepụ pizza pan si na oven, wụsa batter n'ime pan. O kwesịrị ime ka oyi akwa (ihe dị ka 1/4 inch). Tinye na oven na akpọọ nkụ ruo mgbe fainá dị ka ọlaedo na crispy (ihe dịka minit 8-10). Wepu na oven na n'elu ya na soseji, akwụkwọ nri na chi na-acha anụnụ anụnụ. Laghachi na oven maka nkeji ole na ole ruo ogologo oge, ruo mgbe mmiri ahụ na-acha anụnụ anụnụ na-amalite agbazekwa ma akwụkwọ nri ahụ na-agbazi.
- Bee n'ime iberibe ma jee ozi.
Rịba ama: Ị nwere ike iji obere pan na-eme ka ụin fainá, nke ga-achọ oge dị ogologo oge.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 376 |
| Ọnụba abụba | 24 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 15 g |