Esi esi mee Kaya (aki oyichi jam)

01 nke 10

Kwadebe Efrata na Ologbo (nhọrọ).

Iji mee 2-3 ite nke Coconut Jam, ị ga-achọ:

• 10 ọkara na akwa nsen
• 1 nwere ike ịdị mma (oke) aki oyibo
• 1 cup shuga ọcha
• ihe ole na ole nke Pandan kachasị mkpa (dị na obere obere ọkpọ na Asia / Chinese store stores)

Ọ bụrụ na ị ga - achọ ka jam gị: Nanị tinye obere ite mmanụ dị ọcha ma dụnye ya n'etiti oven gị. Gbanyụọ ọkụ na 225 degrees. Hapụ ite ndị ahụ ruo mgbe ị ga-adị njikere (okpomọkụ ga-agbazi ite).

02 nke 10

Nkume agbaji n'ime igwe egwu.

Buru akwa iri n'ime nnukwu efere. Whisk dị mkpirikpi iji mebie yolks.

03 nke 10

Tinye Sugar.

Tinye 1 cup sugar na whisk iji jikọta.

04 nke 10

Kpoo mma.

N'iji ndị na-akụ ọkụ eletrik ma ọ bụ mixer, tie nsen na shuga ruo mgbe oyi (ihe dịka 1 nkeji).

05 nke 10

Tinye mmiri ara ehi oyibo.

Tinye 1 nwere ike ikwu mmiri ara ehi. Gwa ya ọzọ ka ị banye (10 sekọnd).

06 nke 10

Na-agbanye obere ala.

Gwakọta ngwakọta n'ime ite. Iji brisk gị ma ọ bụ spatula, mee ka ihe ndị ahụ na-acha ọkụ ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ, wee belata.

Ntuziaka: ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta akpụkpọ àkwá na-akpụ na ala nke pan, okpomọkụ gị dị elu. Rịba ama na nzọụkwụ a nwekwara ike ịrụ ọrụ na igwe ọkụ.

Esi nri dị otú a ruo minit 15 ruo 20, ruo mgbe kaya na-eto.

07 nke 10

Tinye ihe ole na ole nke Pandan Essence.

Tinye ihe ole na ole nke nsogbu pandan. Nke a ga-eme ka akwụkwọ ndụ gị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma gbakwunye ekpomeekpo Panda.

08 nke 10

Emecha Kaya.

Mee ka ihe kachasị njọ n'ime ihe ahụ (ma ọ bụrụ na ị na-eji ya). Ọ bụrụ na ị gbakwunyeghị pandan, jam gị ga-acha ọbara ọbara na agba (nke a bụ n'ihi caramelization nke sugar).

Wepu kaya site na okpomọkụ.

09 nke 10

Ladle Kaya n'ime ite.

Ọ bụrụ na ị naghị eji ite ikuku : Na-ekwe ka ihe ahụ dị jụụ ka ị dị jụụ, ma tinye ya n'ime ite ma debe na friji (ma ọ bụ nyefee ndị enyi gị!).

10 nke 10

Nwee Kaya!

Kaya na-atọ ụtọ maka nri ụtụtụ na-agbasa na toast. Nakwa mara mma gbasara na Thai Coconut Pancakes. IGBO!